СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=МЫШЦЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 30051
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.01-04И8.042

Dziura, Adolf.
Promieniotworczosc paszy i bydla karmionego ta pasza [Text] / Adolf Dziura // Med. wet. - 1994. - Vol. 50, N 6. - С. 256-257 . - ISSN 0025-8628
Перевод заглавия: Радиоактивность корма и тканей у скота, получавшего тот же корм
Аннотация: Изучали взаимосвязь между радиоактивностью (Ра) рациона и Ра мышц и внутренних органов животных, получавших этот корм. Опыт провели на 47 симментальских быках в период увеличения живой массы с 160 до 450 кг. Обнаружили, что Ра скелетных мышц, сердцы и языка, как и внутренних органов, соотв. на 56,7; 64,1 и 64,7% ниже Ра съеденного корма. Ра мышц и внутренних органов в данном опыте составляла 11,5-16,9% ее допустимого уровня в мышцах (600 Bq/кг{-}{1}). Польша, Pracownia Ochrony Radiologicznej i Badan Ixotopowych Instytutu Weterynarii. Библ. 10.

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.02
Рубрики: МЫШЦЫ
ВНУТРЕННИЕ ОРГАНЫ
КОРМА
РАДИОАКТИВНОСТЬ
ПОРОДА
СИММЕНТАЛЬСКАЯ
БЫКИ

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.01-04И8.043

Lino, C. M.
Chlorpyrifos, ethion, fenitrothion, and methidathion residues in chickens [Text] / C. M. Lino, da Silveira M. I. Noronha // Bull. Environ. Contam. and Toxicol. - 1994. - Vol. 52, N 3. - P425-431 . - ISSN 0007-4861
Перевод заглавия: Остаточное количество хлорпирифоса, этиона, фенитротиона и метидатиона в организме цыплят
Аннотация: Определяли остаточное кол-во органофосфорных пестицидов в мышцах и коже цыплят. Португалия, Univ. of Coimbra, 3000 Coimbra. Библ. 16.

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.02
Рубрики: МЫШЦЫ
КОЖА
ПЕСТИЦИДЫ
КУРЫ

Доп.точки доступа:
Noronha, da Silveira M.I.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.01-04И8.070

Influence of dietary copper supplementation on body weight gain, feed efficiency, and cholesterol levels in plasma and muscle of broiler chickens [Text] : abstr. Pap. Present. 83rd Annu. Meet. Poultry Sci. Assoc., Starkville, Miss., Aug. 7-12, 1994 / R. I. Bakalli [et al.] // Poultry Sci. - 1994. - Vol. 73, Suppl. N1. - P93 . - ISSN 0032-5791
Перевод заглавия: Влияние добавок меди в рацион на прирост живой массы, эффективность кормления и уровень холестерина в плазме и мышцах бройлерных цыплят
Аннотация: Петушки в течение 42 дн получали рацион, основанный на кукурузе и соевой муке (8 мг Cu/кг корма), без (контроль) или с добавкой 125; 250 и 375 мг Cu/кг из CuSO[4]*5H[2]O. Прирост живой массы составлял соотв. 1,88; 1,90; 1,97 и 1,88 кг/42 дн, эффективность кормления была равна 1,95; 1,94; 1,89 и 1,92 г. Р-ция на рацион с 250 мг Cu/кг значительно различалась. Добавки 375 мг Cu/кг снижали скорость роста, но не эффективность кормления. Добавки Cu в течение 42 дн значительно снижали общее содержание холестерина в плазме крови (142; 106; 103 и 97 мг/дл) и холестерина в грудных мышцах (53; 42; 39 и 47 мг/100 г сырой ткани). США, Univ. of Georgia, Athens, GA 30602-2772.

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.09
Рубрики: КОРМЛЕНИЕ КУР
МЕДЬ
ХОЛЕСТЕРИН
КРОВЬ
МЫШЦЫ
ЖИВАЯ МАССА

Доп.точки доступа:
Bakalli, R.I.; Pesti, G.M.; Ragland, W.L.; Konjufca, V.; Novak, R.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.01-04И8.097

Zinc in prevention of poultry stress [Text] / J. Pleva [et al.] // Folia vet. - 1992. - Vol. 36, N 1-2. - P79-89 . - ISSN 0015-5748
Перевод заглавия: Использование цинка для профилактики стресса у кур-несушек
Аннотация: Кур-несушек в течение 28 дн кормили по рационам (Рц) с добавлением ZnO в дозе 12 мг/голову/дн. Перед убоем кур подвергали электрооглушению при напряжении 1250 В и силе тока 16 мА в течение 15 с и через 15 и 25 мин после убоя определяли рН ножных и грудных мышц и водоудерживающую способность мышц. Электростимуляция снижала водоудерживающую способность мышц, особенно в ножных мышцах, а также рН мышц. Добавление ZnO в Рц не препятствовало этому. Скармливание ZnO в сочетании с витамином С в дозе 25 мг/голову/дн также не влияло на показатели рН и водоудерживающей способности мышц после электростимуляции. Противоречивые результаты получены при скармливании ZnO совместно с витамином А в дозе 10 000 МЕ/голову/дн. Введение Zn вызывало эритропению, эозинопению и нейтрофилию, а также приводило к накоплению Zn в перьевом покрове. Словакия, Univ. of Vet. Med., Kosice. Библ. 15.

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.19
Рубрики: СТРЕСС-ФАКТОРЫ
ЭЛЕКТРОСТИМУЛЯЦИЯ
ЦИНК
ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ
МЫШЦЫ
ВОДОУДЕРЖИВАЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ
КУРЫ

Доп.точки доступа:
Pleva, J.; Cabadaj, R.; Mate, D.; Nagy, J.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.01-04И8.118

Characterization of lipogenic and lipolytic activity, muscle tissue composition, and DNA and RNA levels of broilers eating ad libitum or severely restricted at an early age [Text] / E. A. Fontana [et al.] // Poultry Sci. - 1993. - Vol. 72, N 4. - P684-690 . - ISSN 0032-5791
Перевод заглавия: Влияние кормления вволю и ограниченного кормления в раннем возрасте на липогенез и липолитическую активность, состав мышц, уровни ДНК и РНК в мышцах у цыплят-бройлеров
Аннотация: В 4 опытах цыплят-бройлеров ограничивали в потреблении корма до 40 ккал/голову/дн с 4- до 11- (1-й и 2-й опыты) или 10-дневного возраста (3-й и 4-й опыты). Курочек в 1-м опыте ограничивали в корме с 4- до 9-дневного возраста. После этого всех цыплят до 49-дневного кормили вволю. В контроле цыплят в течение всего откорма содержали при кормлении вволю. В 1-м и 2-м опытах суммарный уровень в плазме крови липопротеидов очень низкой плотности (ЛОНП) и липопротеидов низкой плотности (ЛНП) в 49-дневном возрасте был ниже у цыплят, ограниченных в потреблении корма в течение 7 дн, по сравнению с контролем; однако, в 28-дневном возрасте, напротив, уровни триглицеридов, ЛОНП+ЛНП и липогенез были выше у опытных цыплят, чем в контроле. Не обнаружили различий между опытными и контрольными цыплятами по уровню триглицеридов в плазме крови в 49-дневном возрасте, по уровню липолиза, содержанию ДНК и РНК в мышцах, содержанию белка и жира в мышцах в 28-дневном возрасте. Заключили, что ограничение в кормлении в 1-ю неделю жизни цыплятбройлеров увеличивает липогенез в 28-дневном возрасте, но затем к концу откорма усиливает анаболические процессы. США, Dep. of Poultry Sci., Virginia Polytechnic Inst. and State Univ., Blacksburg, Virginia 24061-0332. Библ. 16.

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.25.33.25
Рубрики: КОРМЛЕНИЕ КУР
ОГРАНИЧЕННОЕ КОРМЛЕНИЕ
ЛИПИДНЫЙ ОБМЕН
МЫШЦЫ
ДНК
РНК

Доп.точки доступа:
Fontana, E.A.; Weaver, W.D.; Jr., Jr.; Watkins, B.A.; Denbow, D.M.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.01-04И8.126

Sharma, Sushma.
A histochemical profile of lipase in stress-induced chick skeletal muscles [Text] / Sushma Sharma, R. K. Malhotra // Proc. Nat. Acad. Sci., India. B. - 1994. - Vol. 64, N 1. - P75-78 . - ISSN 0369-8211
Перевод заглавия: Гистохимический профиль липазы в скелетных мышцах цыплят при стрессе
Аннотация: Показано, что мышечные волокна икроножной и грудной мышц обладают гетерогенностью по уровню активности липазы (I) у цыплят породы белый леггорн и у цыплят-бройлеров с 1- до 56-дневного возраста. Одностороння денервация путем перерезки седалищного нерва вызывала снижение уровня активности I через 7 дн после денервации, но с 14 до 49-дневного возраста активность I в мышцах восстанавливалась и даже увеличивалась в области дегенерации мышечных волокон. Активность I в грудных мышцах была очень низкой, по сравнению с икроножными мышцами. Увеличение активности I как гранулярного, так и диффузного типов, во всех типах мышечных волокон свидетельствует о метаболической трансформации белых мышечных волокон в соответствии с активностью I. Активность I в мышцах является также индикатором физической активности мышц у цыплят, так как при физической нагрузке активность I возрастает. Индия, Himachal Pradesh Univ., Shimla-171 005. Библ. 15.

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.25.87.11
Рубрики: МЫШЦЫ
ДЕНЕРВАЦИЯ
ЛИПАЗА
ФИЗИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА
ВОЗРАСТ ЖИВОТНЫХ
КУРЫ

Доп.точки доступа:
Malhotra, R.K.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.01-04И8.176

Suzuki, Atsushi.
Composition of myofiber types in the intrinsic lingual muscle of sheep [Text] / Atsushi Suzuki // Tohoku J. Agr. Res. - 1994. - Vol. 44, N 1-4. - P33-38 . - ISSN 0040-8719
Перевод заглавия: Состав миофибрилл различных типов, присущих мышцам языка овец
Аннотация: Мышцы языка состоят из миофибрилл (МФ) типов I, IIA, IIB и IIC. МФ I имеют резко выраженное NADH дегидрогеназное (NADH-D) окрашивание и сильную реакцию в отношении мышечной АТФазы, устойчивой к кислотам (УК). МФ, содержащие АТФазу, устойчивую к щелочам (УЩ), относятся к МФ IIA с умеренной активностью NADH-D и к МФ IIВ со слабой активностью NADH-D. МФ IIС имеют от умеренной до сильной реакции АТФазы УК и УЩ и резкое окрашивание HADH-D. В кончике языка расположено больше МФIIА, чем МФIIC, а последних больше, чем МФI. В теле языка имеется меньше МФI, чем МФIIA и МФIIС, кол-во к-рых примерно одинаковое. Очень немного найдено в языке МФIIВ. Присущий языку состав миофибрил различных типов позволяет ему совершать активные движения длительный период времени. Япония, Laboratory of Functional Morphology, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Tohoku University, Sendai 981. Библ. 17.

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.53.35
Рубрики: ЯЗЫК
МЫШЦЫ
МИОФИБРИЛЛЫ
ОВЦЫ

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.01-04И8.184

Струговец, В. Г.
Показатели электрогастрограммы мышц желудка собак в зависимости от его функционального состояния [Текст] / В. Г. Струговец ; Омс. с.-х. ин-т // Вопр. развед., кормления и физиол. с.-х. животных. - Омск, 1993. - С. 51-53
Аннотация: С помощью вживления платиновых электродов регистрировали разность потенциалов мышц малой и большой кривизны желудка собак. Установлено, что биоэлектрическая активность мышц большой кривизны желудка собак характеризуется существенным различием не только по амплитуде, но и по частоте разности потенциалов. Это особенно отчетливо видно на электрогастрограмме в состоянии животных натощак. Амплитуда волн первого порядка на электрогастрограмме мышц малой кривизны желудка значительно ниже, чем большой кривизны. Общим свойством является периодическая смена биоэлектрической активности мышц. Акт кормления способствует рефлекторному увеличению активности мускулатуры как большой, так и малой его кривизны. Это свидетельство общего влияния вагуса на сократительную функцию мускулатуры желудка. В то же время, различие заключается в том, что амплитуда колебаний разности потенциалов мышц малой кривизны ниже, чем амплитуда мышц большой кривизны желудка. Наличие общих и отличительных черт биоэлектрической активности мышц большой и малой кривизны желудка свидетельствует о наличии функциональной взаимосвязи и взаимозависимости между ними.

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.53.39.53
Рубрики: МЫШЦЫ
ЖЕЛУДОК
ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ
КОРМЛЕНИЕ
СОБАКИ

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.01-04И8.214

Malhotra, R. K.
Work-overload stress and membrane modifications in chick gastrocnemius [Text] / R. K. Malhotra, Ambrish Sood // Proc. Nat. Acad. Sci., India. B. - 1994. - Vol. 64, N 1. - P41-45 . - ISSN 0369-8211
Перевод заглавия: Стресс физической нагрузки и изменения мембранной проводимости в икроножных мышцах цыплят
Аннотация: Икроножные мышцы цыплят породы белый леггорн в возрасте 1, 3, 5, 7, 14, 21, 28, 35, 42, 49, 56, 63 и 70 дн вымачивали в течение 6 ч 30 мин в дистил. воде и определяли электропроводность сарколеммы и выход электролитов из мышц в р-р в норме и после физической нагрузки. С возрастом удельная электропроводность сарколеммы возрастала; она возрастала также в процессе вымачивания в дистил. воде. Физическая нагрузка увеличивала удельную электропроводность сарколеммы и выход электролитов в р-р за счет пробоев в мембране и изменений в активности Na-K-АТФазного насоса. Индия, Himachal Pradesh Univ., Summer Hill, Shimla-171. Библ. 16.

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.63
Рубрики: СТРЕССЫ
ФИЗИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА
КУРЫ
МЫШЦЫ
ИКРОНОЖНЫЕ МЫШЦЫ
МЕМБРАННАЯ ПРОВОДИМОСТЬ

Доп.точки доступа:
Sood, Ambrish

10.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.01-04И8.215

Mozdziak, P. E.
Satellite cell mitotic activity in posthatch turkey skeletal muscle growth [Text] / P. E. Mozdziak, E. Schultz, R. G. Cassens // Poultry Sci. - 1994. - Vol. 73, N 4. - P547-555 . - ISSN 0032-5791
Перевод заглавия: Митотическая активность сателлитных клеток и рост скелетных мышц индеек в постнатальный период
Аннотация: В опыте на большой грудной мышце и двуглавой мышце бедра индеек крупной белой породы линии Нихоласа в возрасте 3, 6, 9, 18 и 26 нед изучали связь между активностью роста миофибрилл и митотической активностью (МА) сателлитных клеток. Митотически активные сателлитные клетки метили 5-бром-2-дезоксиуридином, а затем с помощью двойных антител, меченных флуоресцеинизотиоцианатом, идентифицировали эти клетки в миофибриллярных сегментах. Ядра миофибрилл метили йодидом пропидия. В каждом сегменте определяли диаметр сегмента, длину сегмента и число ядер, меченных двумя красителями. Обнаружили увеличением диаметра миофибрилл с возрастом. МА сателлитных клеток в возрасте от 3 до 26 нед снижалась, тогда как соотношение между объемом цитоплазмы и объемом ядра увеличивалось. В возрасте от 3 до 6 нед наблюдали высокий уровень МА сателлитных клеток и увеличение соотношения объемом цитоплазмы и ядра. В возрасте от 6 до 9 нед МА сателлитных клеток снижалась; соотношение объемов цитоплазмы и ядра не изменилось. После 9-недельного возраста МА сателлитных клеток продолжала снижаться, а соотношение объемов цитоплазмы и ядра увеличивалось. Заключили, что рост грудной мышцы и двуглавой мышцы бедра после 9-недельного возраста не сопровождается пролиферацией сателлитных клеток. США, Dep. of Meat and Animal Sci. and Dep. of Anat., Univ. of Wisconsin, Madison, Wisconsin 53706.

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.63
Рубрики: МЫШЦЫ
РОСТ
МИТОЗ
САТЕЛЛИТНЫЕ КЛЕТКИ
ВОЗРАСТ ЖИВОТНЫХ
ИНДЕЙКИ

Доп.точки доступа:
Schultz, E.; Cassens, R.G.

11.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.01-04И8.216

Electromyography of the pelvic diaphragm and anal sphincter in dogs with perineal hernia [Text] / B. E. Sjollema [et al.] // Amer. J. Vet. Res. - 1993. - Vol. 54, N 1. - P185- 190 . - ISSN 0002-9645
Перевод заглавия: Электромиография тазовой диафрагмы и анального сфинктера у собак с грыжей промежности
Аннотация: Изучали иннервацию levator ani и копчиковых мышц, а также наружного анального сфинктера на секреции 6 трупов собак мужского пола. Использовали также электрическую стимуляцию у 5 клинически здоровых самцов. Были найдены вариации инервации, сопоставимые с описанными ранее. При хирургическом лечении грыжи промежности проводили электромиографическую регистрацию с levator ani и копчиковых мышц, а также анального сфинктера у 40 собак. У 35 собак были обнаружены спонтанные потенциалы 4 типов: фибрилляционные потенциалы, положительные острые волны, сложные повторные разряды и фасцикуляции. При хирургическом лечении 12 собак с грыжей промежности были взяты биопсийские образцы краниальной части мышцы levator ani. В 7 образцах гистологическое исследование выявило атрофию. Все исследованные материалы относились к краниальной части мышцы, поскольку у всех 40 собак каудальная часть levator ani отсутствовала. Считают, что атрофия мышц диафрагмы таза, развивающаяся у нек-рых собак с грыжей промежности, по-вид., имеет нейрогенное происхождение. Поражение нервов локализуется в сакральном сплетении проксимально мышечным ответвлениям срамного нерва или в самих мышечных ответвлениях. Нидерланды, Dep. of Clinical Sciences of Companion Animals, Fac. of Vet. Medicine, State Univ of Utrecht, PO Box 80.154, 3508 TD Utrecht. Библ. 23.

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.63
Рубрики: МЫШЦЫ
КОНЧИКОВАЯ
LEVATOR ANI
АТРОФИЯ
БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ
ГРЫЖА ПРОМЕЖНОСТИ
ЭЛЕКТРОМИОГРАФИЯ
ПОРАЖЕНИЕ НЕРВОВ
СОБАКИ

Доп.точки доступа:
Sjollema, B.E.; Venker-van, Haagen A.J.; van, Sluijs F.J.; Hartman, F.; Goedegebuure, S.A.

12.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.01-04И8.217

White, R. N.
Unilateral arytenoid lateralisation for the treatment of laryngeal paralysis in four cats [Text] / R. N. White // J. Small Anim. Pract. - 1994. - Vol. 35, N 9. - P455-458 . - ISSN 0022-4510
Перевод заглавия: Односторонняя латерализация черпаловидной мышцы для лечения ларингеальных параличей у 4 кошек
Аннотация: Процедура односторонней латерализации черпаловидной мышцы была успешно проведена у 4 кошек с односторонними и двухсторонними лагрингеальными параличами. Все кошки поступили в клинику с симптомами постнагрузочного респираторного нарушения и стридора. Из других клинических симптомов отмечали измененный голос, неспособность к мурлыканию, кашель и сонливость. Диагноз ларингеального паралича поставлен во всех случаях в результате осмотра и применения ларингоскопии под легкой анестезией. В двух случаях паралич был билатеральный и обусловлен как врожденными, так и приобретенными нарушениями. В других 2 случаях односторонний паралич был результатом предшествующих хирургических вмешательств. Описанная техника лечения показала отличный результат во всех 4 случаях. Великобритания, Dep. of Small Animal Medicine and Surgery, Royal Vet. Coll., Univ. of London, Hawkshead Lane, Hatfield, Hertfordshire AL9 7TA. Библ. 8.

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.63 + 681.03.05.19.09.99
Рубрики: МЫШЦЫ
ЧЕРПАЛОВИДНАЯ МЫШЦА
КОШКИ
БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ
ЛАРИНГЕАЛЬНЫЙ ПАРАЛИЧ
ЛЕЧЕНИЕ ЖИВОТНЫХ
ЛАТЕРАЛИЗАЦИЯ МЫШЦЫ

13.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.01-04И8.221

Mahgoub, O.
Growth and body composition of Omani local sheep [Text]. 2. Growth and distribution of musculature and skeleton / O. Mahgoub, G. A. Lodge // Anim. Prod. - 1994. - Vol. 58, N 3. - P373-379 . - ISSN 0003-3561
Перевод заглавия: Развитие и состав тела местных оманских овец. 2. Развитие и распределение мышц и скелета
Аннотация: Исследования проведены на ягнятах баранчиках (Б), баранчиках-кастратах (БК) и овцах (Ов) при интенсивной системе выращивания и убое при живой массе от 18 до 38 кг. У Б была более мощная мускулатура в передней, а у БК и Ов, наоборот, в задней частях тела. Пропорция массы костей, туловища, головы и задних конечностей уменьшалась с увеличением убойной массы, а передних конечностей не изменялась. У Б костяк был более мощным, чем у БК и Ов, выше пропорция костей позвоночника, но ниже пропорция костей задних конечностей, чем у БК при живой массе 28 кг. Отмечена незначительная разница между полами по длине, ширине и окружности костей. При улучшении оманских Ов необходимо учитывать высокую пропорцию костей туши и особенно относительно высокую пропорцию костей конечностей, по сравнению с костями скелета. Оман, Dept. of Animal Sciences, College of Agriculture, Sultan Qaboos Univ., PO Box 34, Al-Khod 123, Sultanate of Oman. Библ. 17.

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.65
Рубрики: МЫШЦЫ
СКЕЛЕТ
РАЗВИТИЕ
ПОРОДЫ
МЕСТНАЯ ОМАНСКАЯ ПОРОДА
СОСТАВ ТЕЛА

Доп.точки доступа:
Lodge, G.A.

14.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.01-04И8.456

Itoh, Makoto.
Связь между качеством мяса при оценке туш и составом жирных кислот в липидах мышц у откармливаемых голштинских бычков-кастратов [Text] / Makoto Itoh, Keizo Arihara, Yo Kondo // Nihon chikusan gakkaiho = Anim. Sci. and Technol. - 1994. - Vol. 65, N 4. - С. 368- 375 . - ISSN 0021-5309
Аннотация: У 104 голштинских бычков-кастратов исследовали кол-во и кач-во мяса, а также состав жирных к-т (ЖК) в липидах грудной части длиннейшей мышцы спины и фракционный состав общих липидов с помощью ТСХ. Число туш (Т) с оценкой кач-ва мяса 3-5 балла (выше средней) составило 48% (Т1). Остальные Т имели оценки кач-ва мяса 1 и 2 (ниже среднего; Т2). Обнаружены значительные различия между Т1 и Т2 по содержанию ЖК С18:1 и С18:2 в общих липидах и С18:1 в триглицеридах. Однако Т1 и Т2 достоверно не различались по содержанию любой ЖК в остальных липидных фракциях. В кач-ве влияющих на характеристику мяса выбрали такие ЖК, как С18:1, С18:2 и С16:1. По уровню данных к-т проводили дискриминантный анализ кач-ва мяса. Использование такого метода может быть полезным для разработки эффективной программы откорма голштинских бычков с целью получения Т высшего кач-ва. Япония, School of Vet. Med. and Animal Sci., Kitasato Univ., Towada-shi 034. Библ. 18.

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.93.57.17.07
Рубрики: МЯСО
КАЧЕСТВО
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
СОСТАВ
ЛИПИДЫ
МЫШЦЫ
КРС

Доп.точки доступа:
Arihara, Keizo; Kondo, Yo

15.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.01-04И8.502

Sams, A. R.
The effect of feed withdrawal duration on the responsiveness of broiler pectoralis to rigor mortis acceleration [Text] / A. R. Sams, K. A. Mills // Poultry Sci. - 1993. - Vol. 72, N 9. - P1789-1796 . - ISSN 0032-5791
Перевод заглавия: Влияние длительности предубойного голодания на развитие посмертной контрактуры грудных мышц цыплят-бройлеров
Аннотация: Изучали влияние длительности предубойного лишения корма на посмертную контрактуру грудных мышц цыплят-бройлеров. Скорость развития контрактуры грудных мышц после убоя возрастала после комбинации электрической стимуляции и высокотемпературной обработки непосредственно после убоя бройлеров. Через 1 ч после убоя грудные мышцы из разных тушек удаляли, замораживали и использовали в дальнейшем для анализа структуры и обмена в-в. Другую половину грудных мышц использовали для кулинарной обработки через 23 ч. С увеличением длительности предубойного голодания снижалось содержание гликогена в мышце. При длительности предубойного голодания 5 ч жесткость грудных мышц и рН мышц снижались. Длительность предубойного голодания не влияла на R-значение, индекс фрагментации и длину саркомеров. Посмертная контрактура мышц приводила к увеличению длины саркомеров, индекса фрагментации и R-значения. США, Dep. of Poultry Sci., Texas A&M Univ. System, College, St., Texas 778432472. Библ. 26.

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.93.57.17.47
Рубрики: МЫШЦЫ
ПОСМЕРТНАЯ КОНТРАКТУРА
ГОЛОДАНИЕ
ПРЕДУБОЙНОЕ ГОЛОДАНИЕ
ГЛИКОГЕН

Доп.точки доступа:
Mills, K.A.

16.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.01-04И8.503

The effect of an acetic acid dip on carcass appearance, microbiological quality, and cooked breast meat texture and flavor [Text] / J. A. Dickens [et al.] // Poultry Sci. - 1994. - Vol. 73, N 4. - P576-581 . - ISSN 0032-5791
Перевод заглавия: Влияние уксусной кислоты на внешний вид, микробиологическое качество тушек цыплят-бройлеров консистенцию и аромат грудных мышц после кулинарной обработки
Аннотация: В 1-м опыте тушки цыплят-бройлеров подвергали 10минутной обработке в винном уксусе при конц-ии уксусной к-ты 6% и подвергали микробиологическому анализу и визуальной оценке товарного вида тушек. Во 2-м опыте тушки после обработки охлаждали на льду в течение 30 мин и хранили при т-ре 2'ГРАДУС' С в течение ночи. Оценивали цвет кожи, жесткость мышц после кулинарной обработки. Обработка винным уксусом усиливала желтый цвет кожи тушек и выявляли перьевые фолликулы; снижала число энтеробактерий, но не влияла на общее число аэробных микроорганизмов; органолептические показатели грудных и ножных мышц не изменялись. США, USDA, Agr. Res. Serv., South Atlantic Area, Russell Res. Center, Poultry Proces. and Meat Qual. Res. Unit and Plant Struct. and Comp. Res. Unit, P. O. Box 5677, Athens, Georgia 30613. Библ. 16.

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.93.57.17.47
Рубрики: ТУШКА
ОБРАБОТКА УКСУСНОЙ КИСЛОТОЙ
КАЧЕСТВО
МИКРООРГАНИЗМЫ
МЫШЦЫ
ГРУДНЫЕ МЫШЦЫ
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Доп.точки доступа:
Dickens, J.A.; Lyon, B.G.; Whittemore, A.D.; Lyon, C.E.

17.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI07) 95.01-04А1.113

Riduzione eta dipendente dello scambio Na-Ga nel muscolo papillaro isolato e perfuso: ruolo dell 'attivita intracellulare di Na [Text] / P. Abete [et al.] // G. gerontol. - 1994. - Vol. 42, N 4. - С. 303 . - ISSN 0017-0305
Перевод заглавия: Возрастное уменьшение натрийкальциевого обмена в папилляр мышц изолированного, перфузируемого сердца: влияние содержания внутриклеточного натрия
Аннотация: В папиллярных мышцах (ПМ) изолированного и перфузируемого сердца 6- и 24-месячных крыс оценивали содержание внеклеточного Ca и Na в покое и в период сокращения. Наблюдали изменение напряжения покоя ПМ при изменении градиента внутри/внеклеточного содержания Na; это влияние градиента конц-ии ионов в ПМ взрослых крыс было больше, чем в ПМ миокарда старых крыс. Полагают, что возрастное угнетение натрий-кальциевого обмена обусловлено нарушением обменной функции мембраны миокардиоцитов. Италия, Cattedra di Geriatria, Univ. "Federico II", Napoli. Библ. 2.

ГРНТИ	34.03.27

ВИНИТИ 341.03.27.11.07.11
Рубрики: СТАРЕНИЕ
СЕРДЦЕ
ПАПИЛЛЯРНЫЕ МЫШЦЫ
КОНЦЕНТРАЦИЯ ИОНОВ
ГРАДИЕНТ ВНЕ-ВНУТРИКЛЕТОЧНОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ
КРЫСЫ

Доп.точки доступа:
Abete, P.; Ciaburri, F.; Abate, R.; Cacesse, P.; Landino, P.; Ceriello, A.; Cioppa, A.; Scaletta, M.; Ferrara, P.; Ferrara, N.; Rengo, F.

18.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI07) 95.01-04А1.114

Damiani, E.
Alterazioni dei canali di efflusso del Ca{2}{+} del muscolo scheletrico di ratto nel periodo iniziale del processo di invecchiamento [Text] / E. Damiani, G. Tobaldini, A. Margreth // G. gerontol. - 1994. - Vol. 42, N 4. - С. 305 . - ISSN 0017-0305
Перевод заглавия: Повреждения кальциевых каналов скелетных мышц крысы в начальном периоде старения
Аннотация: Изучали Ca{+}{2}-зависимое связывание рианодина мембранами саркоплазматического ретикулума передней берцовой мышцы. Сравнивали мышцы 6- и 24-месячных крыс. Наблюдали изменения связывания рецепторами рианодина и изменение аффинности рецепторов к Ca{+}{2}, индуцированные кофеином и доксорубицином у старых крыс. Авт. полагают, что при Ст происходит аллостерическая модуляция рецепторов, содержащих центр связывания Ca{+}{2}. Италия, Dipartimento di Scienze biomedichi sperimentali, Univ. di Padova. Библ. 3.

ГРНТИ	34.03.27

ВИНИТИ 341.03.27.11.07.11
Рубрики: СТАРЕНИЕ
СКЕЛЕТНЫЕ МЫШЦЫ
САРКОПЛАЗМАТИЧЕСКИЙ РЕТИКУЛУМ
КАЛЬЦИЕВЫЕ КАНАЛЫ
КАЛЬЦИЕВЫЕ РЕЦЕПТОРЫ
АФФИННОСТЬ
КОНФОРМАЦИЯ
КРЫСЫ

Доп.точки доступа:
Tobaldini, G.; Margreth, A.

19.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI11) 95.01-04Б1.047

Growth of Sindbis virus in rat skeletal muscle cultures [Text] : 12th Annu. Meet. Israel Soc. Histochem. and Cytochem. Weizmann Inst. Sci., Rehovot, 23-24 May, 1993 / B. Lachmi [et al.] // Acta histochem. - 1994. - Vol. 96, N 2. - P129 . - ISSN 0065-1281
Перевод заглавия: Репликация вируса Синдбис в культурах скелетных мышц крысы
Аннотация: Вирус Синдбис (ВС) - это РНК-содержащий альфавирус из семейства тогавирусов. Первоначально вирусная мРНК выявляется в мышечных клетках, в месте укуса насекомого-переносчика. Получили первичную культуру миобластов из скелетных мышц крысы. В разное время после заражения определяли в культуральной жидкости титр ВС методом бляшек в культуре клеток ВНК. Вирус начинал выявляться через 4 часа после заражения и достигал пика (6*10{9} БОЕ/мл) через 18 час. Это сопровождалось цитопатическим эффектом. Антиген ВС обнаруживали по иммунофлуоресценции в первые 4-8 час только в миобластах, но не в фибробластах и других клеточных элементах. Он диффузно распределялся в периферической сарколемме и саркоплазме. Электронно-микроскопически обнаружены через 18 час вирионы на разных стадиях созревания. Они располагались вдоль миотяжей, в вакуолях различной величины, и почковались на клеточной мембране. Израиль, Dep. of Virol., Israel Inst. for Biol. Res., Bar Ilan Univ.

ГРНТИ	34.25.05

ВИНИТИ 341.25.05.23.31
Рубрики: ВИРУС СИНДБИС
РЕПЛИКАЦИЯ
КУЛЬТУРА КЛЕТОК
СКЕЛЕТНЫЕ МЫШЦЫ
КРЫСЫ

Доп.точки доступа:
Lachmi, B.; Cohen, S.; David, Y.; Isaac, A.; Shainberg, A.; Shahar, A.

20.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI11) 95.01-04Б1.049

Studies of an in vitro model for dilated cardiomyopathy [Text] : synop. Pap. Pathol. Soc. Great Brit. and Irel. 169th Meet., Glasgow, 6-8 July, 1994 / W. M.H. Behan [et al.] // J. Pathol. - 1994. - Vol. 173, Suppl. - P38 . - ISSN 0022-3417
Перевод заглавия: Исследование модельной системы для дилатационной кардиомиопатии
Аннотация: Смоделировали in vitro имеющую место при развитии хронических миокардитов персистентную коксакивирусную инфекцию (размножение вируса Коксаки В5 в опухолевой линии клеток скелетных мышц). Вирус выявлялся в этих клетках до 70-го пассажа, не вызывая при этом ЦПЭ. Судя по изменениям в двух вирусных внутриклеточных белках, использованный для первоначального заражения вирус претерпел в процессе персистенции определенные мутации. Однако соотношение геномной (+) и матричной (-) вирусной РНК при персистенции было идентично таковому при острой инфекции. Т. обр. дефектность репликации на уровне транскрипции не является необходимой для персистенции коксакивируса, что предполагалось в качестве одного из механизмов развития дилатационной кардиомиопатии. Великобритания, Dep. of Pathol., Univ. of Glasgow.

ГРНТИ	34.25.05

ВИНИТИ 341.25.05.23.31
Рубрики: КОКСАКИВИРУСЫ В
ПЕРСИСТЕНЦИЯ
МОДЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ
КУЛЬТУРА КЛЕТОК
СКЕЛЕТНЫЕ МЫШЦЫ
ОПУХОЛЕВЫЕ ЛИНИИ

Доп.точки доступа:
Behan, W.M.H.; Gow, G.W.; Cash, P.; Behan, P.O.

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска