Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска

Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПРОРАСТАНИЯ<.>)
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI36) 96.05-04А4.380

    Ghojaie, M.

    Coparative assessment of irradiated proteins in potato tuber with untreated control by high performance liquid chromatography (HPLC) and gel electrophoresis [Text] : [Pap.] 9th Int. Meet. Radiat. Process., Istanbul, 11-16 Sept., 1994. Pt 1 / M. Ghojaie, M. Sayhoon // Radiat. Phys. and Chem. - 1995. - Vol. 46, N 4-6. - P699-703 . - ISSN 0969-806X
Перевод заглавия: Сравнительная оценка облученных белков в клубнях картофеля и в необлученном контроле с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) и гель-электрофореза
Аннотация: С помощью ВЭЖХ в обращенной фазе предварительно модифицированных аминокислот показано, что облучение клубней картофеля (50-250 Гр) вызывало увеличение кол-ва свободного лизина и снижение глутаминовой к-ты через 1 ч после облучения. Иран, Gamma Irradiat. Center. Atomic Energy Organization of Iran, Tehran. Ил. 5. Табл. 1. Библ. 4
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.49.47.99
Рубрики: РАДИАЦИОННАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
КЛУБНИ КАРТОФЕЛЯ

ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПРОРАСТАНИЯ

ГАММА-ОБЛУЧЕНИЕ

БЕЛКИ

ГИДРОЛИЗ


Доп.точки доступа:
Sayhoon, M.


2.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI16) 96.06-04В3.8

    Ghojaie, M.

    Coparative assessment of irradiated proteins in potato tuber with untreated control by high performance liquid chromatography (HPLC) and gel electrophoresis [Text] : [Pap.] 9th Int. Meet. Radiat. Process., Istanbul, 11-16 Sept., 1994. Pt 1 / M. Ghojaie, M. Sayhoon // Radiat. Phys. and Chem. - 1995. - Vol. 46, N 4-6. - P699-703 . - ISSN 0969-806X
Перевод заглавия: Сравнительная оценка облученных белков в клубнях картофеля и в необлученном контроле с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) и гель-электрофореза
Аннотация: С помощью ВЭЖХ в обращенной фазе предварительно модифицированных аминокислот показано, что облучение клубней картофеля (50-250 Гр) вызывало увеличение кол-ва свободного лизина и снижение глутаминовой к-ты через 1 ч после облучения. Иран, Gamma Irradiat. Center. Atomic Energy Organization of Iran, Tehran. Ил. 5. Табл. 1. Библ. 4
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.31.15.99
Рубрики: РАДИАЦИОННАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
КЛУБНИ КАРТОФЕЛЯ

ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПРОРАСТАНИЯ

ГАММА-ОБЛУЧЕНИЕ

БЕЛКИ

ГИДРОЛИЗ


Доп.точки доступа:
Sayhoon, M.


3.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI36) 89.08-04А4.312

    Luther, Th.

    Results concerning the quality of irradiated and packaged onions apter an intermediate storage period [Text] / Th. Luther, G. Hubner, H. Bottcher // 4th Work. Meet. Radiat. Interact., Leipzig, 21-25 Sept., 1987. - Leipzig, 1988. - P449-456
Перевод заглавия: Результаты по оценке качества облученного и упакованного репчатого лука после промежуточного хранения
Аннотация: Описан технологический регламент, применяемый в ГДР, для 'гамма'-Обл ({6}{0}Co) репчатого лука (Л) с целью предотвращения его прорастания при хранении. Отмечено, что при Обл Л в дозе 150 Гр подавляется пролиферация КЛ, что предотвращает прорастание. При этом отмечено, что во избежание прорастания Л необходим определенный режим т-ры и влажности в пострадиационный период хранения перед реализацией Л. Приведены результаты по оценке качества Л после его хранения при различных условиях: способ складирования, тип тары, продолжительность хранения, режим хранения. ГДР, Central Inst. of Isotope and Radiat. Res., Leipzig. Табл. 3. Библ. 7.
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.49.47.19
Рубрики: РАСТЕНИЯ
ЛУК

ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПРОРАСТАНИЯ

ХРАНЕНИЕ

РАДИОАЦИОННАЯ ОБРАБОТКА

КАЧЕСТВО ПРОДУКТА


Доп.точки доступа:
Hubner, G.; Bottcher, H.


4.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI36) 89.08-04А4.313

    Duchacek, Vlastimil.

    The identification of irradiated onions [Text] / Vlastimil Duchacek // 4th Work. Meet. Radiat. Interact., Leipzig, 21-25 Sept., 1987. - Leipzig, 1988. - P697-704
Перевод заглавия: Идентификация облученных луковиц
Аннотация: Исследовано влияние 'гамма'-Обл ({6}{0}Co, 2133 Гр/ч) в дозах до 1 кГр на уровень общих дезоксисахаров (ДС) в луковицах (Л) двух сортов лука при длительном хранении при 9-21,5'ГРАДУС' С. Обнаружено, что Обл в дозах до 200 Гр приводит к увеличению содержания ДС в 5-6 раз; увеличение дозы Обл до 1 кГр не вызывает дальнейшего повышения уровня ДС. Показано, что дозовая зависимость линейна и описывается уравнением: Д=1,7*10{6}-50; где Д - доза Обл (Гр), С - содержание ДС (%). Обнаружено, что уровень ДС в Л пропорционален суммарному содержанию глюкозы, сахарозы и рафинозы. Обсуждается возможность идентификации облученных Л по уровню ДС в них. ЧССР, Czechoslovak Atomic Energy Commission, Slezska, 9, CS 120 29 Praha 2. Ил. 3. Табл. 1. Библ. 17.
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.49.47.19
Рубрики: РАСТЕНИЯ
ЛУК

ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПРОРАСТАНИЯ

ХРАНЕНИЕ

РАДИАЦИОННАЯ ОБРАБОТКА

ОБЛУЧЕННЫЕ ЛУКОВИЦЫ

ИДЕНТИФИКАЦИЯ

ДЕЗОКСИСАХАРА



5.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI36) 91.06-04А4.467

   

    Studies of potato irradiation in the G. D. R [Text] / Th. Luther [et al.] // Radiat. Phys. and Chem. - 1990. - Vol. 36, N 5. - P657-660 . - ISSN 0146-5724
Перевод заглавия: Вопросы облучения картофеля в ГДР
Аннотация: Изучение облученного картофеля проводилось в ГДР в течение 4 лет в рамках Национального проекта по изучению эффектов Обл продуктов питания. Обсуждаются достоинства и недостатки хим. и радиационной обработки картофеля, направленной против прорастания. Описаны 4 эксперимента, в к-рых варьируются условия Обл картофеля и последующего его хранения. Исходя из результатов затрат на Обл и сравнения сохранности облученного и необлученного картофеля делаются экономические оценки эффективности радиационной обработки картофеля. Германия, Central Inst. of Isotope and Radiat. Res. (CIIR), Acad. of Sci. of the G. D. R., Permoserstr. 15, 7050-Leipzig. Табл. 3. Библ. 6.
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.49.47.99
Рубрики: РАДИАЦИОННАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
ОБЛУЧЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ

ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПРОРАСТАНИЯ

УСЛОВИЯ ОБЛУЧЕНИЯ

ХРАНЕНИЕ

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ


Доп.точки доступа:
Luther, Th.; Hubner, G.; Grahn, Ch.; Dollstadt, R.


6.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI36) 93.05-04А4.452

   

    Commercialization, storage and transportation of irradiated dried fish and onions [Text] / M. A. Matin [et al.] // Asian Reg. Co-op. Proj. Food Irradiat. - Vienna, 1992. - P99-119 . - ISBN 92-0-100492-3
Перевод заглавия: Коммерциализация, хранение и транспортировка облученной сушеной рыбы и лука
Аннотация: Показано, что Обл сушеной рыбы в дозе 1 кГр приводит к снижению бактериального заражения, а упаковка в картонные коробки, выстланные полиэтиленовой пленкой, делает возможным транспортировку этого продукта на далекие расстояния и длительное хранение без потери товарных качеств. Отмечена благоприятная оценка потребителями сушеной рыбы, подвергнутой радиационной обработке. Облучение лука (50-100 Гр) препятствовало прорастанию луковиц и снижало потери при хранении. Подчеркивают, что потребители дали высокую оценку товарным качествам облученного лука. Бангладеш, Inst. of Food and Radiation Biol., Atomic Energy Res. Establishment, Dhaka. Табл. 9. Библ. 9.
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.49.47.15.15
Рубрики: РАДИАЦИОННАЯ СТЕРИЛИЗАЦИЯ
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ

СУШЕНАЯ РЫБА

РАДИАЦИОННАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ

ЛУК

ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПРОРАСТАНИЯ

ТОРГОВЛЯ

ХРАНЕНИЕ

ТРАНСПОРТИРОВКА


Доп.точки доступа:
Matin, M.A.; Bhuiya, A.D.; Ahmed, M.; Karim, A.; Rahman, S.; Khatoon, J.; Hossain, M.M.; Islam, S.; Islam, M.; Amin, M.R.; Hossain, M.A.; Siddiqui, A.K.


7.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI36) 94.03-04А4.505

    Мухин, В. П.

    Использование ионизирующей радиации для получения безглазковых клубней картофеля - принципиально новый способ возможного решения проблемы их хранения [Текст] / В. П. Мухин // Радиобиологический съезд, Киев, 20-25 сент., 1993. - Пущино, 1993. - Т. 2. - С. 701 . - ISBN 5-201-10577-7
Аннотация: Найден способ радиационного воздействия на вегетирующие растения картофеля, когда обработка самих клубней практически исключается, и в то же время в процессе вегетации у них полностью элиминируется пролиферативная ткань. При этом не нарушается ход нормального развития растений, не снижается их продуктивность и кач-во клубней по сравнению с контролем. В то же время эти клубни, лишенные способности к прорастанию, нормально образуют раневую перидерму, более устойчивы к болезням, не теряют своих товарных кач-в, даже хранясь в помещении при т-ре +20-25'ГРАДУС' С в течение 1-1,5 лет.
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.49.47.99
Рубрики: РАДИАЦИОННАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПРОРАСТАНИЯ

КАРТОФЕЛЬ

БЕЗГЛАЗКОВЫЕ КЛУБНИ



 




© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)