Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска

Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Поисковый запрос: (<.>A=Campbell, B. S.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 05.11-04Б3.84

    Campbell, B. S.

    Why do exopolysaccharide yields from the fungus Aureobasidium pullulans fall during batch culture fermentation? [Text] / B. S. Campbell, B. M. McDougall, R. J. Seviour // Enzyme and Microb. Technol. - 2003. - Vol. 33, N 1. - P104-112 . - ISSN 0141-0229
Перевод заглавия: Почему падает выход полисахаридов при периодической ферментации гриба Aureobasidium pullulans ATCC 9348
Аннотация: Показано, что падение выхода полисахаридов в ходе периодического процесса культивирования гриба. Aureobasidium pullulans ATCC 9348 связано с синтезом деградирующих внеклеточные полисахариды ферментов штаммом A. pullulans. Пуллуланазная активность внеклеточно не определялась. В фильтратах культуральной жидкости выявлены внеклеточные амилолитическая и (1'-'3)-'бета'-глюканазные активности. Более того, активности этих ферментов непрерывно возрастали после исчерпания глюкозы и исчезновения экзополисахаридов из среды. Химический анализ продуцируемых экзополисахаридов подтверждает важную роль (1'-'3)-'бета'-глюканазы в снижении выхода. Содержание пуллулана падает до нуля через 84 ч инкубации, демонстрируя синтез деградирующих пуллулан ферментов культурой A. pullulans. Непрерывное снижение выхода экзополисахаридов также свидетельствует о том, что определенную роль в этом процессе играют и ферменты, деградирующие иные, чем 'бета'-глюкан и пуллулан, экзополисахариды
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.27.39.09.21
Рубрики: AUREOBASIDIUM PULLULANS (FUNGI)
ШТАММ ATCC 9348

КУЛЬТИВИРОВАНИЕ

ПЕРИОДИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС

ПОЛИСАХАРИДЫ

СНИЖЕНИЕ ПРОДУКЦИИ

ДЕГРАДАЦИЯ

ФЕРМЕНТЫ

ДЕГРАДИРУЮЩИЕ ПОЛИСАХАРИДЫ ФЕРМЕНТЫ

СИНТЕЗ


Доп.точки доступа:
McDougall, B.M.; Seviour, R.J.


 




© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)