Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска

Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Поисковый запрос: (<.>S=ЭТАНОЛОВАЯ ФРАКЦИЯ ЛИСТЬЕВ ЛОРУХА<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 15.11-04Б4.203

   

    Effect of ethanol fraction of burdock leaf on biofilm formation and bacteria growth [Text] / Zaixiang Lou [et al.] // Eur. Food Res. and Technol. - 2014. - Vol. 239, N 2. - P305-311 . - ISSN 1438-2377
Перевод заглавия: Влияине этаноловой фракции листьев лопуха на образование биопленки и рост бактерий
Аннотация: Изучали ингибирующие эффекты этаноловой фракции листьев лопуха на жизнеспособность, образование биопленки пищевыми бактериями, а также механизмы образования. Результаты показали, что этаноловая фракция листьев лопуха значимо ингибировала образовние биопленки Staphylococcus aureus и Listeria monocytogenes. Наименьшая концентрация фракции, которая показала 100% ингибирование образования биопленки L.monocytogenes была 2,50 мг/мл, что было равно минимальной ингибирующей концентрации (МИК) против роста бактерий. Что касается S.aureus, то наименьшая концентрация этаноловой фракции листьев лопуха, которая полностью (100%) ингибировала образование биопленки была 1.25 мг/мл, что было меньше, чем МИК фракции (2,5 мг/мл). Таким образом., эффект ингибирования биопленки этаноловой фракции листьев лопуха против S.aureus, не был полностью обусловлен ингибироваем роста бактерий. Также проведена оценка эффектов этаноловой фракции листьев лопуха на сигналы кворум сенсинга методом ГХ-МС/МС. Результаты показали, что этаноловая фракция листьев лопуха оказывала неблагоприятное влияние на систему кворум сенсинга и изменяла состав сигнальных молекул, тем самым влияя на функцию системы кворума сенсинга, существенно препятствуя образованию биопленки. кроме того, был анализирован химический состав этаноловй фракции листьев лопуха методом сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии (UPLC)-MC/MC и были идентифицированы восемь активных соединений. Отмечается, что этаноловая фракция листьев лопуха может быть весьма полезной в контроле биопленок. Китай, State Key Lab. of Dairy Biotechnology, Technology Center of Brigth Dairy and Food Company Ltd., Shanghai, 2000436.
ГРНТИ  
,    34.27.49
ВИНИТИ 341.27.29.25.07 + 341.27.49.13.01
Рубрики: STAPHYLOCOCCUS AUREUS (BACT.)
LISTERIA MONOCYTOGENES (BACT.)

БИОПЛЕНКА

ОБРАЗОВАНИЕ

ЭТАНОЛОВАЯ ФРАКЦИЯ ЛИСТЬЕВ ЛОРУХА

ВЛИЯНИЕ

ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ

КОНТАМИНАЦИЯ


Доп.точки доступа:
Lou, Zaixiang; Hong, Ying; Liu, Yijun; Song, Xinyi; Ai, Lianzhong; Wang, Hongxin; Jiao, Aiquan; Tang, Yuxia


 




© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)