Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска

Область поиска
в найденном
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=АУТЕНТИЧНОСТЬ<.>)
Общее количество найденных документов : 32
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-32 
1.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI15) 95.01-04В2.086

    Haselwandter, K.

    Further evidence in support of the authenticity of microorganisms believed to have survived for 5300 years [Text] / K. Haselwandter, M. R. Ebner // FEMS Microbiol. Lett. - 1994. - Vol. 120, N 1-2. - P11-12 . - ISSN 0378-1097
Перевод заглавия: Дополнительное доказательство в поддержку аутентичности микромицетов, предположительно выживших в течение 5300 лет
Аннотация: В австрийских Альпах из захоронения человека ледникового периода возрастом 5300 лет получены изоляты Absidia corymbifera, Chaetomium globosum и Streptomyces violaceoruber. Обсуждается проблема происхождения этих микроорганизмов - являются ли они аутентичными, сохранившими жизнеспособность в толще ледника в течение 5300 лет, или же споры были занесены позже. Предполагают аутентичность этих микромицетов, сохранивших жизнеспособность в замороженном состоянии. Австрия, Dep. of microbiology, Univ. of Innsbruck, Technikstr. 25, А-6020 Innsbruck. Библ. 5.
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.29.15.17.02
Рубрики: МИКРОМИЦЕТЫ
ИСКОПАЕМЫЕ ФОРМЫ

АУТЕНТИЧНОСТЬ


Доп.точки доступа:
Ebner, M.R.

2.
РЖ ВИНИТИ 15 (BI44) 95.07-04П1.138

    Rubinstein, Gidi.

    Expressions of existential philosophy in different therapeutic schools [Text] / Gidi Rubinstein // J. Contemp. Psychother. - 1994. - Vol. 24, N 2. - P131-148 . - ISSN 0022-0116
Перевод заглавия: Проявление экзистенциальной философии в различных терапевтических школах
Аннотация: Обсуждается понятие аутентичность и его использование в различных терапевтических школах: от рассмотрения реальной личности, существующей в гармонии со своим окружением и достигающей исполнения желаний через систему взаимодействий, до оценки личности, успешно адаптирующейся к аутентичному окружению. Рассматривается базовая проблема психотерапии: делать акцент на самопринятие себя клиентом или на его адаптацию к обществу. Анализ понятия аутентичности в экзистенциальной психотерапии позволяет приблизиться к разрешению конфликта между достижением индивидуальности клиентом и мотивированием его в направлении социальной адаптации. Библ. 50.
ГРНТИ  
ВИНИТИ 151.81.61.15
Рубрики: ПСИХОТЕРАПИЯ
ЭКЗИСТЕНЦИАЛЬНАЯ

АУТЕНТИЧНОСТЬ

СОЦИАЛЬНАЯ АДАПТАЦИЯ

ЧЕЛОВЕК


3.
РЖ ВИНИТИ 15 (BI44) 95.12-04П1.53

    Billmann-Mahecha, Elfriede.

    Zum Problem der Authentizitat in der empirischen Sozialforschung [Text] / Elfriede Billmann-Mahecha // Gruppendynamik. - 1993. - Vol. 24, N 4. - S401-411 . - ISSN 0046-6514
Перевод заглавия: К проблеме аутентичности в эмпирических социальных исследованиях
Аннотация: Проблема аутентичности (А) играет значительную роль как в качественных, так и в количественных социальных исследованиях. В статье показано, в какой мере традиционные подходы (связанные с требованиями рассмотрения в естественных условиях, критериями достоверности, разграничением эмпирических и литературных данных) действительно раскрывают проблему А. А получаемых данных сопоставляется с надежностью и валидностью эксперимента. В заключение выдвигаются аргументы в пользу того, насколько личность исследователя определяет ход самой дискуссии об А, т. е. является проекцией наблюдателя. Германия, Institut fur Psychologie I, Bismarckstr. 6, 91054 Erlangen. Библ. 32
ГРНТИ  
ВИНИТИ 151.21.69.03
Рубрики: СОЦИАЛЬНАЯ ПСИХОЛОГИЯ
МЕТОДЫ

АУТЕНТИЧНОСТЬ

ЧЕЛОВЕК


4.
РЖ ВИНИТИ 15 (BI44) 96.08-04П1.7

    Waller, Bruce N.

    Authenticity naturalized [Text] / Bruce N. Waller // Behav. and Phil. - 1995. - Vol. 23, N 1. - P21-28
Перевод заглавия: Врожденная аутентичность
Аннотация: Theories of autonomy divide into two conflicting categories: theories that emphasize freedom to choose among alternatives, and theories that focus on personal authenticity. This conflict can be resolved by recognizing the basic function of natural authenticity, and its deep roots in human and animal behavior. Authenticity functions to keep options open that might be too hastily abandoned. Thus forms a natural symbiotic union with autonomy as alternatives. Human authenticity is a special adaptation, but it is not different in kind from the authenticity of many other species. My naturalistic account of authenticity avoids traditional problems concerning willing addicts and happy slaves and reaffirms the traditional link between authenticity and autonomous choices among alternatives. США, Dep. of Philosophy and Religious Studies, Youngstown State Univ., Youngstown, OH 44555. Библ. 18
ГРНТИ  
ВИНИТИ 151.01.07 + 151.21.25
Рубрики: ЛИЧНОСТЬ
АУТЕНТИЧНОСТЬ

ФИЛОСОФСКИЕ ВОПРОСЫ

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ

ТЕОРИИ АВТОНОМНОСТИ

ПОВЕДЕНИЕ

ЧЕЛОВЕК


5.
РЖ ВИНИТИ 68 (BI06) 97.10-04В7.3

    Dudley, Nigel.

    Authenticity as a means of measuring forest quality [Text] / Nigel Dudley // Biodivers. Lett. - 1996. - Vol. 3, N 1. - P6-9 . - ISSN 0967-9952
Перевод заглавия: Аутентичность как средство оценки качества леса
Аннотация: Всемирный фонд природы (WWF) предложил использовать 4 общих критерия качества лесных насаждений: аутентичность, здоровое состояние леса, польза для окружающей среды и прочие социально-экономические преимущества. В рамках данной концепции аутентичность определяет экологическую ценность леса и является мерилом биологического разнообразия. Утверждается, что концепция аутентичности создает преимущества по сравнению с прочими альтернативными подходами, когда производится идентификация и описание биологического разнообразия и составляются экологически ориентированные планы лесохозяйственных и природоохранных мероприятий. Основными 4 компонентами аутентичности являются состав древесных и других растительных и животных видов, характер внутривидовой изменчивости в рамках структуры древостоев, возрастных классов и др., функционирование видов растений и животных в лесу и процесс изменения и самовозобновления леса при повреждениях, прохождении сукцессии и т. п. Библ. 1
ГРНТИ  
ВИНИТИ 681.47.01.99
Рубрики: ЛЕСНЫЕ РЕСУРСЫ
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА

АУТЕНТИЧНОСТЬ

БИОРАЗНООБРАЗИЕ


6.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 98.01-04Б2.241

    Chilley, Paul M.

    Distribution of the ardA family of antirestriction genes on conjugative plasmids [Text] / Paul M. Chilley, Brian M. Wilkins // Microbiology. - 1995. - Vol. 141, N 9. - P2157-2164 . - ISSN 1350-0872
Перевод заглавия: Распределение семейства ardA генов антирестрикции на конъюгативных плазмидах
Аннотация: Для выяснения экологической роли плазмидного гена ardA определили его распределение на плазмидах 23 групп несовместимости с помощью гибридизационного исследования. Была показана, по крайней мере, 60%-ная идентичность гена ardA и генов плазмид, принадлежащих к комплексу I (IncB, I1, K), комплексу F (IncFV) и группе IncN. Обнаружили антирестрикционную специфичность гомологов ardA. Полученные данные предполагают, что плазмиды ardA{+} аутентичны плазмидам энтеробактерий. По-видимому, рестрикционные системы типа I связаны с представителями Enterobacteriaceae. Великобритания, Dep. of Genetics, University of Leicester, Leicester LE1 7RH. Табл. 2. Ил. 5. Библ. 42
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.27.21.09.03.03.07
Рубрики: ПЛАЗМИДНЫЕ ГЕНЫ
ГЕНЫ АНТИРЕСТРИКЦИИ ARDA

АУТЕНТИЧНОСТЬ

ПЛАЗМИДЫ ЭНТЕРОБАКТЕРИЙ

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ

КОНЪЮГАТИВНЫЕ ПЛАЗМИДЫ


Доп.точки доступа:
Wilkins, Brian M.

7.
РЖ ВИНИТИ 15 (BI44) 98.10-04П1.45

    Каракозов, Р. Р.

    Организация смыслопоисковой активности человека как условие осмысления жизненного опыта [Текст] / Р. Р. Каракозов // Психол. с человеч. лицом: гуманист. перспектива в постсовет. психол. - М., 1997. - С. 257-273 . - ISBN 5-89357-028-6
Аннотация: Изложены некоторые разработанные авторами приемы, ставящие целью развитие способности человека к осознанию и осмыслению своего жизненного опыта. Важность этого не вызывает сомнений - ведь человек способен ставить перед собой цели, аутентичные приобретенному опыту, только в том случае, если этот опыт осмыслен и осознан. Данная задача актуальна еще и тем, что в условиях динамически изменяющихся реалий современного мира, когда привычные ценностные нормы и стереотипы уже не могут служить путеводителем по жизни, только вследствие "внутренних усилий понимания" (Шрейдер, 1989) человек может отыскать свой жизненный путь. Это требует от него совершенно особых ценностно-смысловых установок по отношению как к самой жизни, так и к своему опыту, наличия особой личностной позиции, диктующей потребность в осмыслении событий своей жизни
ГРНТИ  
ВИНИТИ 151.21.45
Рубрики: ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
СМЫСЛОПОИСКОВАЯ АКТИВНОСТЬ

ОСМЫСЛЕНИЕ

ЖИЗНЕННЫЙ ОПЫТ

ЦЕЛИ

АУТЕНТИЧНОСТЬ


8.
РЖ ВИНИТИ 15 (BI44) 00.04-04П1.3

    Morf, Martin E.

    Sartre, skinner and the compatibilist freedom to be authentically [Text] / Martin E. Morf // Behav. and Phil. - 1998. - Vol. 26, N 1-2. - P29-43 . - ISSN 1053-8348
Перевод заглавия: Сартр, Скиннер и возможность сравнительного подхода к аутентичности
Аннотация: Раскол психологической науки на два противоположных лагеря, гуманистический и научный, порожденный альтернативными подходами к трактовке свободы как свободной воли или как детерминированного выбора, дал возможность сравнения особенностей творчества наиболее ярких представителей этих направлений - Ж.-П. Сартра и Б. Ф. Скиннера. Крайние позиции Сартра с его идеей абсолютной и трансцендентальной свободы и Скиннера с его абсолютным детерминизмом, отрицанием свободы и человеческого достоинства, рассматриваются в контексте развития западной философской традиции в сравнении с положениями таких мыслителей как Д. Юм, В. Джеймс, А. Бандура. При сравнении творчества Сартра и Скиннера поднимается проблема усложнения и подмены вербального плана: мистификация, доведение до абсурда вербальных построений у Сартра и изощренная бихевиористическая терминология (операнты, подкрепление, дискриминативные стимулы и т. п.) у Скиннера. Канада, Dep. of Psychol., Univ. of Windsor. Библ. 40
ГРНТИ  
ВИНИТИ 151.01.09
Рубрики: ИСТОРИЯ ПСИХОЛОГИИ
САРТР Ж.-П.

СКИННЕР Б. Ф.

АУТЕНТИЧНОСТЬ

СРАВНИТЕЛЬНЫЙ ПОДХОД

СВОБОДНАЯ ВОЛЯ

ДЕТЕРМИНИРОВАННЫЙ ВЫБОР


9.
РЖ ВИНИТИ 15 (BI44) 01.01-04П1.143

    Гусакова, М. П.

    Суицид: болезнь или здоровье [Текст] / М. П. Гусакова // Мир психол. - 2000. - N 1. - С. 173-180
ГРНТИ  
ВИНИТИ 151.41.59
Рубрики: СУИЦИД
БОЛЕЗНЬ

ЗДОРОВЬЕ

АУТЕНТИЧНОСТЬ

САМОАКТУАЛИЗАЦИЯ


10.
РЖ ВИНИТИ 15 (BI44) 02.10-04П1.306

    Sperber, Michael.

    Variations on a theme of shame: Chekhov, Glenn Gould, and the "Cased-in-Man" syndrome [Text] / Michael Sperber // Psychoanal. Rev. - 1999. - Vol. 86, N 2. - P175-189 . - ISSN 0033-2836
Перевод заглавия: Вариации на тему стыда: Чехов, Глен Гоулд и синдром "человека в футляре"
Аннотация: Рассматриваются полярные проявления континуума чувства стыда от умаляющего человеческие качества в чеховском Беликове (рассказ "Человек в футляре") до придающего высокую степень аутентичности в случае Глена Гоулда, выдающегося музыканта. Описан свойственный двум этим героям синдром "человека в футляре", реализующийся в стиле одежды, манере общения, организации жилища, досуга и т. п. Утверждается возможность преодоления синдрома стыда. Рассматриваются положения о принципах психотерапии стыда. США, Cambrige. Библ. 21
ГРНТИ  
ВИНИТИ 151.81.61.15
Рубрики: ПСИХОТЕРАПИЯ
СТЫД

АУТЕНТИЧНОСТЬ

СИНДРОМ "ЧЕЛОВЕКА В ФУТЛЯРЕ"


11.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI16) 04.02-04В3.65

   

    Authentication of stems of Dendrobium officinale by rDNA ITS region sequences [Text] / Xiaoyu Ding [et al.] // Planta med. - 2002. - Vol. 68, N 2. - P191-192 . - ISSN 0032-0943
Перевод заглавия: Аутентичность стеблей Dendrobium officinale с помощью ITS участков последовательных рДНК
Аннотация: С помощью молекулярного анализа D. officinale был идентифицирован среди других 5 видов Dendrobium. Был выделен ITS участок из рДНК, состоящий из 644 п. н., включающий 235 п. н. фрагмента ITS1, 163 п. н. фрагмента 5,8S и 246 п. н. фрагмента ITS2. Другие виды имели вариации в 11 сайтах, 7 во фрагменте ITS1, 1 во фрагменте 5,8S и 3 во фрагменте ITS2. КНР, Jiangsu Key Lab. of Res. Biotechn., Nanjing Normal Univ., Nanjing. Библ. 10
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.31.19.27.35
Рубрики: ДНК
СТЕБЛИ

АУТЕНТИЧНОСТЬ

DENDROBIUM OFFICINALE


Доп.точки доступа:
Ding, Xiaoyu; Xu, Luosan; Wang, Zhengtao; Zhou, Kaiya; Xu, Hong; Wang, Yiquan

12.
РЖ ВИНИТИ 15 (BI44) 04.04-04П1.27Д

    Забазнова, Е. М.

    Влияние Я-концепции на формирование конгруэнтного имиджа личности [Текст] : автореф. Дис. на соиск. уч. степ. канд. психол. наук / Е. М. Забазнова ; Кубан. гос. ун-т, Краснодар. - Краснодар, 2001. - 25 с. : ил.
Аннотация: Сформулировано определение конгруэнтного имиджа: конгруэнтный имидж личности - это сложный многоплановый процесс постоянного подтверждения внутреннего самоощущения внешним принятием образа личности другими, сопровождаемый чувством аутентичности. Выявлена и теоретически обоснована взаимосвязь между Я-концепцией и конгруэнтным имиджем через такие понятия, как эго-идентичность, самораскрытие и самопредъявление. Представленная взаимосвязь заключается в том, что Я-концепция и ее аспекты (Я-физическое и Я-социальное) являются производными для формирования эго-идентичности. В свою очередь, эго-идентичность можно рассмотреть через 2 противоречивых, но взаимодополняемых процесса - самораскрытие и самопредъявление, характеризующих личностную и социальную идентичность и являющихся при этом показателями конгруэнтности имиджа. На основе теоретических данных определены и описаны 4 этапа формирования имиджа: неопределенный имидж, предварительный имидж, диффузный имидж, конгруэнтный имидж. Доказана зависимость между принятием себя и конгруэнтным имиджем. Разработана и реализована программа тренинга, направленного на психологическую поддержку личности, формирующей конгруэнтный имидж
ГРНТИ  
ВИНИТИ 151.21.51.11
Рубрики: ЛИЧНОСТЬ
Я-КОНЦЕПЦИЯ

КОНГРУЭНТНЫЙ ИМИДЖ

АУТЕНТИЧНОСТЬ


Доп.точки доступа:
Кубан. гос. ун-т, Краснодар
Свободных экз. нет

13.
РЖ ВИНИТИ 15 (BI44) 05.02-04П1.156

    Сорокина, Ю. В.

    Методика диагностики аутентичности личности врача: опыт разработки и применения [Текст] / Ю. В. Сорокина // Психол. диагностика. - 2004. - N 2. - С. 83-95
Аннотация: Данная работа представляет собой исследование аутентичности личности врача с помощью разработанной авторами методики "Ценностно-смысловая позиция врача". Методика представляет собой опросник включающий 243 утверждения. Дополнительно к опроснику использовались методы беседы и наблюдения, цель которых - подтверждение (косвенное) искренности ответов испытуемых. Авторы приходят к выводам о том, что проведенное исследование подтверждает гомогенность и валидность разработанной методики, которая может быть рекомендована для практического использования и дальнейшего совершенствования. Библ. 11
ГРНТИ  
ВИНИТИ 151.81.61.02
Рубрики: ПСИХОДИАГНОСТИКА
АУТЕНТИЧНОСТЬ

ЛИЧНОСТЬ ВРАЧА

МЕТОДИКА "ЦЕННОСТНО-СМЫСЛОВАЯ ПОЗИЦИЯ ВРАЧА"


14.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI34) 10.09-04Т4.140

   

    Isotopic and elemental fingerprints to prove authenticity and origin of food and feed by inductively coupled plasma mass spectrometry [Text] : тез.[3 International IUPAC Symposium on Trace Elements in Food, Rome, Apr., 1-3, 2009] / Thomas Prohaska [et al.] // Congr. ISTISAN. - 2009. - N C2. - P9 . - ISSN 0393-5620
Перевод заглавия: Изотопные и элементные характеристики для подтверждения аутентичности и происхождения продуктов питания и пищи индуктивно сопряженной плазменной масс-спектрометрией
Аннотация: Рассмотрены возможности использования индуктивно сопряженной плазменной масс-спектрометрии в сочетании с изотопными системами Sr и S для решения вопроса об аутентичности пищевых продуктов и их происхождении. Рассмотренные подходы использованы также для оценки загрязнения продуктов. Австрия, Univ. of Natural Resources and Applied Life Sciences, Vienna
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.47.51.15.05
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
АУТЕНТИЧНОСТЬ

ОЦЕНКА

МЕТОДЫ


Доп.точки доступа:
Prohaska, Thomas; Brunner, Marion; Swoboda, Siegfried; Horacek, Micha; Stefanka, Zsolt; Katona, Robert; Rodrigues, Carla; Maguas, Cristina

15.
РЖ ВИНИТИ 15 (BI44) 11.10-04П1.29

    Уколова, Е. М.

    Два лика индивидуальности: отличность от других и бытие самим собой [Текст] / Е. М. Уколова, В. Б. Шумский // Психология индивидуальности. - М., 2010. - Ч. 2. - С. 277-279 . - ISBN 978-5-7598-0853-4
Аннотация: Рассматривают аспект индивидуальности как соответствия самому себе: аутентичность, или подлинность. В переживании соответствия самому себе - своего внешнего вида, своих установок и ценностей, своего жизненного пути - происходит утверждение индивидуальности как "отличности" от других людей. Обсуждают симультанный аспект переживания индивидуальности ("Я могу") и сукцессивный аспект ("Я ответственен"). Россия, ГУВШЭ, Москва
ГРНТИ  
ВИНИТИ 151.21.51.11
Рубрики: ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ
АУТЕНТИЧНОСТЬ

СИМУЛЬТАННЫЙ АСПЕКТ

СУКЦЕССИВНЫЙ АСПЕКТ


Доп.точки доступа:
Шумский, В.Б.

16.
РЖ ВИНИТИ 15 (BI44) 11.12-04П1.7

    Горбунова, В. В.

    Проблемы исследования имплицитных теорий [Текст] / В. В. Горбунова // Вопр. психол. - 2011. - N 4. - С. 119-128, 175-176 . - ISSN 0042-8841
Аннотация: Обращение психологов к гуманитарной парадигме стимулирует поиск новых подходов и методов, ориентированных на понимание конкретного человека, изучение его потребностей, ценностей, мировосприятия. Одним из популярных направлений в современной психологии является реконструкция имплицитных теорий. И хотя опыт подобных исследований насчитывает уже более полувека, остается ряд дискуссионных вопросов, связанных с методологией, методами и собственно с процедурами исследования. Библ. 34
ГРНТИ  
ВИНИТИ 151.01.07
Рубрики: ИМПЛИЦИТНАЯ ТЕОРИЯ
АУТЕНТИЧНОСТЬ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ ДАННЫХ

РЕЛЕВАНТНОСТЬ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ИНСТРУМЕНТАРИЯ


17.
РЖ ВИНИТИ 15 (BI44) 11.12-04П1.89

    Эррера, Л. М.

    Психологические аспекты изучения особенностей молодежных субкультур [Текст] / Л. М. Эррера // В мире науч. открытий. - 2011. - N 4. - С. 471-476 . - ISSN 2072-0831
Аннотация: Исследуются причины появления молодежных субкультур и психологичекие особенности личности их представителей. Рассмотрены становление идентичности и проявление аутентичного поведения субкультурной молодежи. Россия, РХТУ им. Д.И. Менделеева, Новомосковский фил. Библ. 4
ГРНТИ  
ВИНИТИ 151.41.25
Рубрики: МОЛОДЕЖНЫЕ СУБКУЛЬТУРЫ
ИДЕНТИЧНОСТЬ

АУТЕНТИЧНОСТЬ

ТВОРЧЕСТВО


18.
РЖ ВИНИТИ 15 (BI44) 12.04-04П1.43

    Нартова-Бочавер, С. К.

    Понятие аутентичности в зарубежной психологии личности: история, феноменология, исследования [Текст] / С. К. Нартова-Бочавер // Психол. ж. - 2011. - Т. 32, N 6. - С. 18-29 . - ISSN 0205-9592
Аннотация: Рассматривается история понятия "аутентичность" в философии и психологии. Анализируются современные определения и результаты эмпирических исследований. Очерчивается круг близких понятий, определяются корреляты и индикаторы аутентичности. Описываются прикладные аспекты ее изучения. Дается рабочее определение аутентичности как качества жизни субъекта, находящегося в гармонии со своим бытием. Россия, МГППУ, Москва. Библ. 73
ГРНТИ  
ВИНИТИ 151.21.51.11
Рубрики: ЛИЧНОСТЬ
АУТЕНТИЧНОСТЬ

ЗАРУБЕЖНАЯ ПСИХОЛОГИЯ ЛИЧНОСТИ

ЛИЧНОСТНАЯ ИДЕНТИЧНОСТЬ

БЫТИЕ

КАЧЕСТВО ЖИЗНИ


19.
РЖ ВИНИТИ 15 (BI44) 12.07-04П1.36К

    Леви, Т. С.

    Телесная парадигма развития личностной аутентичности [Текст] / Т. С. Леви. - М. : МосГУ, 2011. - 191 с. : ил. - ISBN 978-5-98079-729-4
Аннотация: Изучают глубинную связь между телесностью и аутентичностью личности. Телесность рассмотрена в культурно-историческом и онтогенетическом аспектах. Предложена концепция психологической границы личности, рассматривающая психологическую границу как телесный феномен и условие аутентичности
ГРНТИ  
ВИНИТИ 151.21.51.11
Рубрики: ЛИЧНОСТЬ
АУТЕНТИЧНОСТЬ

ТЕЛЕСНОСТЬ

ПСИХОЛОГИЧЕСКАЯ ГРАНИЦА

Свободных экз. нет

20.
РЖ ВИНИТИ 68 (BI05) 13.04-04И8.11

   

    Assessment of small-scale buffalo milk dairy production-A premise for a durable development [Text] / Marian Mihaiu [et al.] // Not. sci. biol. - 2012. - Vol. 4, N 2. - P19-22 . - ISSN 2067-3264
Перевод заглавия: Оценка мелкомасштабного производства молока буйволов - исходное условие для длительного развития
Аннотация: Определяли потенциал улучшения производства молока буйволов, оценивая аутентичность (методом ПЦР) и качество гигиены (классическими микробиологическими методами, Treck System и ПЦР). Результаты показали, что большое количество (65%) продуктов были фальсифицированы другими видами молока, в основном коровьем молоком. Наиболее широко фальсифицируемыми продуктами были сыры и традиционный продукт "telemea". Большинство бактерий принадлежало Listeria innocua и L. welshmeri. Сделан вывод, что существует потребность длительного развития системы этой определенной молочной цепи для улучшения и обеспечения аутентичности и качества продуктов от мелкомасштабного производства. Румыния, Univ. of Agric. Sciences and Vet. med., Fac. of Vet. Med., Dep. of Animal Production and Food Safety, 3-5 Manastur Street, Cluj-Napoca
ГРНТИ  
ВИНИТИ 681.03.05.01.39
Рубрики: ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОВОДСТВА
МОЛОКО

СЫРЫ

МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

БУЙВОЛЫ

АУТЕНТИЧНОСТЬ


Доп.точки доступа:
Mihaiu, Marian; Lapusan, Alexandra; Mihaiu, Romolica; Dan, Sorin D.; Jecan, Carmen

 1-20    21-32 
 




© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)