СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=ТВЕРДАЯ ОСНОВА<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 95.07-04М4.066

Shakeel-Ur-Rehman, Shakeel-Ur-Rehman.
Evaluation of khoa as a milk solids source in ice cream [Text] / Shakeel-Ur-Rehman Shakeel-Ur-Rehman, Kunjbihari G. Upadhyay, Ajit J. Pandya // J. Dairy Res. - 1994. - Vol. 61, N 1. - P143-148 . - ISSN 0022-0299
Перевод заглавия: Оценка коа как твердой основы сливочного мороженого
Аннотация: Коа представляет собой концентрированный полутвердый продукт из цельного концентрированного молока, содержащий (г/кг) жира 370, белка 180, лактозы 220, золы 35. Этот продукт более темного цвета, чем молоко, приятного вкуса, высоко ценится в Индии. В статье изложены принципы приготовления сливочного мороженного с использованием коа, что позволить снизить его стоимость улучшить вкусовые качества. Возникает только проблема цвета, т. к. мороженое с коа более темное, чем обычное.

ГРНТИ	34.39.41

ВИНИТИ 341.39.41.21.15.25
Рубрики: ПИЩА
МОРОЖЕНОЕ
ТВЕРДАЯ ОСНОВА

Доп.точки доступа:
Upadhyay, Kunjbihari G.; Pandya, Ajit J.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI39) 90.04-04К1.42

Un nouveau support pour les immunodosages: les particules de dioxyde de chrome [Text] / E. G. Gorman [et al.] // Spectra Biol. - 1989. - Vol. 7, N 5. - P45-48 . - ISSN 0399-1172
Перевод заглавия: Новая твердая основа при иммуноанализе. Частицы двуокиси хрома
Аннотация: Компанией Du Pont в кач-ве твердой основы при проведении гетерогенных иммунотестов предлагаются частицы двуокиси хрома. Главными особенностями являются знач. большая поверхность по сравнению с классическими основами и эффективность этапов, связанных с сепарацией и ресуспендированием. Для этой новой твердой основы разработан аппарат, учитывающий получ. рез-ты в автоматическом режиме. Преимущества предлагаемой технологии продемонстрированы на примере определения тиротротипа раковоэмбрионального антигена и антител к вирусу иммунодефицита человека. Библ. 4. Du Pont de Nemours, ZAE Courtaboeuf 91943 Les Ulis Cedex, FR.

ГРНТИ	34.43.05

ВИНИТИ 341.43.05.99
Рубрики: ИММУНОАНАЛИЗ
ТВЕРДАЯ ОСНОВА
ДВУОКИСЬ ХРОМА
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
ПРЕИМУЩЕСТВА
ДЕМОНСТРАЦИЯ

Доп.точки доступа:
Gorman, E.G.; Huskins, K.R.; Obzansky, D.M.; Vickery, D.K.

Заявка 2647119 Франция, МКИ C 12 N 1/14.

Процесс культивирования микроорганизмов на твердой среде, состоящей из твердой основы, впитывающей жидкость, сжимаемой и не подверженной ферментации [Текст] / Maurice Raimbault [и др.] ; Institut francais de recherches scientifiques pour le developpement en cooperation - universidad autonoma metropolitana. - № 8906558 ; Заявл. 19.05.1989 ; Опубл. 23.11.1990
Аннотация: Предложен процесс выращивания микроорганизмов (предпочтительно грибов) на твердой среде. Среда состоит из твердового носителя, например пористой полимерной массы типа полиуретана или отходов сельскохозяйственного производства (сахарный жмых). Носитель должен обладать свойством впитывать жидкость, быть сжимаемым и практически не подвергаться ферментации, т. е. сохранять свои механические свойства после процесса культивирования микроорганизмов. Частицы носителя размером от 1 до 5 мм смачиваются термоустойчивыми компонентами питательной среды, стерилизуются, затем пропитываются остальными субстратами, индукторами и др., а также инокулятом. Собственно культивирование происходит после помещения пропитанного носителя в ферментер, позволяющий поддерживать необходимые температуру, влажность и аэрацию. Последней стадией является экстракция ферментов и растворимых метаболитов, осуществляемая путем прессования частиц под давлением (220-500)*10{5} Па. Полученный концентрированный сок подвергается обычным процедурам очистки или высушивания.

ГРНТИ	34.27.39

ВИНИТИ 341.27.39.09.33
Рубрики: МИКРООРГАНИЗМЫ
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ
СПОСОБ
ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ
ТВЕРДАЯ ОСНОВА
ПОЛИУРЕТАНОВАЯ МАССА
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ОТХОДЫ
СТАБИЛЬНОСТЬ
ВОДОПОГЛОЩЕНИЕ
МЕТАБОЛИТЫ
БИОСИНТЕЗ
ПАТЕНТЫ
ФЕРМЕНТАЦИЯ
СУБСТРАТЫ

Доп.точки доступа:
Raimbault, Maurice; Roussos, Sevastianos; Oriol, Eric; Viniegra, Gustavo; Gutierrez, Mariano; Barrios-Gonzalez, Javier; Institut francais de recherches scientifiques pour le developpement en cooperation - universidad autonoma metropolitana
Свободных экз. нет

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска