СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Tian, Guo-zheng$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 04.08-04Б3.38

Tian, Guo-zheng.
Изучение осахаривающих характеристик дрожжевой закваски Rhizopus 34 [Text] / Guo-zheng Tian // Hubei minzu xueyuan xuebao. Ziran kexue ban = J. Hubei Inst. Nat. Natur. Sci. - 2003. - Vol. 21, N 2. - С. 19-21 . - ISSN 1008-8423
Аннотация: Приведены оптимальные условия культивирования Rhizopus 34, продуцирующего сахаридазу, 'альфа'-амилазу и протеиназу. Оптимальное время при использовании Rhizopus 34 в производстве закваски 3-4 дн. Показано, что добавление в среду 5%'ЭКВИВ'10% кукурузной пудры способствует повышению активности сахаридазы, 'альфа'-амилазы и протеиназы. Оптимальное значение pH продукции сахаридаз, 'альфа'-амилазы и протеиназы при получении закваски и осахаривании составляет 5.8. Оптимум pH в реакциях сахаридазы, 'альфа'-амилазы и протеиназы составляет 4,6-5,2. КНР, Hubei Inst. Nat., Enshi 445 000. Библ. 4

ГРНТИ	34.27.39

ВИНИТИ 341.27.39.09.02
Рубрики: RHIZOPUS (FUNGI)
ДРОЖЖИ
ЗАКВАСКИ
ДРОЖЖЕВАЯ ЗАКВАСКА
RHIZOPUS 34
ХАРАКТЕРИСТИКА
ОСАХАРИВАНИЕ
САХАРИДАЗА
'АЛЬФА'-АМИЛАЗА
ПРОТЕИНАЗА

РЖ ВИНИТИ 68 (BI03) 05.01-04В4.483

Zhou, Guang-lai.
Влияние периода сбора на экономическую эффективность чайного куста [Text] / Guang-lai Zhou, Guo-zheng Tian, Dong-hui Wang // Hubei minzu xueyuan xuebao. Ziran kexue ban = J. Hubei Inst. Nat. Natur. Sci. - 2003. - Vol. 21, N 4. - С. 18-20 . - ISSN 1008-8423
Аннотация: Ручной сбор листа проводили, когда растения находились в фазе бутонизации, начала цветения и начала образования плодов, анализировали выход, качество и экономичность сырой чайной продукции. Весенний чай следует собирать на 2-9 дней раньше прищипки цветков. При этом увеличивается выход сырья, улучшается качество продукции, повышается экономическая эффективность. Лучшим периодом прищипки является начало октября - начало ноября. КНР, Hubei Inst. of Nationalities, Enshi. Библ. 10

ГРНТИ	68.35.53

ВИНИТИ 681.35.53.17.17.51
Рубрики: ЧАЙНЫЙ КУСТ
УБОРКА ЛИСТА
СРОКИ

Доп.точки доступа:
Tian, Guo-zheng; Wang, Dong-hui

РЖ ВИНИТИ 68 (BI03) 05.01-04В4.492

Определение основных питательных компонентов в плодах Dendrobenthamia angustata [Text] / Yu-hong Zhao [et al.] // Hubei minzu xueyuan xuebao. Ziran kexue ban = J. Hubei Inst. Nat. Natur. Sci. - 2003. - Vol. 21, N 4. - С. 21-22 . - ISSN 1008-8423
Аннотация: Приведены данные химического состава мякоти плодов Dendrobenthamia angustata. Плоды характеризуются высокими питательными и вкусовыми достоинствами: в мякоти много белка, сахаров, витамина С. КНР, Hubei Inst. for Nationalities, Enshi

ГРНТИ	68.35.53

ВИНИТИ 681.35.53.17.17.99
Рубрики: DENDROBENTHAMIA ANGUSTATA (DICOT.)
ПЛОДЫ
ПИЩЕВЫЕ КАЧЕСТВА

Доп.точки доступа:
Zhao, Yu-hong; Tian, Guo-Zheng; Xu, Ming-shu; Yi, Yong-mei

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска