Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
в найденном
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ<.>)
Общее количество найденных документов : 68
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-68 
1.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.04-04И8.266

    Russell, S. M.
    The effect of day of temperature abuse and refrigerated storage on the recovery of mesophilic bacteria from broiler chicken carcasses [Text] : abstr. Pap. Present. 83rd Annu. Meet. Poultry Sci. Assoc., Starkville, Miss., Aug. 7-12, 1994 / S. M. Russell, D. L. Fletcher // Poultry Sci. - 1994. - Vol. 73, Suppl. N1. - P22 . - ISSN 0032-5791
Перевод заглавия: Влияние хранения с нарушением температурного режима на зараженность тушек цыплят-бройлеров мезофильными бактериями
Аннотация: Тушки цыплят-бройлеров хранили в холодильнике при 3'ГРАДУС' С в течение 8 дн; часть тушек вынимали из холодильника на 12 ч при т-ре 25'ГРАДУС' С ежедневно в течение 7 дн, имитируя поломку холодильника или отключение электроэнергии. Численность мезофильных бактерий на тушках контрольных цыплят была меньше, чем на тушках, к-рые вынимали периодически из холодильника, причем она не зависела от дня опыта. Заключили, что даже однократное нарушение т-ры хранения тушек цыплят-бройлеров увеличивает зараженность кожи мезофильными бактериями. США, Dep. of Poultry Sci., Univ. of Georgia, Athens, GA 30602-2772.
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.93.57.02
Рубрики: ТУШКИ
ХРАНЕНИЕ
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ
НАРУШЕНИЯ
МИКРООРГАНИЗМЫ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ЗАРАЖЕННОСТЬ

Доп.точки доступа:
Fletcher, D.L.
2.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 96.03-04Б2.271

   
    Maximum temperature limits for acidophilic, mesophilic bacteria in biological leaching systems [Text] / Seppo I. Niemela [et al.] // Appl. and Environ. Microbiol. - 1994. - Vol. 60, N 9. - P3444-3446 . - ISSN 0099-2240
Перевод заглавия: Максимальные температурные границы для ацидофильных мезофильных бактерий в системах биологического выщелачивания
Аннотация: Определены максимальные т-ры роста (Tmax) для чистой и смешанной культур ацидофильных тиобацилл. Экспериментальная система основывалась на инкубации культур в жидкой среде с линейным градиентом т-ры. Значения Tmax находились в диапазоне т-ры 36,1-43,6'ГРАДУС'C. США, Dep. Microbiol., Ohio St. Univ., Columbus, OH 43210-1292. Библ. 18
ГРНТИ  
34.27.23
ВИНИТИ 341.27.23.13
Рубрики: THIOBACILLUS FERROOXIDANS (BACT.)
THIOBACILLUS THIOOXIDANS (BACT.)
СМЕШАННЫЕ КУЛЬТУРЫ
АЦИДОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ТЕМПЕРАТУРНЫЕ МАКСИМУМЫ
БАКТЕРИАЛЬНОЕ ВЫЩЕЛАЧИВАНИЕ

Доп.точки доступа:
Niemela, Seppo I.; Sivela, Carita; Luoma, Taina; Tuovinen, Olli H.
3.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 96.08-04Б4.37

    Benda, P.
    Vliv Nekterych konzervacnich cinidel na prirozenou mikrofloru vzorku mleka [Text] / P. Benda // Vet. med. - 1995. - Vol. 40, N 11. - С. 359-364 . - ISSN 0375-8427
Перевод заглавия: Влияние некоторых представителей нормальной микрофлоры на образцы молока
Аннотация: The paper presents a comparison of the efficiency of some preservatives used for instrumental analysis of microflora composition of milk. The preservatives used in the trial involved potassium bichromate (Merck), Milkofix preparation on the basis of colloidal silver (Trzicky), sodium azide (Janssen Chimica) and Bronopol (PSL Microtabs) - Tab. I, Tab. III. Groups of microorganisms (mesophile microorganisms, coliform microorganisms, lactic fermentation bacteria, enterococci and staphylococci - Tab. II) were selected with respect to their expected occurrence at natural contamination of milk. There were highly significant differences (P=0.01%) between the preservatives in preservation effect shown as the number of colonies of the particular groups of bacteria. The best preservation effect was determined in Bronopol for all groups of microorganisms (Fig. 2), somewhat worse preservation capacity was found out in potassium bichromate (Fig. 3). Sodium azide (Fig. 4) and Milkofix (Fig. 5) had similar preservation characteristics; they had equivalent effects on lactic fermentation bacteria, Milkofix was more efficient at inhibition of enterococci while sodium azide was more efficient against mesophile microorganisms. The studied groups of bacteria can be divided on the basis of sensitivity to the used preservatives into organisms sensitive to preservatives including staphylococci and coliform microorganisms, and tolerant organisms that can grow even in the presence of preservatives, including enterococci, lactic fermentation bacteria and mesophile microorganisms
ГРНТИ  
34.27.29
ВИНИТИ 341.27.29.02
Рубрики: МИКРОФЛОРА
МОЛОКО
ВИДОВОЕ РАЗНООБРАЗИЕ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
МОЛОЧНО-КИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ГРУППЫ
4.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 98.01-04Б2.180

    Ballester, A.
    Biohidrometalurgia y sulfuros complejos. Investigaciones actuales [Text] : [Rep.] Simp. sobre sulfuros polimetal. Faja Piritica Iberica, Huelva, 21-23 febr., 1996. Parte 2 / A. Ballester // Bol. geol. y minero. - 1996. - Vol. 107, N 5-6. - С. 619-637 . - ISSN 0366-0176
Перевод заглавия: Биогидрометаллургия и сульфидные руды. Актуальные исследования
ГРНТИ  
34.27.23
ВИНИТИ 341.27.23.13
Рубрики: БАКТЕРИАЛЬНОЕ ВЫЩЕЛАЧИВАНИЕ
СУЛЬФИДНЫЕ РУДЫ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ТЕРМОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
5.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 98.01-04Б3.178

    Ballester, A.
    Biohidrometalurgia y sulfuros complejos. Investigaciones actuales [Text] : [Rep.] Simp. sobre sulfuros polimetal. Faja Piritica Iberica, Huelva, 21-23 febr., 1996. Parte 2 / A. Ballester // Bol. geol. y minero. - 1996. - Vol. 107, N 5-6. - С. 619-637 . - ISSN 0366-0176
Перевод заглавия: Биогидрометаллургия и сульфидные руды. Актуальные исследования
ГРНТИ  
34.27.39
ВИНИТИ 341.27.39.23
Рубрики: БАКТЕРИАЛЬНОЕ ВЫЩЕЛАЧИВАНИЕ
СУЛЬФИДНЫЕ РУДЫ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ТЕРМОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
6.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 98.04-04Б3.107

    Глазунов, Е. А.
    Особенности синтеза сополимера поли(Ц,У) мезофильной и термофильной полинуклеотидфосфорилазами [Текст] / Е. А. Глазунов, М. А. Суржик, Н. Г. Дятлова // Прикл. биохимия и микробиол. - 1997. - Т. 33, N 4. - С. 393-396 . - ISSN 0555-1099
Аннотация: Изучен синтез сополимера поли(Ц, У) полинуклеотидфосфорилазой, выделенной из двух видов микроорганизмов - Escherichia coli и Thermus thermophilus. Установлены зависимости между составом субстратных смесей в широком интервале соотношений между конц-иями данной пары оснований и составом продукта, синтезируемого как свободными, так и иммобилизованными ферментами. Эти зависимости могут быть использованы для получения полирибонуклеотидов - сополимеров заданного состава в достаточно больших кол-вах с помощью биотехнологического процесса. Россия, С.-Петербургский ин-т ядерной физики им. Б. П. Константинова РАН, Гатчина, Ленинградская обл. 188350. Библ. 16
ГРНТИ  
34.27.39
ВИНИТИ 341.27.39.09.25
Рубрики: ПОЛИНУКЛЕОТИДФОСФОРИЛАЗА
БАКТЕРИАЛЬНЫЙ ФЕРМЕНТ
ИММОБИЛИЗАЦИЯ
АКТИВНОСТЬ
ESCHERICHIA COLI (BACT.)
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
THERMUS THERMOPHILUS (BACT.)
ТЕРМОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ПОЛИНУКЛЕОТИДЫ
ПОЛИ(Ц, У)
СИНТЕЗ

Доп.точки доступа:
Суржик, М.А.; Дятлова, Н.Г.
7.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 98.05-04Б2.59

    Глазунов, Е. А.
    Особенности синтеза сополимера поли(Ц,У) мезофильной и термофильной полинуклеотидфосфорилазами [Текст] / Е. А. Глазунов, М. А. Суржик, Н. Г. Дятлова // Прикл. биохимия и микробиол. - 1997. - Т. 33, N 4. - С. 393-396 . - ISSN 0555-1099
Аннотация: Изучен синтез сополимера поли(Ц, У) полинуклеотидфосфорилазой, выделенной из двух видов микроорганизмов - Escherichia coli и Thermus thermophilus. Установлены зависимости между составом субстратных смесей в широком интервале соотношений между конц-иями данной пары оснований и составом продукта, синтезируемого как свободными, так и иммобилизованными ферментами. Эти зависимости могут быть использованы для получения полирибонуклеотидов - сополимеров заданного состава в достаточно больших кол-вах с помощью биотехнологического процесса. Россия, С.-Петербургский ин-т ядерной физики им. Б. П. Константинова РАН, Гатчина, Ленинградская обл. 188350. Библ. 16
ГРНТИ  
34.27.17
ВИНИТИ 341.27.17.09.09.07
Рубрики: ПОЛИНУКЛЕОТИДФОСФОРИЛАЗА
БАКТЕРИАЛЬНЫЙ ФЕРМЕНТ
ИММОБИЛИЗАЦИЯ
АКТИВНОСТЬ
ESCHERICHIA COLI (BACT.)
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
THERMUS THERMOPHILUS (BACT.)
ТЕРМОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ПОЛИНУКЛЕОТИДЫ
ПОЛИ(Ц, У)
СИНТЕЗ

Доп.точки доступа:
Суржик, М.А.; Дятлова, Н.Г.
8.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 98.06-04Б3.172

   
    Микробиологические процессы в нефтяном месторождении Западной Сибири, заводняемом с применением комплекса органических веществ [Текст] / Е. П. Розанова [и др.] // Иммунология. - 1997. - N 6. - С. 852-859 . - ISSN 0206-4952
Аннотация: Исследованы микробиологические процессы на двух участках терригенного пласта Б[10] высокотемпературного Мамонтовского месторождения Западной Сибири, длительно эксплуатирующегося с применением третичных методов нефтеотдачи и с использованием ингибиторов коррозии и солеотложений. Месторождение заводняют речной и сборной нефтепромысловой водой. Пластовые и закачиваемые воды характеризуются низкой минерализацией (менее 20 г/л) и низким содержанием сульфатов (менее 27 мг/л). В попутном газе содержится H[2]. В охлажденных призабойных зонах двух нагнетательных скважин, а также в экотопах шести добывающих скважин с высокой т-рой (70-73'ГРАДУС'C) широко распространены мезофильные и термофильные бактерии и чрезвычайно высока скорость метаногенеза. В зонах нагнетательных скважин метан образуется из HCO[3]{-} и ацетата со скоростью 0.0327-5.3130 мл CH[4]/(л сут), а в экотопах добывающих скважин - преимущественно из ацетата со скоростью 0.0041-0.1291 мл CH[4]/(л сут). Содержание ацетата в воде последних достигает 800 мг/л. Изотопный состав углерода метана газовой фазы в экотопах с высокотемпературными условиями варьирует в пределах 'дельта'{13}C от -55.6 до -44.6%% и в ряде проб отличен от такового других месторождений Западной Сибири (от -55 до -60%%). Россия, ИНМИ РАН, Москва. Библ. 11
ГРНТИ  
34.27.39
ВИНИТИ 341.27.39.23
Рубрики: МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ТЕРМОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
МЕТАНОГЕНЕЗ
НЕФТЯНЫЕ МЕСТОРОЖДЕНИЯ

Доп.точки доступа:
Розанова, Е.П.; Саввичев, А.С.; Миллер, Ю.М.; Иванов, М.В.
9.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 98.07-04Б2.281

   
    Микробиологические процессы в нефтяном месторождении Западной Сибири, заводняемом с применением комплекса органических веществ [Текст] / Е. П. Розанова [и др.] // Иммунология. - 1997. - N 6. - С. 852-859 . - ISSN 0206-4952
Аннотация: Исследованы микробиологические процессы на двух участках терригенного пласта Б[10] высокотемпературного Мамонтовского месторождения Западной Сибири, длительно эксплуатирующегося с применением третичных методов нефтеотдачи и с использованием ингибиторов коррозии и солеотложений. Месторождение заводняют речной и сборной нефтепромысловой водой. Пластовые и закачиваемые воды характеризуются низкой минерализацией (менее 20 г/л) и низким содержанием сульфатов (менее 27 мг/л). В попутном газе содержится H[2]. В охлажденных призабойных зонах двух нагнетательных скважин, а также в экотопах шести добывающих скважин с высокой т-рой (70-73'ГРАДУС'C) широко распространены мезофильные и термофильные бактерии и чрезвычайно высока скорость метаногенеза. В зонах нагнетательных скважин метан образуется из HCO[3]{-} и ацетата со скоростью 0.0327-5.3130 мл CH[4]/(л сут), а в экотопах добывающих скважин - преимущественно из ацетата со скоростью 0.0041-0.1291 мл CH[4]/(л сут). Содержание ацетата в воде последних достигает 800 мг/л. Изотопный состав углерода метана газовой фазы в экотопах с высокотемпературными условиями варьирует в пределах 'дельта'{13}C от -55.6 до -44.6%% и в ряде проб отличен от такового других месторождений Западной Сибири (от -55 до -60%%). Россия, ИНМИ РАН, Москва. Библ. 11
ГРНТИ  
34.27.23
ВИНИТИ 341.27.23.13
Рубрики: МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ТЕРМОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
МЕТАНОГЕНЕЗ
НЕФТЯНЫЕ МЕСТОРОЖДЕНИЯ

Доп.точки доступа:
Розанова, Е.П.; Саввичев, А.С.; Миллер, Ю.М.; Иванов, М.В.
10.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 99.05-04Б4.37

   
    Microbial load of a production line for apple juice concentrate [Text] / Ismet Sahin [et al.] // Adv. Food Sci. - 1998. - Vol. 20, N 5-6. - P137-143 . - ISSN 1431-7737
Перевод заглавия: Микробиологическая нагрузка производственной линии концентрата яблочного сока
Аннотация: Исследовали качественный и количественный состав микрофлоры яблочного сока на различных этапах технологического процесса приготовления концентрата. Показано, что концентрация мезофильных бактерий сначала повышается с 4,6*10{5} до 7,1*10{6}, потом снижается до 1,1*10{4} бактерий/г. Метод ультрафильтрации способствует эффективному освобождению от бактерий. Концентрации дрожжевых грибков равны соответственно 1,1*10{5}, 2,2*10{6} и 8,5*10{3} клеток/г продукта. Ил. 3. Табл. 5. Библ. 7
ГРНТИ  
34.27.49
ВИНИТИ 341.27.49.13.99
Рубрики: МИКРОФЛОРА
ЯБЛОЧНЫЙ СОК
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ДРОЖЖИ
КОНЦЕНТРАЦИЯ

Доп.точки доступа:
Sahin, Ismet; Basoglu, Fikri; Utku, Copur O.; Korukluoglu, Mihriban; Uylaser, Vildan; Akpinar, Arzu
11.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI07) 00.01-04А1.180

    Glansdorff, Nicolas.
    Les bacteries venues du froid [Text] / Nicolas Glansdorff // Recherche. - 1999. - N 317. - P77-80 . - ISSN 0029-5671
Перевод заглавия: Бактерии, "пришедшие" с холода
Аннотация: Научно-популярная обзорная статья о бактериях, живущих при т-рах, близких к точке замерзания воды, скорость размножения при к-рых составляет одно деление в 2 недели. Обсуждается механизм защиты внутриклеточных структур от низких т-р и характер их функционирования. Установлено, что ферменты психрофильных бактерий катализируют те же р-ции и при тех же значениях оптимальных т-р, что и ферменты мезофильных бактерий. Например, одна из орнитин-карбомоилтрансфераз из психрофильных Vibrio активна при 30'ГРАДУС'C. другая стабильна до 50'ГРАДУС'C. Проводится сравнительный анализ психрофильных и термофильных микроорганизмов и обсуждается их происхождение. Бельгия, Inst. de Recherches microbiologiques Jean-Marie-Wiame, Bruxelles. Библ. 14
ГРНТИ  
34.03.33
ВИНИТИ 341.03.33.11.11
Рубрики: ПСИХРОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
АДАПТАЦИИ
ВНУТРИКЛЕТОЧНЫЕ СТРУКТУРЫ
ФЕРМЕНТЫ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
СРАВНЕНИЕ
12.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 00.01-04Б2.97

    Glansdorff, Nicolas.
    Les bacteries venues du froid [Text] / Nicolas Glansdorff // Recherche. - 1999. - N 317. - P77-80 . - ISSN 0029-5671
Перевод заглавия: Бактерии, "пришедшие" с холода
Аннотация: Научно-популярная обзорная статья о бактериях, живущих при т-рах, близких к точке замерзания воды, скорость размножения при к-рых составляет одно деление в 2 недели. Обсуждается механизм защиты внутриклеточных структур от низких т-р и характер их функционирования. Установлено, что ферменты психрофильных бактерий катализируют те же р-ции и при тех же значениях оптимальных т-р, что и ферменты мезофильных бактерий. Например, одна из орнитин-карбомоилтрансфераз из психрофильных Vibrio активна при 30'ГРАДУС'C. другая стабильна до 50'ГРАДУС'C. Проводится сравнительный анализ психрофильных и термофильных микроорганизмов и обсуждается их происхождение. Бельгия, Inst. de Recherches microbiologiques Jean-Marie-Wiame, Bruxelles. Библ. 14
ГРНТИ  
34.27.23
ВИНИТИ 341.27.23.02
Рубрики: ПСИХРОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ВНУТРИКЛЕТОЧНЫЕ СТРУКТУРЫ
ЗАЩИТА
НИЗКИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ
ФЕРМЕНТЫ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
СРАВНЕНИЕ
13.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 00.02-04Б3.28

    Glansdorff, Nicolas.
    Les bacteries venues du froid [Text] / Nicolas Glansdorff // Recherche. - 1999. - N 317. - P77-80 . - ISSN 0029-5671
Перевод заглавия: Бактерии, "пришедшие" с холода
Аннотация: Научно-популярная обзорная статья о бактериях, живущих при т-рах, близких к точке замерзания воды, скорость размножения при к-рых составляет одно деление в 2 недели. Обсуждается механизм защиты внутриклеточных структур от низких т-р и характер их функционирования. Установлено, что ферменты психрофильных бактерий катализируют те же р-ции и при тех же значениях оптимальных т-р, что и ферменты мезофильных бактерий. Например, одна из орнитин-карбомоилтрансфераз из психрофильных Vibrio активна при 30'ГРАДУС'C. другая стабильна до 50'ГРАДУС'C. Проводится сравнительный анализ психрофильных и термофильных микроорганизмов и обсуждается их происхождение. Бельгия, Inst. de Recherches microbiologiques Jean-Marie-Wiame, Bruxelles. Библ. 14
ГРНТИ  
34.27.39
ВИНИТИ 341.27.39.09.02
Рубрики: ПСИХРОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ВНУТРИКЛЕТОЧНЫЕ СТРУКТУРЫ
ЗАЩИТА
НИЗКИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ
ФЕРМЕНТЫ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
СРАВНЕНИЕ
14.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 01.05-04Б3.157

   
    Effect of microbiological characteristics of raw milk on the quality of whole milk powder [Text] / Oliveira Carlos Augusto Fernandes de [et al.] // Braz. J. Microbiol. - 2000. - Vol. 31, N 2. - P95-98 . - ISSN 1517-8382
Перевод заглавия: Влияние микробиологических характеристик сырого молока на качество цельного порошкового молока
Аннотация: Изучали 16 порций стандартизованного по жирности сырого молока и приготовленного из него порошкового молока. Среднее содержание мезофильных и психотрофных бактерий было 7,8*10 и 4,0*10 КОЕ/г, соответственно, что коррелировало с содержанием тех же групп микроорганизмов в сыром молоке (8,1*10{6} и 1,8*10{-7} КОЕ/г). Подчеркивается важность микробиологического контроля молока, используемого для приготовления порошкового молока
ГРНТИ  
34.27.39
ВИНИТИ 341.27.39.11
Рубрики: МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ
МОЛОКО ПОРОШКОВОЕ
КОНТАМИНАЦИЯ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ПСИХОТРОФНЫЕ БАКТЕРИИ

Доп.точки доступа:
de, Oliveira Carlos Augusto Fernandes; Mestieri, Lucineia; Santos, Marcos Veiga; Moreno, Jose Franchini Garcia; Spers, Aleksandrs; Germano, Pedro Manuel Leal
15.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 01.05-04Б4.38

   
    Effect of microbiological characteristics of raw milk on the quality of whole milk powder [Text] / Oliveira Carlos Augusto Fernandes de [et al.] // Braz. J. Microbiol. - 2000. - Vol. 31, N 2. - P95-98 . - ISSN 1517-8382
Перевод заглавия: Влияние микробиологических характеристик сырого молока на качество цельного порошкового молока
Аннотация: Изучали 16 порций стандартизованного по жирности сырого молока и приготовленного из него порошкового молока. Среднее содержание мезофильных и психотрофных бактерий было 7,8*10 и 4,0*10 КОЕ/г, соответственно, что коррелировало с содержанием тех же групп микроорганизмов в сыром молоке (8,1*10{6} и 1,8*10{-7} КОЕ/г). Подчеркивается важность микробиологического контроля молока, используемого для приготовления порошкового молока
ГРНТИ  
34.27.49
ВИНИТИ 341.27.49.13.09
Рубрики: МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ
МОЛОКО ПОРОШКОВОЕ
КОНТАМИНАЦИЯ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ПСИХОТРОФНЫЕ БАКТЕРИИ

Доп.точки доступа:
de, Oliveira Carlos Augusto Fernandes; Mestieri, Lucineia; Santos, Marcos Veiga; Moreno, Jose Franchini Garcia; Spers, Aleksandrs; Germano, Pedro Manuel Leal
16.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 01.08-04М4.300

   
    Effect of microbiological characteristics of raw milk on the quality of whole milk powder [Text] / Oliveira Carlos Augusto Fernandes de [et al.] // Braz. J. Microbiol. - 2000. - Vol. 31, N 2. - P95-98 . - ISSN 1517-8382
Перевод заглавия: Влияние микробиологических характеристик сырого молока на качество цельного порошкового молока
Аннотация: Изучали 16 порций стандартизованного по жирности сырого молока и приготовленного из него порошкового молока. Среднее содержание мезофильных и психотрофных бактерий было 7,8*10 и 4,0*10 КОЕ/г, соответственно, что коррелировало с содержанием тех же групп микроорганизмов в сыром молоке (8,1*10{6} и 1,8*10{-7} КОЕ/г). Подчеркивается важность микробиологического контроля молока, используемого для приготовления порошкового молока
ГРНТИ  
34.39.41
ВИНИТИ 341.39.41.21.15.25
Рубрики: МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ
МОЛОКО ПОРОШКОВОЕ
КОНТАМИНАЦИЯ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ПСИХОТРОФНЫЕ БАКТЕРИИ

Доп.точки доступа:
de, Oliveira Carlos Augusto Fernandes; Mestieri, Lucineia; Santos, Marcos Veiga; Moreno, Jose Franchini Garcia; Spers, Aleksandrs; Germano, Pedro Manuel Leal
17.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 02.04-04Б2.41

   
    Рост мезофильных метанотрофов при низких температурах [Текст] / М. В. Кевбрина [и др.] // Микробиология. - 2001. - Т. 70, N 4. - С. 444-451 . - ISSN 0026-3656
Аннотация: Показано, что температурные оптимумы роста коллекционных культур мезофильных метанотрофных бактерий родов Methylocystis, Methylomonas, Methylosinus и Methylobacter находятся в пределах 31-34 и 23-25'ГРАДУС'С. Ни один из 12 исследованных штаммов не развивался при 1.5 и 4'ГРАДУС'С. Представители шести видов метанотрофов (Mcs. echinoides 2, Mm. methanica 12, Mb. bovis 89, Mcs. pyriformis 14, Mb. chroococcum 90 и Mb. vinelandii 87) способны к росту с незначительной удельной скоростью при 10'ГРАДУС'С. Полученные данные свидетельствуют о наличии психротолерантных (психротрофных), но не психрофильных свойств у некоторых мезофильных метанокисляющих бактерий. В целом, модель Россо зависимости бактериального роста от т-ры хорошо описывает полученные экспериментальные данные, однако с симметричными аппроксимациями относительно оптимальной т-ры для большинства исследованных метанотрофов. Россия, ИНМИ РАН, Москва. Библ. 24
ГРНТИ  
34.27.19
ВИНИТИ 341.27.19.02
Рубрики: МЕТАНОТРОФНЫЕ БАКТЕРИИ
METHYLOMONAS (BACT.)
METHYLOSINUS (BACT.)
METHYLOBACTER (BACT.)
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ПСИХОТОЛЕРАНТНЫЕ СВОЙСТВА

Доп.точки доступа:
Кевбрина, М.В.; Охапкина, А.А.; Ахлыхнин, Д.С.; Кравченко, И.К.; Ноживжникова, А.Н.; Гальченко, В.Ф.
18.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 02.04-04Б3.40

   
    Рост мезофильных метанотрофов при низких температурах [Текст] / М. В. Кевбрина [и др.] // Микробиология. - 2001. - Т. 70, N 4. - С. 444-451 . - ISSN 0026-3656
Аннотация: Показано, что температурные оптимумы роста коллекционных культур мезофильных метанотрофных бактерий родов Methylocystis, Methylomonas, Methylosinus и Methylobacter находятся в пределах 31-34 и 23-25'ГРАДУС'С. Ни один из 12 исследованных штаммов не развивался при 1.5 и 4'ГРАДУС'С. Представители шести видов метанотрофов (Mcs. echinoides 2, Mm. methanica 12, Mb. bovis 89, Mcs. pyriformis 14, Mb. chroococcum 90 и Mb. vinelandii 87) способны к росту с незначительной удельной скоростью при 10'ГРАДУС'С. Полученные данные свидетельствуют о наличии психротолерантных (психротрофных), но не психрофильных свойств у некоторых мезофильных метанокисляющих бактерий. В целом, модель Россо зависимости бактериального роста от т-ры хорошо описывает полученные экспериментальные данные, однако с симметричными аппроксимациями относительно оптимальной т-ры для большинства исследованных метанотрофов. Россия, ИНМИ РАН, Москва. Библ. 24
ГРНТИ  
34.27.39
ВИНИТИ 341.27.39.09.02
Рубрики: МЕТАНОТРОФНЫЕ БАКТЕРИИ
METHYLOMONAS (BACT.)
METHYLOSINUS (BACT.)
METHYLOBACTER (BACT.)
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ПСИХОТОЛЕРАНТНЫЕ СВОЙСТВА

Доп.точки доступа:
Кевбрина, М.В.; Охапкина, А.А.; Ахлыхнин, Д.С.; Кравченко, И.К.; Ноживжникова, А.Н.; Гальченко, В.Ф.
19.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 02.12-04Б2.301

    Li, Wen-Tyng.
    Mutational analysis of differences in thermostability between histones from mesophilic and hyperthermophilic archaea [Text] / Wen-Tyng Li, John W. Shriver, John N. Reeve // J. Bacteriol. - 2000. - Vol. 182, N 3. - P812-817 . - ISSN 0021-9193
Перевод заглавия: Мутационный анализ различий в термостабильности гистонов мезофильных и гипертермофильных архебактерий
Аннотация: Гистоны мезофильных, термофильных и гипертермофильных архебактерий имеют очень похожие аминокислотные последовательности и одинаково сворачиваются, однако их термодинамическая стабильность резко различается. Для исследований взяты гистоны HMfB гипертермофила Methanothermus fervidus и HFoB мезофила Methanobacterium formicicum. С помощью сайт-направленного мутагенеза в генах этих гистонов получены мутации, приводящие к различ. заменам в сайтах, по к-рым гистоны HMfB и HFoB отличаются. Далее рекомбинантные гены ('ЭКВИВ'70 вариантов) экспрессировали в Escherichia coli и изучали тепловую денатурацию полученных продуктов. Показано, что большая термостабильность димеров гипертермофильных гистонов HMfB обусловлена лучшими межмолекулярными гидрофобными взаимодействиями в центре гистонового димера, а также наличием дополнительных ионных пар, возникающих на поверхности димера. США [Reeve J. N.], Dep. of Microbiol., The Ohio State Univ., Columbus, Ohio 43210. Библ. 20
ГРНТИ  
34.27.21
ВИНИТИ 341.27.21.09.27.07
Рубрики: METHANOTHERMUS FERVIDUS (BACT.)
METHANOBACTERIUM FORMICICUM (BACT.)
ГЕНЫ
ГЕНЫ ГИСТОНОВ HMFB
HFOB
МУТАЦИОННЫЙ АНАЛИЗ
ГИСТОНЫ
ТЕРМОДИНАМИЧЕСКАЯ СТАБИЛЬНОСТЬ
ОБЕСПЕЧЕНИЕ
МОЛЕКУЛЯРНЫЕ МЕХАНИЗМЫ
ГИПЕРТЕРМОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ

Доп.точки доступа:
Shriver, John W.; Reeve, John N.
20.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 04.02-04Б2.296

    Головлев, Е. Л.
    Реакция бактериальных клеток на холодовый шок на уровне динамики хромосомы, транскрипции и трансляции [Текст] / Е. Л. Головлев // Микробиология. - 2003. - Т. 72, N 1. - С. 5-13 . - ISSN 0026-3656
Аннотация: Обзор посвящен анализу имеющихся данных по проблеме ответа мезофильных бактерий на холодовый шок с позиции клеточной биологии, а именно - на уровне динамики хромосомы, транскрипции и трансляции. Рассмотрены участвующие молекулярные механизмы, отдельные локальные системы регуляции в рамках общего механизма ответа на холодовый шок. Делается предположение о том, что кратковременная реакция на холодовый шок может быть необходимым этапом на пути перехода бактерий в жизнеспособное, но некультивируемое состояние и/или физиологической и генетической адаптации к психротрофному образу жизни. Подчеркиваются различия клеточных реакций на холодовый и тепловой шоки. Обращается внимание на центральную роль при ответе на холодовый шок динамики ДНК (суперспирализация, многократное изгибание, компактизация) и перестроек белоксинтезирующего аппарата, в том числе - формирование альтернативного механизма трансляции. Указывается также на, вероятно, меньшую роль системы молекулярных шаперонов в системе холодового стресса по сравнению с таковой при ответе на тепловой шок. Россия, Ин-т биохимии и физиологии микроорганизмов им. Г. К. Скрябина РАН, Пущино. Библ. 34
ГРНТИ  
34.27.21
ВИНИТИ 341.27.21.09.25
Рубрики: ХОЛОДОВЫЙ ШОК
СТРЕСС
АДАПТАЦИЯ
БЕЛОК
БЕЛКИ CSPA
ГОМОЛОГИЧНЫЕ БЕЛКИ
ХАРАКТЕРИСТИКА
ФУНКЦИИ
СИНТЕЗ
РЕГУЛЯЦИЯ ТРАНСЛЯЦИОННАЯ
ТРАНСКРИПЦИОННАЯ РЕГУЛЯЦИЯ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
 1-20    21-40   41-60   61-68 
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)