СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ПОСТПРАНДИАЛЬНАЯ ГЛИКЕМИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 16.11-04М4.344

Влияние специализированного пищевого продукта с модифицированным углеводным профилем на постпрандиальную гликемию у больных сахарным диабетом 2 типа [Текст] / Х. Х. Шарафетдинов [и др.] // Вопр. питания. - 2015. - Т. 84, N 6. - С. 92-98. - 20 . - ISSN 0042-8833
Аннотация: Настоящим исследованием установлено, что потребление печенья с модифицированным углеводным профилем сопровождалось менее выраженной постпрандиальной гликемической реакцией по сравнению с таковой при стандартной пищевой нагрузке, содержащей 25 г усвояемых углеводов. Полученные данные согласуются с результатами исследований, свидетельствующими, что потребление специализированных пищевых продуктов, характеризующихся модифицированным углеводным профилем, сопровождается существенно меньшим повышением глюкозы в крови по сравнению с пищевой нагрузкой, содержащей стандартизированное количество углеводов. В целом оценка динамики постпрандиальной гликемии и площади под гликемической кривой у больных СД 2 типа показала меньшую постпрандиальную гликемическую реакцию при потреблении печенья с модифицированным углеводным профилем по сравнению со стандартной пищевой нагрузкой при одинаковом количестве усвояемых углеводов (25 г). Результаты проведенных исследований свидетельствуют о том, что целенаправленная модификация углеводного профиля печенья за счет включения в его ингредиентный состав гречневой, овсяной и ячменной муки вместо пшеничной, а также использования в качестве сахарозаменителя мальтита позволяет оказать благоприятное влияние на уровень постпрандиальной гликемии у больных СД 2 типа и, таким образом, снизить риск развития системных сосудистых осложнений при этом заболевании. Россия, НИИ питания, Москва.

ГРНТИ	34.39.41	, 34.39.41

ВИНИТИ 341.39.41.21.15.75 + 341.39.41.07.21
Рубрики: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
ПЕЧЕНЬЕ С МОДИФИЦИРОВАННЫМ УГЛЕВОДНЫМ ПРОФИЛЕМ
САХАРНЫЙ ДИАБЕТ
2 ТИПА
ПОСТПРАНДИАЛЬНАЯ ГЛИКЕМИЯ

Доп.точки доступа:
Шарафетдинов, Х.Х.; Плотникова, О.А.; Пилипенко, А.А.; Кочеткова, А.А.; Воробьева, В.М.; Воробьева, И.С.; Тутельян, В.А.

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска