СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ОБОГАЩЕННЫЕ МЕТИОНИНОМ ФРАКЦИИ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 98.05-04Б3.168

Production and separatin of the methionine rich fraction from chick pea protein hydrolysate generated by proteases of Bacillus amyloliquefaciens [Text] / S. George [et al.] // Process Biochem. - 1997. - Vol. 32, N 5. - P401-404 . - ISSN 0032-9592
Перевод заглавия: Получение и выделение обогащенной метионином фракции из белкового гидролизата мелкого горошка, созданного протеазами Bacillus amyloliquefaciens
Аннотация: Разделение гидролизата мелкого горошка, полученного с использованием протеаз Bacillus amyloliquefaciens, проведено с помощью аффинной хроматографии на колонке с элюцией летучим буфером, получены две фракции, обогащенные метионином, к-рые могут быть использованы в качестве обогатителя белка в различных пищевых продуктах. Индия, Cent. Biotechnol., Anna Univ., Madras, 600025. Библ. 10

ГРНТИ	34.27.39

ВИНИТИ 341.27.39.11
Рубрики: БЕЛОК
БЕЛКОВЫЙ ГИДРОЛИЗАТ
ОБОГАЩЕННЫЕ МЕТИОНИНОМ ФРАКЦИИ
ПОЛУЧЕНИЕ
ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ
ПРОТЕАЗЫ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
BACILLUS AMYLOLIQUEFACIENS (BACT.)
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
ОБОГАЩЕНИЕ БЕЛКОМ

Доп.точки доступа:
George, S.; Sivasankar, B.; Jayaraman, Kunthala; Vijayalakshmi, M.A.

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска