Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
в найденном
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=СКАТОЛ<.>)
Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-36 
1.
Патент 6448028 Соединенные Штаты Америки, МКИ C12Q 1/26.

    Squires, E. James
    Enzymes and metabolites involved in skatole metabolism [Текст] / E.James Squires, Gonzalo J. Diaz ; Univ. of Guelph. - № 09/672039 ; Заявл. 29.09.2000 ; Опубл. 10.09.2002
Перевод заглавия: Ферменты и метаболиты, включенные в метаболизм скатола
Аннотация: Идентифицированы новые ферменты метаболизма скатола: альдегидоксидаза и CYP2A6, и новые метаболиты скатола: 3-OH-3-метилиндоленин, 3-метилоксиндол и индол-3-карбинол. Определение содержания метаболитов может быть использовано для идентификации способности свиней метаболизировать скатол, а увеличение активности новых ферментов для ускорения метаболизма скатола и поиска соединений, взаимодействующих с этими ферментами, для регуляции метаболизма скатола
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.25.87.11
Рубрики: АЛЬДЕГИДОКСИДАЗА
ЦИТОХРОМ CYP2A6
СКАТОЛ
МЕТАБОЛИТЫ
ИДЕНТИФИКАЦИЯ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Доп.точки доступа:
Diaz, Gonzalo J.; Univ. of Guelph
Свободных экз. нет
2.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 10.09-04И8.82

   
    Regulation of CYP2A6 protein expression by skatole, indole, and testicular steroids in primary cultured pig hepatocytes [Text] / Gang Chen [et al.] // Drug Metab. and Dispos. - 2008. - Vol. 36, N 1. - P56-60 . - ISSN 0090-9556
Перевод заглавия: Регуляция CYP2AG экспрессии протеина скатолом, индолом и тестикулярными стероидами в первичной культре гепатоцитов поросят
Аннотация: CYP2AG - один из ферментов, включенный в печеночный метаболизм. Представлен отчет относительно регуляции экспрессии CYP2AG печени поросят стероидами и "boar Taint". Гормональная модуляция экспрессии CYP2AG может способствовать связанной с полом дифференциации в активности печени CYP2AG и накопления скатола в жировой ткани поросят. Великобритания, Div of Farm Anim. Sci., Dchool of Clinical Vet Sci, Univ. of Bristol, Langford, Bridto; Http://dmd.aspetfournals.org. Библ. 38
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.53.73
Рубрики: ПЕЧЕНЬ
ФЕРМЕНТЫ
CYP2AG
БЕЛКИ
СКАТОЛ
ИНДОЛ
СВИНЬИ

Доп.точки доступа:
Chen, Gang; Cue, Rebecca-Ayme; Lundstrom, Kerstin; Wood, Jeffrey D.; Doran, Olena

3.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 09.04-04И8.98

   
    Effect of a gonadotropin-releasing hormone vaccine (Improvac{TM}) on steroid hormones, boar taint compounds and performance in entire male pigs [Text] / G. Zamaratskaia [et al.] // Reprod. Domest. Anim. - 2008. - Vol. 43, N 3. - P351-359 . - ISSN 0936-6768
Перевод заглавия: Влияние гонадолиберин-вакцины (Improvac{TM}) на стероидные гормоны, состав тела, компоненты привкуса свинины и продуктивность хрячков
Аннотация: Иммунизация против гонадолиберина подавляет репродуктивные функции, что сопровождается снижением размера половых органов и уровня стероидов семенников эстрон сульфата и тестостерона, что снижает уровень андростенона и скатола у хрячков. Некастрированные поросята эффективнее потребляли корм, чем кастрированные при более качественном составе туши вследствие более высокого содержания постного мяса. Исчезновение запаха хряка - прямое следствие снижения уровня андростенона и скатола. Иммунокастрация, заменяя хирургическую кастрацию, улучшает благополучие животных и улучшает качество туши. Швеция, Swedish Univ. of Agr. Sci., Dep. of Food Sci., P. O. Box 7051, SE-750 07 Uppsala; E-mail: Gang. Chen@lmv.slu.se. Библ. 46
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.93.57.17.37
Рубрики: КАСТРАЦИЯ
СВИНЬИ
ИММУНОКАСТРАЦИЯ
ВАКЦИНАЦИЯ
ГОНАДОЛИБЕРИН
ВАКЦИНА IMPROVAC{TM}
МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
ТУША
МЯСО
ЗАПАХ ХРЯКА
АНДРОСТЕНОН
СКАТОЛ

Доп.точки доступа:
Zamaratskaia, G.; Andersson, H.K.; Chen, G.; Andersson, K.; Madej, A.; Lundstrom, K.

4.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI21) 11.03-04И2.148

   
    Culex mosquitoes (Diptera: Culicidae) egg laying in traps loaded with Bacillus thuringiensis variety israelensis and baited with skatole [Text] / Rosangela M. R. Barbosa [et al.] // J. Med. Entomol. - 2010. - Vol. 47, N 3. - P345-348 . - ISSN 0022-2585
Перевод заглавия: Яйцекладка комаров рода Culex в ловушках, загруженных Bacillus thuringiensis, var. israelensis и приманкой со скатолом
Аннотация: Установили, что в ловушках с Bacillus t. israelensis и с аттрактантом (скатолом) число яиц, отложенных C. quinquefasciatus, значимо выше, чем в ловушках без скатола. Бразилия. E-mail:wsleal@ucdavis.edu
ГРНТИ  
34.33.23
ВИНИТИ 341.33.23.19.07.17.09.09.11
Рубрики: CULEX QUINQUEFASCIATUS (DIPT.)
ЯЙЦЕКЛАДКА
ЛОВУШКИ
BACILLUS THURINGIENSIS (BACT.)
СКАТОЛ

Доп.точки доступа:
Barbosa, Rosangela M.R.; Regis, Leda; Vasconcelos, Roberto; Leal, Walter S.

5.
РЖ ВИНИТИ 68 (BI13) 11.06-04Б3.209

   
    Effect of nitroethane and nitroethanol on the production of indole and 3-methylindole (Skatole) from bacteria in swine feces by gas chromatography [Text] / Ross C. Beier [et al.] // J. Environ. Sci. and Health. B. - 2009. - Vol. 44, N 6. - P613-620 . - ISSN 0360-1234
Перевод заглавия: Влияние нитроэтана и нитроэтанола на продукцию индола и 3-метилиндола (скатола) бактериями в свином навозе [определенное с помощью] газовой хроматографии
Аннотация: Индол и 3-метилиндол (скатол)-пахучие загрязнители отходв животноводства, в частности свиноводства, вредные для человека и животных. С помощью модифицированного методa газовой хроматографии изучали влияние добавления нитроэтана и нитроэтанола (21,8 мМ) в свиную навозную жижу (SFS) на микробную продукцию индола и скатола. Показано, что нитроэтан и нитроэтанол способствовали снижению продукции скатола в SFS через 24 ч. Изучение влияния нитроэтанола на дополненную L-триптофаном SFS через 6 и 24 ч инкубации показало, что продукция скатола снижалась на 69,0% и 23,5%, соотв., а продукция индола снижалась на 14,9% при 6-часовой инкубации, но повышалась на 81,1% через 24 ч инкубации. США, U.S. Dep. Agr., Agr. Res. Serv., Southern Plains Agr. Res. Cent., Coll. Station, Texas
ГРНТИ  
68.03.07
ВИНИТИ 681.03.07.09
Рубрики: ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
ОТХОДЫ
СВИНОВОДСТВО
НАВОЗ
ИНДОЛ
3-МЕТИЛИНДОЛ
СКАТОЛ
ПРОДУКЦИЯ
ВЛИЯНИЕ
НИТРОЭТАН
НИТРОЭТАНОЛ

Доп.точки доступа:
Beier, Ross C.; Anderson, Robin C.; Krueger, Nahan A.; Edrington, Thomas S.; Callaway, Todd R.; Nisbet, David J.

6.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI24) 08.01-04М3.299

    Кудякова, Т. И.
    Изучение особенностей ориентировочно-исследовательского поведения и уровня тревожности белых беспородных крыс после выключения обоняния N-триметилиндолом (скатолом) [Текст] / Т. И. Кудякова, Н. Ю. Сарычева, А. А. Каменский // Докл. РАН. - 2007. - Т. 412, N 6. - С. 834-837 . - ISSN 0869-5652
ГРНТИ  
34.39.23
ВИНИТИ 341.39.23.15.09
Рубрики: N-ТРИМЕТИЛИНДОЛ (СКАТОЛ)
ОБОНЯНИЕ
ТРЕВОЖНОСТЬ
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЕ ПОВЕДЕНИЕ
КРЫСЫ

Доп.точки доступа:
Сарычева, Н.Ю.; Каменский, А.А.

7.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI32) 07.12-04Т1.108

    Кудякова, Т. И.
    Изучение особенностей ориентировочно-исследовательского поведения и уровня тревожности белых беспородных крыс после выключения обоняния N-триметилиндолом (скатолом) [Текст] / Т. И. Кудякова, Н. Ю. Сарычева, А. А. Каменский // Докл. РАН. - 2007. - Т. 412, N 6. - С. 834-837 . - ISSN 0869-5652
ГРНТИ  
34.45.21
ВИНИТИ 341.45.21.15.05
Рубрики: N-ТРИМЕТИЛИНДОЛ (СКАТОЛ)
ОБОНЯНИЕ
ТРЕВОЖНОСТЬ
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЕ ПОВЕДЕНИЕ
КРЫСЫ

Доп.точки доступа:
Сарычева, Н.Ю.; Каменский, А.А.

8.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 09.01-04Б2.235

   
    Characterization of skatole-producing microbial populations in enriched swine lagoon slurry [Text] / Kimberly L. Cook [et al.] // FEMS Microbiol. Ecol. - 2007. - Vol. 60, N 2. - P329-340 . - ISSN 0168-6496
Перевод заглавия: Описание микробных популяций, образующих скатол, из осадка в свином отстойнике
Аннотация: Скатол (I), продукт анаэр. разложения животного навоза, относится к наиболее дурно пахнущим соединениям. В биохимии образования I, филогении образующих его микроорганизмов и условиях их роста известно немного. Это создает трудности для подавления синтеза I. Целью работы было получить накопительную культуру продуцентов I из ила в отстойнике для свиней (ИОС) и оценить строение полученного микробного сообщества. Использовали ЭФ (DGGE) и анализ последовательностей в гене 16S рРНК. Обогащение продуцентов I из ИОС проводили, инкубируя его разведения на среде со 100 мкм индолил-3-уксусной к-той. Для определения конц-ии I применяли газовую хр-фию в сочетании с масс-спектрометрией. Инкубация продолжалась 0, 7 или 17 суток. Используя метод наиболее вероятных чисел, показали 100-кратное возрастание продуцентов I в присутствии индолил-3-уксусной к-ты. По мере изменений в образовании I (высокого, среднего или низкого) в ИОС-популяциях наблюдались изменения. Происходило возрастание доли грамположительных групп с низким содержанием ГЦ, а также Bacteroides. Подчеркивается завершение первой ступени исследований, необходимых для сокращения образования I. США, USDA-ARS, AWMRU, Bowling Green, KY 42104 (E-mail: klcook@ars.usda.gov)
ГРНТИ  
34.27.23
ВИНИТИ 341.27.23.15
Рубрики: СКАТОЛ
ОБРАЗОВАНИЕ
ИЛ В ОТСТОЙНИКЕ ДЛЯ СВИНЕЙ
МИКРООРГАНИЗМЫ
ШТАММЫ-ПРОДУЦЕНТЫ
НАКОПИТЕЛЬНАЯ КУЛЬТУРА
МИКРОБНЫЕ СООБЩЕСТВА
СТРУКТУРА

Доп.точки доступа:
Cook, Kimberly L.; Rothrock, Michael J.; Loughrin, John H.; Doerner, Kinchel C.

9.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI34) 08.02-04Т4.289

   
    Экология питания. Система оценки качества животного сырья с использованием характеристических метаболитов - скатола и андростенона [Текст] / Г. В. Кочетов [и др.] // Экол. системы и приборы. - 2005. - N 4. - С. 16-19
Аннотация: Рассмотрена система оценки качества пищевого сырья животного происхождения в целях выявления и нормирования содержания примесных компонентов в свинине. Изучены критические уровни содержания характеристических метаболитов - скатола и андростенона, позволяющие проводить оценку качества сырья и допустимые уровни использования некастрированных мужских особей для производства свинины мясной категории. Россия, Всероссийский НИИ мясной промышленности им. В. М. Горбатова РАСХН, Москва. Табл. 2. Библ. 11
ГРНТИ  
34.47.51
ВИНИТИ 341.47.51.15.05
Рубрики: СКАТОЛ
АНДРОСТЕНОН
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ
СВИНИНА
ОПРЕДЕЛЕНИЕ

Доп.точки доступа:
Кочетов, Г.В.; Костенко, Ю.Г.; Иванкин, А.Н.; Неклюдов, А.Д.

10.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 11.08-04И8.24

    Rasmussen, M. K.
    In vitro cytochrome P450 2E1 and 2A activities in the presence of testicular steroids [Text] / M. K. Rasmussen, G. Zamaratskaia, B. Ekstrand // Reprod. Domest. Anim. - 2011. - Vol. 46, N 1. - P149-154 . - ISSN 0936-6768
Перевод заглавия: In vitro активность цитохрома P450 2E1 и 2А в присутствии стероидов семенников
Аннотация: Цитохромы Р450 2Е1 и Р450 2А являются основными ферментами, включенными в обмен скатола в печени свиней. Андростенон и эстрадиол в физиологической концентрации обладают потенциальной способностью тормозить активность цитохрома Р450 2Е1 in vitro; эта способность связана с полом животных. Так, активность цитохрома 2А была слегка увеличена в микросомах от самок в присутствии эстрадиола, однако значимость этого увеличения ( 10%) была очень низкой. Дания, Dep. of Food Sci., Aarhus Univ., Aarhus; PO Box 50, DK-8830 Tjele, Denmark; E-mail:martink.rasmussen@agrsci.dk. Библ. 29
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.25.87.11
Рубрики: ФЕРМЕНТЫ
ЦИТОХРОМ Р450 2А
ЦИТОХРОМ Р450 2Е1
СКАТОЛ
ПЕЧЕНЬ
СВИНЬИ

Доп.точки доступа:
Zamaratskaia, G.; Ekstrand, B.

11.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 94.06-04Б2.240

   
    Effects of salinomycin on the production of trytophan, skatole and their related compounds by rumen bacteria, protozoa and their mixture [Text] / Katsuya Okuuchi [et al.] // Nihon chikusan gakaiho = Anim. Sci. and Technol. - 1993. - Vol. 64, N 11. - P1087-1093 . - ISSN 0021-5309
Перевод заглавия: Влияние салиномицина на образование триптофана, скатола и родственных соединений рубцовыми бактериями, простейшими и их смесью
Аннотация: Исследовали действие салиномицина (I) на метаболизм триптофана (Т) рубцовыми микроорганизмами. Низкий уровень образования Т из индолпирувата бактериями рубца и смешанной культурой рубцовых бактерий и простейших резко возрастает в присутствии I; несколько усиливает I этот процесс и у активно образующих Т из индопирувата простейших. I ингибирует превращение Т и индолпирувата в индолацетат и скатол, а также образование скатола из индолацетата бактериями и смешанной культурой. I подавляет образование индола из Т и из индолпирувата бактериями и стимулирует этот процесс у простейших. В условиях рубца I, видимо, усиливает образование T и угнетает образование скатола. Библ. 7. Япония, Miyazaki Univ., Miyazaka-shi 889-21.
ГРНТИ  
34.27.23
ВИНИТИ 341.27.23.17 + 341.27.17.09.09.15
Рубрики: РУБЦОВЫЕ БАКТЕРИИ
ПРОСТЕЙШИЕ
СМЕШАННАЯ КУЛЬТУРА
ТРИПТОФАН
СИНТЕЗ
СКАТОЛ
ОБРАЗОВАНИЕ
САЛИНОМИЦИН
ВЛИЯНИЕ

Доп.точки доступа:
Okuuchi, Katsuya; Komatsu, Kenji; Nagasawa, Takashi; Onodera, Ryoji

12.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 93.06-04Б2.006

    Okuuchi, Katsuya.
    A modified determination of tryptophan, indoleacetate, indole, and skatole in rumen fluid using HPLC [Text] / Katsuya Okuuchi, Takashi Nagasawa, Ryoji Onodera // Nihon chikusan gakkaiho = Anim. Sci. and Technol. - 1992. - Vol. 63, N 7. - P708-711 . - ISSN 0021-5309
Перевод заглавия: Модифицированный метод определения триптофана, индолацетата, индола и скатола в рубцовой жидкости с использованием ВЭЖХ
Аннотация: Описана модификация метода ВЭЖХ по Nagasawa T. et al. //Jpn. J. Zootech. Sci .-1988 .-59 .-С. 93-94, позволяющая одновременно определять триптофан и продукты его метаболизма микроорганизмами: индолацетат, индол и 3-метилиндол (скатол). После добавки в рубцовую жидкость 1 мМ триптофана, инкубации, депротеинизации и фильтрации определены конц-ии триптофана и продуктов метаболизма, составившие соответственно 0,2, 0,3, 0,05 и 0,24 мМ. Кроме этих веществ обнаружены также вещества, дающие 2 неидентифицированных пика. Библ. 3. Япония, Animal Nutrition and Biochem., Animal Sci. Div., Fac. of Agr., Miyazaki Univ., Miyazakishi, 899-21.
ГРНТИ  
34.27.05
ВИНИТИ 341.27.05.07
Рубрики: РУБЕЦ
РУБЦОВАЯ ЖИДКОСТЬ
ТРИПТОФАН
ИНДОЛАЦЕТАТ
ИНДОЛ
СКАТОЛ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ
ВЭЖХ
МОДИФИЦИРОВАННЫЙ МЕТОД

Доп.точки доступа:
Nagasawa, Takashi; Onodera, Ryoji

13.
РЖ ВИНИТИ 76 (BI40) 15.12-04М7.15

    Барканов, В. Б.
    Морфологическая диагностика эндогенной интоксикации с использованием биохимических маркеров [Текст] / В. Б. Барканов, С. А. Калашникова, А. Н. Горячев // Вестн. нов. мед. технол. - 2015. - Т. 22, N 1. - С. 56-60 . - ISSN 1609-2163
Аннотация: Морфологическая диагностика эндогенной интоксикации в органах-мишенях - легких, печени и почках, является недостоверным вследствие неспецифичности структурных изменений. Для достоверной диагностики интоксикации может быть использовано определение в тканях органов-мишеней индола, фенола и скатола, являющихся продуктами жизнедеятельности кишечных бактерий и проникающих в системный кровоток вместе с бактериальным липополисахаридом. Точность диагностики может быть оценена по степени снижения яркости окраски микрофотографий исследуемых гистологических препаратов в системе яркости RGB при анализе микрофотографий в программе "Adobe Photoshop". При эндогенной интоксикации происходит статистически достоверное увеличение количества индофенольных продуктов, верифицируемое по реакции диазотирования на гистологических срезах в цитоплазме клеток легких, печени и почек, что может служить достоверным диагностическим критерием для посмертной морфологической диагностики эндогенной интоксикации. При эндогенной интоксикации в легких обнаруживается накопление индола, фенола и скатола в межальвеолярных перегородках. В печени токсические продукты обнаруживаются на всем протяжении печеночной дольки. В ткани почек индофенольные продукты накапливаются в нефротелии проксимальных канальцев. При этом диагностическая ценность исследования органов-мишеней в рамках определения диазопозитивного субстрата убывает в ряду: печеньпочкилегкие.
ГРНТИ  
76.03.49
ВИНИТИ 761.03.49.05.21
Рубрики: ДИАГНОСТИКА МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ
ЭНДОГЕННАЯ ИНТОКСИКАЦИЯ
МАРКЕРЫ БИОХИМИЧЕСКИЕ
ОРГАНЫ-МИШЕНИ
ИНДОЛ
ФЕНОЛ
СКАТОЛ
ДИАГНОСТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
ЛЕГКИЕ
ПЕЧЕНЬ
ПОЧКИ

Доп.точки доступа:
Калашникова, С.А.; Горячев, А.Н.

14.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 15.08-04И8.44

    Zamaratskaia, G.
    Skatole metabolism in the pigs with reduced testicular oestrogen synthesis [Text] / G. Zamaratskaia, T. Berger // Reprod. Domest. Anim. - 2014. - Vol. 49, N 2. - P302-305 . - ISSN 0936-6768
Перевод заглавия: Обмен скатола у хряков с уменьшенным синтезом эстрогенов в семенниках
Аннотация: Исследовали 44 хряка из 10 приплодов одних и тех же родителей. Им еженедельно скармливали 0,1 мг летрозола/кг живой массы для снижения уровня эстрогенов или рапсовое масло (пустышка). Пробы жира и печени брали при убое в возрасте 16,20 и 40 недель. Определяли уровни скатола и андростенона в жире и активность печеночных цитохромов P4501A1, CYP1A2, CYP2A19 b CYP2E1. Летрозол незначительно изменил уровень скатола и активность скатол-обменных ферментов. Заключили: эстрогены не ответственны за половые различия в тканях хряков со скатолом. Швеция, Dep. of Food Science, BioCenter, Swedish Univ. of Agric. Sciences, Uppsala.
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.25.33.25
Рубрики: ОБМЕН ВЕЩЕСТВ
ЖИРЫ
ПЕЧЕНЬ
СКАТОЛ
АНДРОСТЕНОН
ЛЕТРОЛОЛ
ХРЯКИ

Доп.точки доступа:
Berger, T.

15.
РЖ ВИНИТИ 68 (BI05) 13.03-04И8.20

    Haugen, J. -E.
    Review of analytical methods to measure boar taint compounds in porcine adipose tissue: The need for harmonised methods [Text] / J. -E. Haugen, C. Brunius, G. Zamaratskaia // Meat Sci. - 2012. - Vol. 90, N 1. - P9-19 . - ISSN 0309-1740
Перевод заглавия: Обзор аналитических методов определения химических компонентов, вызывающих специфический привкус жировой ткани хряков; потребность в гармоничных методах
ГРНТИ  
68.03.05
ВИНИТИ 681.03.05.01.39 + 341.39.57.93.57.17.37
Рубрики: ЖИРОВАЯ ТКАНЬ
ПРИВКУС
АНДРОСТЕНОН
СКАТОЛ
ХРЯКИ
МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
ОБЗОРЫ

Доп.точки доступа:
Brunius, C.; Zamaratskaia, G.

16.
РЖ ВИНИТИ 68 (BI05) 12.10-04И8.13

   
    Norwegian consumers' acceptability of boar tainted meat with different levels of androstenone or skatole as related to their androstenone sensitivity [Text] / K. Lunde [et al.] // Meat Sci. - 2010. - Vol. 86, N 3. - P706-711 . - ISSN 0309-1740
Перевод заглавия: Отношение норвежских потребителей к мясу пятнистых хряков с различными уровнями андростенона и скатола, в связи их чувствительности к андростенону
ГРНТИ  
68.03.05
ВИНИТИ 681.03.05.01.37
Рубрики: МЯСО
АНДРОСТЕНОН
СКАТОЛ
ХРЯКИ
НОРВЕГИЯ

Доп.точки доступа:
Lunde, K.; Skuterud, E.; Hersleth, M.; Egelandsdal, B.

17.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 92.11-04М4.122

    Stolle, F. A.
    Ist die Skatol-Bestimmung ein geeigneter Parameter zur Beurteilung einer moglichen Geruchsabweichung bei Jungmasteberfleisch? [Text] / F. A. Stolle // Ernahg.-Umschau. - 1991. - Vol. 38, N 3. - S105 . - ISSN 0340-2371
Перевод заглавия: Могут ли результаты определения скатола служить параметром, пригодным для оценки возможных изменений запаха мяса откормленных молодых кабанов?
Аннотация: Откорм некастрированных кабанчиков (НК) делает возможной экономически выгодную продукцию мяса. Однако это мясо имеет специфич. запах, обусловленный наличием в жировой ткани НК андростенона (Ас, 5-альфаандрост-16-эн-3-он), а также очень небольшого кол-ва скатола (Ск, 3-метилиндола), к-рый обнаруживают с помощью системы, состоящей из комплекса красителейиндикаторов. С целью оценки этого теста произвели сравнит. определения содержания Ас и Ск в 50 пробах мяса откормленных НК. Установили, что определение Ск обходится дешевле, чем определение Ас, а сама процедура анализа мяса отличается большой простотой и быстротой выполнения.
ГРНТИ  
34.39.41
ВИНИТИ 341.39.41.21.15.25
Рубрики: ПИЩА
МЯСО
ЗАПАХ
СКАТОЛ
КАБАНЫ

18.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 92.09-04Б2.094

   
    In Vitro metabolism of tryptophan by ruminal protozoa and bacteria: The production of indole and skatole and their effects on protozoal survival and VFA production [Text] / Ryoji Onodera [et al.] // Нихон тикусан гаккайхо = Anim. Sci. and Technol. - 1992. - Vol. 63, N 1. - P23-31 . - ISSN 0021-5309
Перевод заглавия: Метаболизм триптофана in vitro рубцовыми простейшими и бактериями: образование индола и скатола и их влияние на выживание простейших и образование летучих жирных кислот
Аннотация: Проведены исследования in vitro образования индола и скатола из L-триптофана смешанной культурой рубцовых простейших (ПР), бактерий (БР) и их комбинацией (ПБР) и исследовано влияние салиномицина (СМ) на образование индола и скатола из триптофана. Суспензия ПР образовывала только индол из триптофана за 12 ч инкубации, СМ стимулировал это образование. Суспензии БР и ПБР образовывали скатол и индол, а СМ почти полностью подавлял это образование. Низкие конц-ии индола и скатола (2 мМ) поддерживали жизнеспособность суспензии ПБР длительное время, стимулировали образование летучих жирных кислот суспензиями БР и ПБР и увеличивали мольный % пропионата и бутирата в суспензиях ПБР. Библ. 18. Япония, Fac. of Agr., Miyazaki Univ. Miyazaki-shi 889-21.
ГРНТИ  
34.27.17
ВИНИТИ 341.27.17.09.09.15
Рубрики: РУБЦОВЫЕ БАКТЕРИИ
РУБЦОВЫЕ ПРОСТЕЙШИЕ
ТРИПТОФАН
МЕТАБОЛИЗМ IN VITRO
ИНДОЛ
СКАТОЛ
ОБРАЗОВАНИЕ
ВЛИЯНИЕ
ВЫЖИВАНИЕ
ЛЕТУЧИЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
СИНТЕЗ

Доп.точки доступа:
Onodera, Ryoji; Ueda, Hiroshi; Nagasawa, Takashi; Okuuchi, Katsuya; Chaen, Shigehiro; Mieno, Michitaka; Kudo, Hidehiko

19.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 07.11-04М4.175

   
    Characterisation of androstenone metabolism in pig liver microsomes [Text] / Elena Doran [et al.] // Chem.- Biol. Interact. - 2004. - Vol. 147, N 2. - P141-149 . - ISSN 0009-2797
Перевод заглавия: Характеристика обмена андростенона в печеночных микросомах свиней
Аннотация: В микросомах из печени свиней с низким уровнем андростенона в жировой ткани его превращение в 'бета'-андростендиол в присутствии НАД-H происходило в 6 раз более интенсивно чем у животных с высоким содержанием андростенона. Животные обеих групп не отличались последовательностью кДНК, кодирующей 3'бета'-гидрокситероидгидрогеназу. Однако в первом случае экспрессия мРНК этого фермента была в 12 раз выше, чем во втором. Делается вывод, что дифференцированная экспрессия 3'бета'-гидроксистероиддегидрогеназы определяет скорость обмена андростерона в печеночных микросомах свиней, которая, в свою очередь, влияет на экспрессию цитохрома P450IIE1, и, следовательно, на скорость обмена скатола, придающего неприятный запах свинье. Библ. 15
ГРНТИ  
34.39.33
ВИНИТИ 341.39.33.39.07
Рубрики: АНДРОСТЕНОН
ОБМЕН
3'БЕТА'-ГИДРОКСИСТЕРОИДДЕГИДРОГЕНАЗА
ЭКСПРЕССИЯ
CYP2E1
СКАТОЛ
МИКРОСОМЫ ПЕЧЕНИ
СВИНЬИ

Доп.точки доступа:
Doran, Elena; Whittington, Frances M.; Wood, Jeffrey D.; McGivan, John D.

20.
РЖ ВИНИТИ 68 (BI13) 04.05-04Б3.234

   
    Microorganisms aerobically degrading skatole or indole in composting processes [Text] / Yutaka Nakai [et al.] // Nihon chikusan gakkaiho = Anim. Sci. J. - 1999. - Vol. 70, N 1. - P32-37 . - ISSN 1344-3941
Перевод заглавия: Микроорганизмы, аэробно деградирующие скатол или индол в процессе компостирования
Аннотация: Концентрации скатола (3-метилиндола) и индола определяли в ходе процесса компостирования в помете цыплят и отходах свиноводства. Выделены микроорганизмы, которые аэробно деградируют эти индольные соединения. По ходу компостирования концентрации скатола снижались и в помете цыплят, и свином навозе. Концентрации индола сильно снижались на этапе ферментации свиного навоза и почти не изменялись при компостировании помета цыплят. Число общих аэробов и скатол- или индол-деградирующих микроорганизмов снижалось на стадии ферментации и снова повышалось на конечной стадии в обеих системах компостирования. В случае системы компостирования помета цыплят определялось большее число факультативно анаэробных грамположительных кокков в ходе предобработки и на стадии ферментации, а на заключительной стадии - аэробные грамположительные кокки. В случае системы компостирования свиного навоза на всех стадиях преимущественно выявлялись факультативно анаэробные грамположительные кокки. Ферментные препараты, полученные при экстрагировании культур скатол-деградирующих или индол-деградирующих изолятов демонстрировали деградирующую активность в отношении скатола или индола, соответственно. Япония, Fac. Agr., Tohoku Univ., Aoba-ku, Sedai. shi 981-8555. Библ. 15
ГРНТИ  
68.03.07
ВИНИТИ 681.03.07.17
Рубрики: ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
КОМПОСТИРОВАНИЕ
НАВОЗ СВИНЕЙ
ПОМЕТ ЦЫПЛЯТ
БИОДЕГРАДАЦИЯ
АЭРОБНЫЕ УСЛОВИЯ
СКАТОЛ
ИНДОЛ
МИКРООРГАНИЗМЫ

Доп.точки доступа:
Nakai, Yutaka; Niino, Takashi; Ando, Tasuke; Kohda, Chikara
 1-20    21-36 
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)