Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
в найденном
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Менькин, В. К.$<.>)
Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-36 
1.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.12-04И8.410

    Менькин, В. К.
    Молочная продуктивность коров-первотелок при введении тиосульфата натрия в рацион с повышенным уровнем нитратов [Текст] / В. К. Менькин, В. В. Маслов // Изв. Тимирязев. с.-х. акад. - 1995. - N 1. - С. 169-175 . - ISSN 0021-342X
Аннотация: Включение тиосульфата натрия в рационы, содержащие в сухом в-ве 0,24-0,75% нитрата калия, из расчета 25 и 50 г/голову/сутки способствовало повышению молочной продуктивности и улучшению качества молока коров-первотелок
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.93.17.47.09
Рубрики: КОРМЛЕНИЕ КРС
КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
ТИОСУЛЬФАТ НАТРИЯ
НИТРАТЫ
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ

Доп.точки доступа:
Маслов, В.В.

2.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 97.05-04И8.324

    Менькин, В. К.
    Влияние холинхлорида на рост, А-витаминную обеспеченность организма и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров при недостатке метионина в рационе [Текст] / В. К. Менькин, О. А. Агальцова, Т. М. Подколзина // Изв. ТСХА. - 1996. - N 3. - С. 173-181 . - ISSN 0021-342X
Аннотация: Опыты на цыплятах-бройлерах кросса Бройлер-6 были проведены на инкубаторно-птицеводческой станции в г. Волоколамске Московской обл. в январе-апреле 1995 г. Установлено, что живая масса цыплят опытных групп при введении витамина B[4] в дозах 1000-1500 г/т была достоверно выше, чем в контроле. Дополнительное введение холинхлорида в дозах 1000 и 1500 г на 1 т в кормосмеси привело к достоверному увеличению концентрации витамина А в сыворотке крови и содержания его в печени цыплят-бройлеров. Увеличение уровня холина в рационе положительно коррелировало с концентрацией гемоглобина и эритроцитов в крови цыплят. Полученные данные указывают на целесообразность применения холина в комбикормах, дефицитных по метионину, при кормлении цыплят-бройлеров. Библ. 11
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.93.17.47.39
Рубрики: КОРМЛЕНИЕ КУР
ХОЛИНХЛОРИД
ХОЛИН
ВИТАМИН B[4]
МЕТИОНИН
ЖИВАЯ МАССА
ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ

Доп.точки доступа:
Агальцова, О.А.; Подколзина, Т.М.

3.
РЖ ВИНИТИ 68 (BI05) 03.12-04И8.24К

    Менькин, В. К.
    Кормление животных [Текст] / В. К. Менькин. - 2. перераб., доп. изд. - М. : КолоС, 2003. - 360 с. : ил. - ISBN 5-9532-0024-2
Аннотация: В соответствии с учебной программой изложены все необходимые вопросы по кормлению животных разных видов, рассказано о зоотехническом анализе кормов и об оценке их питательности. Обновлены данные по химическому составу кормов и способам их подготовки к скармливанию. В конце каждого раздела помещен материал по практическим занятиям, контрольные вопросы и задания
ГРНТИ  
68.03.05
ВИНИТИ 681.03.05.01.33
Рубрики: КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ
КОРМА
ПИТАТЕЛЬНОСТЬ
УЧЕБНИКИ
Свободных экз. нет
4.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 04.07-04И8.146

    Менькин, В. К.
    Изменение некоторых показателей воспроизводства у коров-первотелок черно-пестрой породы при разном уровне витамина C и нитратов в рационе [Текст] / В. К. Менькин, Н. П. Буряков, В. Г. Скоблин ; Мордов. гос. ун-т // Новое в кормлении и разведении сельскохозяйственных животных. - Саранск, 2003. - С. 61-64 . - ISBN 5-93966-018-5
Аннотация: Проведено сравнительное изучение некоторых показателей воспроизводства коров-первотелок (живая масса телят при рождении, среднесуточный прирост живой массы, продолжительность сервис-периода, индекс осеменения) при добавлении в рационы 5 и 10 г/гол./сутки аскорбиновой кислоты и 10 г/гол./сутки аскорбината натрия. Лучшими по комплексу признаков были животные, получавшие с рационом 10 г/гол./сутки различных форм аскорбиновой кислоты (аскорбиновая кислота и аскорбинат натрия)
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.87.11.13 + 341.39.57.93.17.47.09
Рубрики: КОРМЛЕНИЕ КРС
АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА
ПЕРВОТЕЛКИ
КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ

Доп.точки доступа:
Буряков, Н.П.; Скоблин, В.Г.

5.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 05.01-04И8.186

    Менькин, В. К.
    Продуктивные качества бройлеров разных кроссов селекции ГППЗ "Конкурсный" и использование ими кормов при клеточном содержании [Текст] / В. К. Менькин, А. П. Кузовникова, В. Н. Лукьянов // Изв. ТСХА. - 2004. - N 1. - С. 105-111 . - ISSN 0021-342X
Аннотация: Изучали продуктивные качества и использование кормов бройлерами 2- и 4-линейных кроссов селекции ГППЗ "Конкурсный" при клеточном содержании и полноценном кормлении. По комплексу продуктивных признаков выделен новый 2-линейный кросс К[6]К[7], утвержденный Министерством сельского хозяйства РФ как кросс Конкурент-2. Библ. 10
ГРНТИ  
34.23.59
ВИНИТИ 341.23.59.07.25
Рубрики: СЕЛЕКЦИЯ
КРОССЫ БРОЙЛЕРОВ
КРОСС КОНКУРЕНТ-2
КУРЫ

Доп.точки доступа:
Кузовникова, А.П.; Лукьянов, В.Н.

6.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 05.02-04И8.280

    Менькин, В. К.
    Влияние агидола кормового на А-витаминную обеспеченность кур-несушек [Текст] / В. К. Менькин, В. Н. Лукьянов, П. И. Кутузов // Изв. ТСХА. - 2003. - N 4. - С. 178-182 . - ISSN 0021-342X
Аннотация: Среди различных антиоксидантов наиболее технологичными являются антиоксиданты в виде сыпучих порошков, в частности агидол кормовой. Его экспериментальные испытания, проведенные на кафедре кормления сельскохозяйственных животных МСХА и проектно-технологическом институте животноводства и кормопроизводства Республики Башкортостан, выявили положительное влияние на сохранность каротина в травяной муке, витаминов A и E в премиксах, кормах. Агидол кормовой нетоксичен. Изучали яйценоскость, среднюю массу яиц, содержание витамина A и каротина в желтке яиц у кур-несушек при кормлении комбикормами с различными дозами агидола. В комбикорма кур-несушек целесообразно вводить 150-200 мг агидола кормового на 1 кг кормосмеси
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.93.17.47.39 + 341.39.57.93.57.17.47
Рубрики: КОРМЛЕНИЕ КУР
КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
АГИДОЛ
ЯИЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ

Доп.точки доступа:
Лукьянов, В.Н.; Кутузов, П.И.

7.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 07.12-04И8.254

   
    Развитие органов пищеварения и продуктивность цыплят-бройлеров при использовании комплексного препарата эсид-пак [Текст] / В. К. Менькин [и др.] // Изв. ТСХА. - 2006. - N 4. - С. 84-93 . - ISSN 0021-342X
Аннотация: Эсид-пак (I; ACID-PAC 4 WAY, произв. США) - комплексный препарат, который содержит 4 компонента: живые микрокапсулированные молочно-кислые бактерии, энзимный комплекс (амилаза, липаза, целлюлаза и протеаза), электролиты, органические кислоты. При введении в рацион I сохранность цыплят-бройлеров повысилась на 2% и составила 98% за весь период выращивания. Использование I в течение 10 дней из расчета 1 г/л достоверно увеличило живую массу цыплят - 2745 против 2616 г в контрольной группе; не отмечено достоверного влияния I на убойный выход, мясные показатели тушек и дегустационные качества бульона и мяса. Затраты корма на 1 кг прироста при скармливании I были ниже, чем в контроле и составили 2,0 кг. Цыплята лучше использовали питательные вещества при добавке I, особенно во время 2-го периода выращивания. Во время скармливания I подавляет развитие ворсинок тонкой кишки цыплят-бройлеров. Положительное последействие I выражается в стимулировании развития подслизистой оболочки железистого отдела желудка и ворсинок двенадцатиперстной кишки бройлеров. Библ. 6
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.93.17.47.39 + 341.39.57.53.25
Рубрики: КОРМЛЕНИЕ КУР
КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
ПРЕПАРАТ ЭСИД-ПАК
ПИЩЕВАРЕНИЕ
МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
БРОЙЛЕРЫ

Доп.точки доступа:
Менькин, В.К.; Сидорова, М.В.; Панов, В.П.; Кузнецова, А.В.; Просекова, Е.А.

8.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 08.09-04И8.270

   
    Морфофункциональные особенности кишечника цыплят-бройлеров при использовании пробиотика ветом-1,1 [Текст] / М. В. Сидорова [и др.] // Изв. ТСХА. - 2007. - N 3. - С. 118-123 . - ISSN 0021-342X
Аннотация: Ветом-1,1 скармливали на протяжении первых трех суток (0,006 г на 1 кг комбикорма). Ветом-1,1 во время скармливания оказал угнетающее действие на развитие ворсинок, слизистой оболочки и стенки двенадцатиперстной и проксимального участка слепой кишки. После завершения скармливания препарата происходило компенсаторное ускорение развития слоев и оболочек кишечника; в результате в конце опыта подопытные цыплята достоверно превосходили контрольных цыплят по развитию слизистой и мышечной оболочек всей кишечной трубки. При применении ветома-1,1 отмечена тенденция к увеличению живой массы (2,2%), среднесуточного прироста и снижению затрат корма. Отсутствие достоверных результатов, возможно, объясняется недостаточной продолжительностью эксперимента (7 недель). Библ. 5
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.93.17.47.39 + 341.41.37.13.13
Рубрики: КОРМЛЕНИЕ КУР
КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
ПРОБИОТИК ВЕТОМ-1,1
РОСТ И РАЗВИТИЕ
КИШЕЧНИК

Доп.точки доступа:
Сидорова, М.В.; Панов, В.П.; Менькин, В.К.; Просекова, Е.А.; Кузнецова, А.В.

9.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 89.05-04И8.136

    Менькин, В. К.
    Зависимость A-витаминной обеспеченности нетелей, первотелок и их потомства от уровня нитратов в рационе [Текст] / В. К. Менькин, А. П. Коваленко // Изв. Тимирязев. с.-х. акад. - 1989. - N 1. - С. 139-148
Аннотация: Повышенный уровень нитратов в рационе (1,0; 1,5%) отрицательно влияет на переваримость кормов у нетелей, А-витаминную ценность молозива и молока у первотелок, использование питательных в-в молока, баланс азота и каротина у телят в молочный период, а также некоторые показатели продуктивности. В условиях интенсивного животноводства полученные данные могут быть использованы для профилактики А-гиповитаминоза у нетелей, первотелок и их потомства.
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.25.77.27
Рубрики: ВИТАМИН А
КОРМЛЕНИЕ КРС
НЕТЕЛИ
НИТРАТЫ

Доп.точки доступа:
Коваленко, А.П.

10.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 89.09-04И8.358К

    Баканов, В. Н.
    Кормление сельскохозяйственных животных [Текст] : учеб. для студ. вузов по спец: Зоотехния / В. Н. Баканов, В. К. Менькин. - М. : ВО Агропромиздат, 1989. - 511 с. : ил.
Аннотация: В учебнике в соответствии с утвержденной учебной программой изложены все необходимые вопросы по кормлению сельскохозяйственных животных разных видов, описаны корма, дана их классификация, оценка питательности.
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.93.02
Рубрики: КОРМЛЕНИЕ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ЖИВОТНЫЕ
КОРМА
ПИТАТЕЛЬНОСТЬ

Доп.точки доступа:
Менькин, В.К.
Свободных экз. нет
11.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 90.03-04И8.527

    Калинихин, В. В.
    Оценка балансирующих добавок новой рецептуры в кормлении коров [Текст] / В. В. Калинихин, В. К. Менькин // Изв. Тимирязев. с.-х. акад. - 1989. - N 5. - С. 138-143
Аннотация: При промышленных технологиях производства молока для кормления коров нужно использовать балансирующие добавки с медленногидролизуемым протеином, не содержащие синтетических азотистых в-в. Эти добавки должны составляться с учетом сезона, необходимости повышения питательной ценности кормов, устойчивости копытцевого рога и денитрификационной способности. Перечисленным требованиям отвечают осенние и зимние белкововитаминноминерально-вкусовые добавки, составленные по новой рецептуре. При внесении в зерновую часть рациона таких добавок из расчета 20% достоверно увеличиваются надои коров, повышается прочность копытцевого рога, снижается конц-ия нитрат-иона и MtHb в крови коров.
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.93.17.47.09
Рубрики: КОРМЛЕНИЕ КРС
КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
БАЛАНСИРУЮЩИЕ ДОБАВКИ
МЕДЛЕННОГИДРОЛИЗУЕМЫЙ ПРОТЕИН

Доп.точки доступа:
Менькин, В.К.

12.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 90.03-04И8.529

    Менькин, В. К.
    A-витаминная обеспеченность коров при различном уровне нитратов в рационе [Текст] / В. К. Менькин, М. А. Бурякова, Н. П. Буряков // Нов. в кормлении высокопродуктив. животных. - М., 1989. - С. 44-51
Аннотация: В пастбищной траве (85-89% злаковых), удобренной N[3][0][0], Р[1][0][0], К[1][0][0], конц-ия каротина повышается от весны к июлю, а к осени постепенно снижается. Макс. кол-во каротина в сухом в-ве травы установлено в III цикле стравливания и составило 352,6 и 424,0 мг/кг соотв. в 1978 и 1979 гг. Кол-во нитратов в пастбищной траве зависело от цикла стравливания и неуклонно возрастало от весны к осени. В среднем за два пастбищных сезона конц-ия нитрата калия в сухом в-ве травы в мае составила 0,46, а в сентябре - 0,72%. Конц-ия каротина и витамина А в сыворотке крови и молоке подопытных животных значительно колебалась в зависимости от сезона года, физиол. состояния коров и содержания каротина, нитратов в кормах. Наименьший уровень каротина и витамина А в сыворотке крови и молоке коров отмечен в начале пастбищного периода, когда в траве содержалось минимальное кол-во нитратов. С увеличением срока стельности коров уровень витамина А и каротина в сыворотке крови и молоке постепенно снижался и достигал минимума в сухостойный период, максимума - в крови на 3-4, а в молоке на 1-2 мес лактации. Содержание нитрат-иона в крови и молоке коров не зависело от их физиол. состояния и тесно связано с содержанием нитратов в зеленых кормах: минимум нитратов в крови и молоке коров приходится на зимний и начало пастбищного периодов, максимум - на конец лета - начало осени. Конц-ия мочевины в крови и молоке коров, как и нитратов, не зависела от физиол. состояния коров и достигала максимума в начале (мае) и конце (сентябре) пастбищного сезона.
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.93.17.47.09
Рубрики: ВИТАМИН А
ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ
КОРОВЫ
НИТРАТЫ
РАЦИОНЫ

Доп.точки доступа:
Бурякова, М.А.; Буряков, Н.П.

13.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 90.06-04И4.515К

    Моск.с.-х.акад., Моск. с.-х.акад.
    Интенсивная технология в рыбоводстве [Текст] : сб. науч. тр. / Моск. с.-х.акад. Моск.с.-х.акад. ; ред.: А. И. Пупонин, В. К. Менькин. - М. : [б. и.], 1989. - 140 с. : ил.
Аннотация: Сб. включает статьи сотрудников кафедры прудового рыбоводства ТСХА, в значительной части к-рых рассматриваются вопросы интенсивных методов выращивания на базе пром. хоз-в карпа, карася и их гибридов, а также радужной форели, тиляпии и канального сома. Много внимания уделяется вопросам племенной и селекционной работы с указанными видами рыб.
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.21.27
Рубрики: РЫБОВОДСТВО
ИНТЕНСИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Доп.точки доступа:
Пупонин, А.И. \ред.\; Менькин, В.К. \ред.\
Свободных экз. нет
14.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 90.11-04И8.663

    Менькин, В. К.
    A-витаминная обеспеченность, продуктивность и сохранность кур-несушек в зависимости от содержания в рационе витамина С нитратов и нитритов [Текст] / В. К. Менькин, Т. М. Подколзина, Н. В. Ерошкина // Изв. Тимирязев. с.-х. акад. - 1990. - N 4. - С. 200-206
Аннотация: Приводятся данные о содержании каротина, витамина А в яйцах и печени кур, инкубационных качествах яиц, продуктивности, сохранности кур, получавших двойную норму витамина С при наличии в рационе нитратов и нитритов.
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.93.57.17.47
Рубрики: ЯИЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
КУРЫ
ВИТАМИН С
НИТРАТЫ
НИТРИТЫ

Доп.точки доступа:
Подколзина, Т.М.; Ерошкина, Н.В.

15.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 90.12-04И8.435

    Менькин, В. К.
    Рапсовое масло в кормлении цыплят-бройлеров [Текст] / В. К. Менькин, Т. М. Подколзина, Н. Анокич // Рац. кормление с.-х. птицы. - Волгоград, 1989. - С. 33-37
Аннотация: Сделан вывод о возможности замены животного кормового жира рапсовым маслом при откорме цыплят.
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.93.17.47.39
Рубрики: КОРМЛЕНИЕ КУР
РАПСОВОЕ МАСЛО
ОТКОРМ

Доп.точки доступа:
Подколзина, Т.М.; Анокич, Н.

16.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 90.12-04И8.464

    Менькин, В. К.
    Продуктивность и биохимический состав крови кур-несушек при разных уровнях нитратов и нитритов в рационе [Текст] / В. К. Менькин, Н. В. Ерошкина // Тез. докл. Всес. науч.-техн. конф. "Эффект. использ. кормов в птицевод.", Новосибирск, 5-7 авг., 1990. - Л., 1990. - С. 108-110
Аннотация: Исследовали влияние нитратов и нитритов на продуктивность и биохим. состав крови на курах-несушках московской породы в учхозе ТСХА "Муммовское" Саратовской обл. Установлено, что скармливание рационов, в состав к-рых входило 0,5% нитрата и 0,1 нитрита калия отрицательно повлияло на продуктивность, затраты корма при производстве яиц, содержание витамина А и каротина и способствовало повышению метгемоглобина в крови кур-несушек.
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.93.17.47.39
Рубрики: КОРМЛЕНИЕ КУР
ПРОДУКТИВНОСТЬ
КРОВЬ
МЕТГЕМОГЛОБИН
КАРОТИН
ВИТАМИН А
НИТРАТЫ
НИТРИТЫ
МОСКОВСКАЯ ПОРОДА

Доп.точки доступа:
Ерошкина, Н.В.

17.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 91.02-04И8.355К

    Менькин, В. К.
    Использование животными питательных веществ рационов при наличии в кормах нитратов [Текст] / В. К. Менькин. - М. : [б. и.], 1990. - 33 с. : ил. - (Обз. инф./ВАСХНИЛ. ВНИИ инф. и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса ВНИИТЭИагропром)
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.93.02
Рубрики: КОРМА
ПЕРЕВАРИМОСТЬ
НИТРАТЫ
Свободных экз. нет
18.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 91.04-04И8.518

    Менькин, В. К.
    Денитрификационные кормовые добавки для молочного скота [Текст] / В. К. Менькин, В. В. Калинихин // Зоотехния. - 1990. - N 11. - С. 31-34 . - ISSN 0235-2478
Аннотация: В качестве денитрификационных добавок предлагаются: оксалаты, гидроперит, природные глины монтмориллонитсидерит-сульфат железо закисного состава, многокомпонентные балансирующие добавки, со специальным набором восстановителей избыточных нитратов. Предлагаемые денитрификационные добавки апробационно проверяли в фармакологическом совете при Государственной комисии Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам, они прошли экспертизу во ВНИИГПЭ и рекомендованы к широкому применению в практику кормопроизводства и интенсивного молочного скотоводства.
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.93.07.23
Рубрики: КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
ДЕНИТРИФИКАЦИОННЫЕ ДОБАВКИ
КРС

Доп.точки доступа:
Калинихин, В.В.

19.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 91.06-04И8.181

   
    Использование цыплятами-бройлерами питательных веществ рациона, содержащего нитриты, при добавлении витаминов E и C [Текст] / В. К. Менькин [и др.] // Изв. Тимирязев. с.-х. акад. - 1991. - N 1. - С. 166-172
Аннотация: Введение витамина С в кормосмесь, содержащую нитриты, обеспечило получение большего прироста живой массы цыплят при снижении затрат корма, сырого протеина и обменной энергии на единицу прироста. При наличии в рационе 0,1-0,2% нитрита калия в крови цыплят образуется метгемоглобин, снижается содержание винамина А и каротина в сыворотке крови и печени. Добавка 0,005% витамина С в кормосмесь, содержащую нитриты, способствовала уменьшению количества метгемоглобина в крови, нормализации уровня витамина А и каротина в сыворотке крови и печени цыплят. Аскорбиновая кислота ингибирует образование нитрозаминов в организме цыплят-бройлеров, получавших в кормосмеси нитриты калия. Наличие в рационе 0,1-0,2% нитрита калия не отразилось на содержании этого в-ва в в сыворотке крови, грудной мышце и печени цыплят. Дополнительное включение витамина Е в нитритсодержащие кормосмеси не привело к существенному снижению токсического действия нитритов на организм цыплят. Т. обр., в кормосмесь для цыплят-бройлеров, содержащую 0,1-0,2% нитрита калия, целесообразно дополнительно вводить 50 г витамина С на 1 т. Библ. 13.
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.25.77.02
Рубрики: КОРМОСМЕСИ
НИТРИТСОДЕРЖАЩИЕ
ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ
ЖИВАЯ МАССА
ВИТАМИН С
ВИТАМИН Е
КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ

Доп.точки доступа:
Менькин, В.К.; подколзина, Т.М.; Крыжановская, Н.П.; Игнатова, В.В.

20.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI34) 91.07-04Т4.342

    Менькин, В. К.
    Качество продуктов из молока, содержащего нитраты [Текст] / В. К. Менькин, М. А. Бурякова // Соврем. технол. сыроделия и безотход. перераб. молока: Матер. Всес. науч.-техн. конф., Ереван, 14-16 нояб., 1988. - Ереван, 1989. - С. 29-30 . - ISBN 5-540-01369-7
Аннотация: Установлено, что при содержании в сухом в-в рациона коров 0,2% нитратов возможно получить молочные продукты (простокваша, сыр ярославский, сливочное масло, сливки, сгущеное молоко), соответствующие требованиям ГОСТов, при превышении этого уровня в 3 раза (свекла, включенная в рацион, выращивалась на унавоженной почве), и тем более в 15 раз (использовались минеральные удобрения) наблюдалась тенденция снижения технологических св-в и А-витаминной ценности молока и повышение в нем содержания нитратов и мочевины. СССР, Москва сельскохозяйственная академия им. К. А. Тимирязева.
ГРНТИ  
34.47.51
ВИНИТИ 341.47.51.15.19.11
Рубрики: НИТРАТЫ
КОРМА
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
ВИТАМИН А

Доп.точки доступа:
Бурякова, М.А.
 1-20    21-36 
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)