СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=ПИЩЕВЫЕ ИНТОКСИКАЦИИ<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 91.09-04Б4.80

Stengel, Gerhard.
Staphylococci [Text] / Gerhard Stengel // Fleischwirtschaft. - 1990. - Vol. 70, N 3. - P307-310
Перевод заглавия: Стафилококки
Аннотация: Обзор. Описываются основные различия между 20 видами коагулазоположительных и коагулазоотрицательных стафилококков. Подчеркивается роль Staphylococcus aureus в этилогии пищевых отравлений. Приводятся источники контаминации пищевых продуктов (I) энтеротоксигенными стафилококками. Дается х-ка энтеротоксинов типа A, B, C, D. Излагаются материалы о влиянии на рост, развитие стафилококков, синтез токсинов рН, a[w], т-ры и др. факторов. Описываются методы определения токсинов в I, экспресс-методы выявления и идентификации стафилококков с использованием фаготипирования, биохим. критериев. Для предупреждения контаминации I энтеротоксигенными стафилококками обращают внимание на соблюдение надежной термической обработки I, хранения их в рефрежираторах и своевременную реализацию. Библ. 105. Германия, Lebensmittel- und Veterinaruntersuchungsamt des Landes Schleswig-Hol stein, Postfach 27 43, D-2350 Neumunster.

ГРНТИ	34.27.49

ВИНИТИ 341.27.49.13.01
Рубрики: STAPHYLOCOCCUS (BACT.)
ИДЕНТИФИКАЦИЯ
ТЕРМОНУКЛЕАЗА
ЭНТЕРОТОКСИНЫ
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
КОНТАМИНАЦИЯ
ПИЩЕВЫЕ ИНТОКСИКАЦИИ
ОБЗОРЫ
БИБЛ. 105

РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 93.02-04Б4.385

Малов, . А.
Роль эндогенных медиаторов в патогенезе инфекционных заболеваний [Текст] / . А. Малов ; Всес. науч. центр по антибиотикам // Актуал. пробл. химиотерапии бактериал. инфекций. - М., 1991. - Ч.3. - С. 417-419
Аннотация: Сообщается об опыте использования ингибиторов циклооксигеназы в комплексной терапии б-ных пищевыми интоксикациями, что способствовало ускоренному купированию клинических проявлений интоксикации. Кроме того, показана корреляционная связь между уровнем интерлейкина I в плазме крови и функциональной активностью гранулоцитов. Однако использование фармакологических и иммунологических модуляторов синтеза, выделения и активности эндогенных медиаторов в качестве средств терапии требует изучения патогенетического значения всех групп эндогенных медиаторов в развитии инфекционных заболеваний. Россия, Москва, Московская мед. академия имени И. М. Сеченова.

ГРНТИ	34.27.29

ВИНИТИ 341.27.29.25.02
Рубрики: BACTERIA
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
ИНТЕРЛЕЙКИНЫ
АКТИВНОСТЬ ГРАНУЛОЦИТОВ
ЛЕЧЕНИЕ
ПИЩЕВЫЕ ИНТОКСИКАЦИИ

РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 93.03-04Б4.479

Мурамацу, К и др.
Вспышка пищевых отравлений, обусловленная S. enteritidis, вызванная питьевой водой [Text] / К и др. Мурамацу // Kansenshogaku zasshi = J. Jap. Assoc. Infec. Diseases. - 1992. - Vol. 66, N 6. - С. 754-760 . - ISSN 0387-5911
Аннотация: Вспышка пищевых отравлений была вызвана употреблением питьевой воды из городской сети водоснабжения в г. Такато. Признаки заболевания отмечали у 680 б-ных. Этиологич. фактором заболевания оказалась Salmonella enteritidis, в к-рую выделяли как от б-ных, так и из питьевой воды. Исследуемые пробы характеризовались отрицательной лизиндекарбоксилазной активностью, относились к фаготипу 8, обладали лекарственной чувствительностью и несли плазмиду 2,7 кД. Источник заражения воды установлен не был. Библ. 24.

ГРНТИ	34.27.29

ВИНИТИ 341.27.29.25.15.99
Рубрики: SALMONELLA ENTERITIDIS (BACT.)
ПИЩЕВЫЕ ИНТОКСИКАЦИИ
ПИТЬЕВАЯ ВОДА
ЭТИОЛОГИЯ
КЛИНИЧЕСКИЕ ШТАММЫ
ФАГОТИПЫ

РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 94.11-04Б4.063

Staphylococcal food poisoning outbreaks in Sao Paulo (Brazil) [Text] / Maria Lucia Cerqueira-Campos [et al.] // Rev. microbiol. - 1993. - Vol. 24, N 4. - P261-264 . - ISSN 0001-3714
Перевод заглавия: Вспышки пищевых интоксикаций, вызванных стафилококком, в Сан Паулу, Бразилия
Аннотация: Описано 6 вспышек пищевых интоксикаций в Сан Паулу, связанных с употреблением кекса с кремом (4 вспышки, 60 больны), клецок (1 вспышка, 7 больных), мороженого (1 вспышка, 3 больных). Во всех исследованных пищепродуктах кроме мороженого обнаружен Staphylococcus aureus от 3*10{7} до 9*10{8} КОЕ/г. Все выделенные штаммы продуцировали энтеротоксин А (СЭА), один штамм также стафилококковый энтеротоксин В. При исследовании пищепродуктов методом ELISA обнаружено значительное содержание СЭА, он выявлен и в мороженом, из которого не удалось выделить S. aureus. Библ. 9. Бразилия, Dep. de Micro do Inst. Ciencias Biomed. da Univ. de Sao Paulo, Sao Paulo, Wisconsin.

ГРНТИ	34.27.49

ВИНИТИ 341.27.49.13.09
Рубрики: STAPHYLOCOCCUS AUREUS (BACT.)
ЭНТЕРОТОКСИНЫ
ПИЩЕВЫЕ ИНТОКСИКАЦИИ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Доп.точки доступа:
Cerqueira-Campos, Maria Lucia; Furlanetto, Sirdeia M.P.; Iaria, Sebastiao Timo; Bergdoll, Merlin S.

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска