СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=ОКСИЦИННАМОВЫЕ КИСЛОТЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 09.01-04Б3.124

Dekkera and Brettanomyces growth and utilisation of hydroxycinnamic acids in synthetic media [Text] / Victoria Harris [et al.] // Appl. Microbiol. and Biotechnol. - 2008. - Vol. 78, N 6. - P997-1006 . - ISSN 0175-7598
Перевод заглавия: Рост Dekkera и Brettanomyces и утилизация оксициннамовых кислот в синтетических средах
Аннотация: Дрожжи Dekkera и Brettanomyces - важные, вызывающие порчу пищевых продуктов и напитков, организмы. Изоляты обоих родов культивировали в среде определенного состава с добавками оксициннамовых кислот (OCA) и винилфенолов в процессе изучения их влияния на рост и образование производных этилфенола. Показано, что в присутствии OCA скорость роста видов Brettanomyces снижалась, и происходила незначительная конверсия виниловых производных в этиловые. Скорости роста и степень утилизации субстрата у дрожжей Dekkera anomala и Dekkera bruxellensus различались в зависимости от штамма и присутствующего предшественника. Рост D. bruxellensus замедлялся в присутствии феруловой кислоты. При добавлении 1 мМ феруловой кислоты наблюдалось полное ингибирование роста D. bruxellensus. Обсуждается возможность осуществления контроля порчи пищевых продуктов и напитков с помощью оксициннамовых кислот. Австралия, Sch. Agr., Food. and Wine, Univ. Adelaide, PMB 1, Glen Osmond, 5064, South Australia

ГРНТИ	34.27.39

ВИНИТИ 341.27.39.11
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
НАПИТКИ
ВИНА
ДРОЖЖИ
ПОРЧА ПРОДУКТОВ И НАПИТКОВ
ОСОБЕННОСТИ РОСТА
DEKKERA (FUNGI)
BRETTANOMYCES (FUNGI)
ОКСИЦИННАМОВЫЕ КИСЛОТЫ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Доп.точки доступа:
Harris, Victoria; Ford, Christopher M.; Jiranek, Vladimir; Grbin, Paul R.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI49) 89.06-04М1.359

Karunen, Pirjo.
Lipids and hydroxycinnamic acids in cell walls of Eriophorum vaginatum [Text] / Pirjo Karunen, Eeva Kalviainen // Phytochemistry. - 1988. - Vol. 27, N 7. - P2045-2048 . - ISSN 0031-9422
Перевод заглавия: Липиды и оксициннамовые кислоты в клеточных стенках Eriophorum vaginatum
Аннотация: Исследовали содержание алифатич. и ароматич. соединений в клеточных стенках листьев и корней разного возраста из E. vaginatum. Живые органы содержат больше продуктов щелочного гидролиза, чем гниющие. По-видимому, эти соединения освобождаются из клеточных стенок либо переходят в негидролизуемое состояние по мере гниения. Более быстро теряются оксициннамовые к-ты, а медленнее всего - 'омега'-оксикислоты с очень длинной (С[2][2]-C[2][8]) цепью. Финляндия, Dep. Biology, Univ. Turku, SF-20500 Turku 50. Библ. 19.

ГРНТИ	34.19.25

ВИНИТИ 341.19.25.09
Рубрики: КЛЕТКИ РАСТЕНИЙ
ERIOPHORUM VAGINATUM
КЛЕТОЧНАЯ СТЕНКА
ОКСИЦИННАМОВЫЕ КИСЛОТЫ
ЛИПИДЫ

Доп.точки доступа:
Kalviainen, Eeva

РЖ ВИНИТИ 68 (BI04) 92.03-04В5.020

Behavior of hydroxycinnamates, related aldehydes and alcohols in rice leaves infected by blast fungus with reference to inducible lignification [Text] / Minoru Haga [et al.] // Agr. and Biol. Chem. - 1991. - Vol. 55, N 2. - P623-624 . - ISSN 0002-1369
Перевод заглавия: [Динамика] оксициннамовых кислот, альдегидов и спиртов при лигнификации [тканей] листьев риса, инфицированных возбудителем пирикуляриоза
Аннотация: Динамика накопления свободных и связанных оксициннамовых к-т (ОЦК), их альдегидов (А) и спиртов (С) в здоровых и пораженных листьях риса была исследована методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. В анализах использовали колонку Zorbax ODS (4,6* *250 мм), в-ва элюировали 1%-ной уксусной к-той в водном метаноле (20 : 80 об/об) и сканировали при 254 нм. Показано, что феруловая и 4-кумаровая к-ты здоровых и зараженных листьев риса, связанные с клеточными стенками, в результате гидролиза эстеразой на ранних стадиях развития инфекции, образовывали соответствующие А и С, к-рые служили предшественниками лигнина (Л). В растениях риса функционировало 2 пути биосинтеза Л. Один связан с индуцированием фенилаланинаммиак-лиазной активности в зараженных листьях, а другой - с освобождением связанных с клеточными стенками ОЦК вследствие гидролиза. Основным предшественником Л среди ОЦК была феруловая к-та. Япония, Fac. of Agr., Tamagawa Univ., Machida-shi, Tokyo 194. Библ. 6.

ГРНТИ	68.37.07

ВИНИТИ 681.37.07.13
Рубрики: ПИРИКУЛЯРИОЗ
РИС
ЛИГНИФИКАЦИЯ
ОКСИЦИННАМОВЫЕ КИСЛОТЫ
АЛЬДЕГИДЫ
СПИРТЫ
ДИНАМИКА

Доп.точки доступа:
Haga, Minoru; Ogata, Hisato; Sekizawa, Yasuharu; Shibahara, Seishi; Kurihara, Hiroshi

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска