Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
в найденном
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=МЕЗОФИЛЬНЫЕ<.>)
Общее количество найденных документов : 191
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
1.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 95.01-04Б3.91

    Giraffa, Giorgio.
    I polisaccaridi microbici prodotti dai batteri lattici: Implicazioni nel settore lattiero-caseario [Text] / Giorgio Giraffa // Ind. alim. - 1994. - Vol. 33, N 324. - С. 295-298 . - ISSN 0019-901X
Перевод заглавия: Микробные полисахариды, образуемые молочнокислыми бактериями, в молочной промышленности
Аннотация: Обобщены исследования по изучению образования термофильными и мезофильными молочнокислыми бактериями экзополисахаридов и роли последних в оптимизации органолептических и структурных характеристик молочнокислых продуктов. Италия, Inst. Sperimentolo Lattiero Caseariu-viuA, 20075 Ladi (Mi). Библ. 12
ГРНТИ  
34.27.39
ВИНИТИ 341.27.39.11
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПОЛИСАХАРИДЫ
МИКРОБНЫЕ ПОЛИСАХАРИДЫ
ОБРАЗОВАНИЕ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
БАКТЕРИИ
МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
ТЕРМОФИЛЬНЫЕ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ
ПРОДУЦЕНТЫ

2.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI50) 95.03-04И3.298

    Blazencic, Z.
    Apiflora of some mesophylous meadows in the Velika Morava valley [Text] / Z. Blazencic, Tatjana Grabeljsek, Marina Macukanovic // Acta vet. - 1994. - Vol. 44, N 4. - P245-252 . - ISSN 0567-8315
Перевод заглавия: Медоносная флора некоторых мезофильных лугов в долине Великая Морава
Аннотация: Представлена медоносная флора (152 вида растений) четырех фитоценозов мезофильных лугов в долине Великая Морава. В каждом сообществе луга определены интенсивность нектаропродукции каждого медоносного вида растений и ценотический коэф. нектаропродукции у сообщества растений. Нектароносные виды преобладали в каждом исследованном сообществе. На основе ценотического коэф. нектаропродукции осуществлено распределение фитоценозов по их значению для медоносных пчел. Библ. 12.
ГРНТИ  
34.33.19
ВИНИТИ 341.33.19.49.15.35
Рубрики: МЕДОНОСНАЯ ПЧЕЛА
КОРМОВЫЕ РАСТЕНИЯ
МЕДОНОСНАЯ ФЛОРА
МЕЗОФИЛЬНЫЕ ЛУГА
ВИДОВОЙ СОСТАВ
НЕКТАРОПРОДУКТИВНОСТЬ
ЮГОСЛАВИЯ

Доп.точки доступа:
Grabeljsek, Tatjana; Macukanovic, Marina

3.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.04-04И8.266

    Russell, S. M.
    The effect of day of temperature abuse and refrigerated storage on the recovery of mesophilic bacteria from broiler chicken carcasses [Text] : abstr. Pap. Present. 83rd Annu. Meet. Poultry Sci. Assoc., Starkville, Miss., Aug. 7-12, 1994 / S. M. Russell, D. L. Fletcher // Poultry Sci. - 1994. - Vol. 73, Suppl. N1. - P22 . - ISSN 0032-5791
Перевод заглавия: Влияние хранения с нарушением температурного режима на зараженность тушек цыплят-бройлеров мезофильными бактериями
Аннотация: Тушки цыплят-бройлеров хранили в холодильнике при 3'ГРАДУС' С в течение 8 дн; часть тушек вынимали из холодильника на 12 ч при т-ре 25'ГРАДУС' С ежедневно в течение 7 дн, имитируя поломку холодильника или отключение электроэнергии. Численность мезофильных бактерий на тушках контрольных цыплят была меньше, чем на тушках, к-рые вынимали периодически из холодильника, причем она не зависела от дня опыта. Заключили, что даже однократное нарушение т-ры хранения тушек цыплят-бройлеров увеличивает зараженность кожи мезофильными бактериями. США, Dep. of Poultry Sci., Univ. of Georgia, Athens, GA 30602-2772.
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.93.57.02
Рубрики: ТУШКИ
ХРАНЕНИЕ
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ
НАРУШЕНИЯ
МИКРООРГАНИЗМЫ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ЗАРАЖЕННОСТЬ

Доп.точки доступа:
Fletcher, D.L.

4.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 95.04-04Б3.72

    Rintala, Jukka.
    Toxicity of Kraft bleaching effluents on thermophilic and mesophilic VFA methanation [Text] / Jukka Rintala, Raghida Lepisto, Suresh Chand // Bioresour. Technol. - 1992. - Vol. 42, N 1. - P17-26 . - ISSN 0960-8524
Перевод заглавия: Токсичность сточных вод [процесса] отбеливания крафт-бумаги для термофильного и мезофильного метанирования летучих жирных кислот
Аннотация: Показано, что сточные воды процесса отбеливания на крафт-производстве ингибируют развитие как термофильных, так и мезофильных ацетотрофных метаногенов, а также окисление пропионата. Биологически обработанные отбеливающие стоки в конц-ии 84% ингибировали продукцию метана, наибольшее ингибирование наблюдалось при аэробной обработке. Метаногенная токсичность химически обработанных стоков после крафт-хлорирования (КХ) была высокой, хотя химическая обработка снижала лаг-период продукции метана почти наполовину. В непрерывных реакторах неразбавленные КХ в конц-ии 20% немедленно ухудшали удаление ацетата и пропионата. Увеличение подаваемой в реактор конц-ии биологически обработанных отбеливающих стоков в большей степени ухудшало термофильную конверсию ацетата и пропионата, чем мезофильную. Полученные результаты были настолько противоречивы, что сделать общее заключение о преимуществе термофильных или мезофильных процессов для обработки стоков невозможно. Финляндия, Water and Environmental Eng., Tampere Univ. Technology, SF-33101 Tampere. Библ. 25
ГРНТИ  
34.27.39
ВИНИТИ 341.27.39.21
Рубрики: СТОЧНЫЕ ВОДЫ
КРАФТ-ПРОИЗВОДСТВО
ТОКСИЧНОСТЬ
МИКРООРГАНИЗМЫ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ
ТЕРМОФИЛЬНЫЕ
ИНГИБИРОВАНИЕ

Доп.точки доступа:
Lepisto, Raghida; Chand, Suresh

5.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 95.05-04Б2.115

    Zheng, M.
    Analysis of bacterial populations in a basalt aquifer [Text] / M. Zheng, S. T. Kellogg // Can. J. Microbiol. - 1994. - Vol. 40, N 11. - P944-954 . - ISSN 0008-4166
Перевод заглавия: Анализ бактериальных популяций в базальтовом водоносном слое
Аннотация: Изучали бактериальные популяции базальтового водоносного слоя с 7-метровым слоем глины и ила. Всего выделено 149 изолятов доминирующих культивируемых бактерий. Обнаружено, что в пробах доминировали грамотрицательные мезофильные гетеротрофы. Кластерный анализ позволил выявить 14 групп изолятов, принадлежащих к родам Pseudomonas, Bacillus, Acinetobacter, Arthrobacter, Micrococcus и Clavibacter. США, Dep. of Microbiol., Molec. Biol., and Biochem., Univ. of Idaho, Moscow, ID 83843. Ил. 7. Библ. 48.
ГРНТИ  
34.27.23
ВИНИТИ 341.27.23.09
Рубрики: ПОДЗЕМНЫЕ ВОДЫ
БАЗАЛЬТОВЫЙ ВОДОНОСНЫЙ СЛОЙ
БАКТЕРИИ
ГРАМОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ МЕЗОФИЛЬНЫЕ ГЕТЕРОТРОФЫ
КЛАСТЕРНЫЙ АНАЛИЗ

Доп.точки доступа:
Kellogg, S.T.

6.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI34) 95.09-04Т4.368

    Rintala, Jukka.
    Toxicity of Kraft bleaching effluents on thermophilic and mesophilic VFA methanation [Text] / Jukka Rintala, Raghida Lepisto, Suresh Chand // Bioresour. Technol. - 1992. - Vol. 42, N 1. - P17-26 . - ISSN 0960-8524
Перевод заглавия: Токсичность сточных вод [процесса] отбеливания крафт-бумаги для термофильного и мезофильного метанирования летучих жирных кислот
Аннотация: Показано, что сточные воды процесса отбеливания на крафт-производстве ингибируют развитие как термофильных, так и мезофильных ацетотрофных метаногенов, а также окисление пропионата. Биологически обработанные отбеливающие стоки в конц-ии 84% ингибировали продукцию метана, наибольшее ингибирование наблюдалось при аэробной обработке. Метаногенная токсичность химически обработанных стоков после крафт-хлорирования (КХ) была высокой, хотя химическая обработка снижала лаг-период продукции метана почти наполовину. В непрерывных реакторах неразбавленные КХ в конц-ии 20% немедленно ухудшали удаление ацетата и пропионата. Увеличение подаваемой в реактор конц-ии биологически обработанных отбеливающих стоков в большей степени ухудшало термофильную конверсию ацетата и пропионата, чем мезофильную. Полученные результаты были настолько противоречивы, что сделать общее заключение о преимуществе термофильных или мезофильных процессов для обработки стоков невозможно. Финляндия, Water and Environmental Eng., Tampere Univ. Technology, SF-33101 Tampere. Библ. 25
ГРНТИ  
34.47.51
ВИНИТИ 341.47.51.11.13.99
Рубрики: СТОЧНЫЕ ВОДЫ
КРАФТ-ПРОИЗВОДСТВО
ТОКСИЧНОСТЬ
МИКРООРГАНИЗМЫ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ
ТЕРМОФИЛЬНЫЕ
ИНГИБИРОВАНИЕ

Доп.точки доступа:
Lepisto, Raghida; Chand, Suresh

7.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 96.01-04Б3.78

    Fernandez, N.
    The anaerobic digestion of a simulated coffee waste using thermophilic and mesophilic upflow filters [Text] / N. Fernandez, C. F. Forster // Process Safety and Environ. Prot. - 1994. - Vol. 72, N b1. - P15-20 . - ISSN 0957-5820
Перевод заглавия: Анаэробное расщепление условных отходов кофейного производства с помощью термофильных и мезофильных фильтров с восходящим потоком
Аннотация: The inhibitory effect of potassium on the thermophilic digestion of coffee wastes was examined by both batch studies and by continuously operated upflow anaerobic filters. The batch studies showed that, at concentrations about 400 mgl{-1}, potassium had a significant impact on the digestion process in both the mesophilic and thermophilic range. The effect was appreciably greater at the higher temperature. A comparison of the effects produced when glucose was used as the substrate and when acetate was the only carbon source suggests that the inhibition is occurring prior to the methanogenic stage. The continuous flow studies showed that calcium could act effectively as an antagonist to this inhibition. However, the performance of the thermophilic filter was not as good as that of the mesophilic filter. Великобритания, Sch. Civil Eng., Univ. Birmingham, Birmingham. Библ. 15
ГРНТИ  
34.27.39
ВИНИТИ 341.27.39.17
Рубрики: ОТХОДЫ
КОФЕЙНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
АНАЭРОБНОЕ РАСШИРЕНИЕ
АКТИВНЫЙ ИЛ
ТЕРМОФИЛЬНЫЕ ФИЛЬТРЫ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ ФИЛЬТРЫ

Доп.точки доступа:
Forster, C.F.

8.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 96.01-04М4.110

    Giraffa, Giorgio.
    I polisaccaridi microbici prodotti dai batteri lattici: Implicazioni nel settore lattiero-caseario [Text] / Giorgio Giraffa // Ind. alim. - 1994. - Vol. 33, N 324. - С. 295-298 . - ISSN 0019-901X
Перевод заглавия: Микробные полисахариды, образуемые молочнокислыми бактериями, в молочной промышленности
Аннотация: Обобщены исследования по изучению образования термофильными и мезофильными молочнокислыми бактериями экзополисахаридов и роли последних в оптимизации органолептических и структурных характеристик молочнокислых продуктов. Италия, Inst. Sperimentolo Lattiero Caseariu-viuA, 20075 Ladi (Mi). Библ. 12
ГРНТИ  
34.39.41
ВИНИТИ 341.39.41.21.02
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПОЛИСАХАРИДЫ
МИКРОБНЫЕ ПОЛИСАХАРИДЫ
ОБРАЗОВАНИЕ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
БАКТЕРИИ
МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
ТЕРМОФИЛЬНЫЕ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ
ПРОДУЦЕНТЫ

9.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 96.03-04Б2.271

   
    Maximum temperature limits for acidophilic, mesophilic bacteria in biological leaching systems [Text] / Seppo I. Niemela [et al.] // Appl. and Environ. Microbiol. - 1994. - Vol. 60, N 9. - P3444-3446 . - ISSN 0099-2240
Перевод заглавия: Максимальные температурные границы для ацидофильных мезофильных бактерий в системах биологического выщелачивания
Аннотация: Определены максимальные т-ры роста (Tmax) для чистой и смешанной культур ацидофильных тиобацилл. Экспериментальная система основывалась на инкубации культур в жидкой среде с линейным градиентом т-ры. Значения Tmax находились в диапазоне т-ры 36,1-43,6'ГРАДУС'C. США, Dep. Microbiol., Ohio St. Univ., Columbus, OH 43210-1292. Библ. 18
ГРНТИ  
34.27.23
ВИНИТИ 341.27.23.13
Рубрики: THIOBACILLUS FERROOXIDANS (BACT.)
THIOBACILLUS THIOOXIDANS (BACT.)
СМЕШАННЫЕ КУЛЬТУРЫ
АЦИДОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ТЕМПЕРАТУРНЫЕ МАКСИМУМЫ
БАКТЕРИАЛЬНОЕ ВЫЩЕЛАЧИВАНИЕ

Доп.точки доступа:
Niemela, Seppo I.; Sivela, Carita; Luoma, Taina; Tuovinen, Olli H.

10.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 96.03-04Б2.272

   
    Oxidative dissolution of arsenopyrite by mesophilic and moderately thermophilic acidophiles [Text] / Olli H. Tuovinen [et al.] // Appl. and Environ. Microbiol. - 1994. - Vol. 60, N 9. - P3268-3274 . - ISSN 0099-2240
Перевод заглавия: Окислительное растворение арсенопирита мезофильными и умеренно термофильными ацидофилами
Аннотация: Цель исследования - определить изменения жидкой и твердой фазы при окислительном выщелачивании арсенопирита (FeAsS) бактерией Thiobacillus ferrooxidans и умеренно термоацидофильной смешанной культурой. Ярозит [K Fe[3](SO[4])[2](OH)[6]], элементарная сера (S'ГРАДУС') и аморфный арсенат железа определены методом дифракции рентгеновских лучей как продукты, находящиеся в твердой фазе. Окисление не сопровождалось сильным кислотообразованием. Рассеяние рентгеновских лучей ярозитом значительно увеличилось при использовании сульфата железа в качестве дополнительного субстрата T. ferrooxidans. Умеренно термоацидофильная смешанная культура окисляла арсенопирит быстрее при 45'ГРАДУС'C, чем T. ferrooxidans при 22'ГРАДУС'C, а окисление сопровождалось почти стехиометрическим высвобождением Fe и As. Окислительно-восстановительный потенциал был сначала низким, но потом увеличивался в ходе окисления арсенопирита термоацидофилом. В этих условиях образовывались также ярозит, сера и аморфный арсенат железа. США, Dep. Microbiol., The Ohio St. Univ., 484 West 12th Ave., Columbus, OH 43210-1292. Библ. 12
ГРНТИ  
34.27.23
ВИНИТИ 341.27.23.13
Рубрики: THIOBACILLUS FERROOXIDANS (BACT.)
МЕЗОФИЛЬНЫЕ АЦИДОФИЛЫ
УМЕРЕННО ТЕРМОФИЛЬНЫЕ АЦИДОФИЛЫ
АРСЕНОПИРИТ
ОКИСЛИТЕЛЬНОЕ РАСТВОРЕНИЕ
ВЫЩЕЛАЧИВАНИЕ МИНЕРАЛОВ
БАКТЕРИАЛЬНОЕ ВЫЩЕЛАЧИВАНИЕ

Доп.точки доступа:
Tuovinen, Olli H.; Bhatti, Tariq M.; Bigham, Jerry M.; Hallberg, Kevin B.; Garcia, Oswaldo; Lindstrom, E.Borje

11.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 96.04-04Б4.223

   
    The presence of capsular polysaccharide in mesophilic Aeromonas hydrophila serotypes O:11 and O:34 [Text] / Maria Jose Martinez [et al.] // FEMS Microbiol. Lett. - 1995. - Vol. 128, N 1. - P69-74 . - ISSN 0378-1097
Перевод заглавия: Наличие капсульного полисахарида у мезофильных сероваров 0:11 и 0:34 Aeromonas hydrophila
Аннотация: Показано, что мезофильные бактерии Aeromonas hydrophila сероваров 0:11 и 0:34, выращенные на среде, обогащенной глюкозой, образуют капсулу. Ее можно видеть в световой и электронный микроскоп. Очищенный капсульный полисахарид по качественному составу идентичен полисахариду штаммов 0:11 и 0:34, но отличается по количественному составу. Этот полисахарид иммуногенен для кроликов и не дает перекрестных реакций с ЛПС штаммов 0:34 и 0:11. Ил. 2. Библ. 21
ГРНТИ  
34.27.29
ВИНИТИ 341.27.29.07.13.09
Рубрики: AEROMONAS HYDROPHILA (BACT.)
СЕРОВАРЫ МЕЗОФИЛЬНЫЕ
КАПСУЛЬНЫЕ ПОЛИСАХАРИДЫ
ИММУНОГЕННОСТЬ

Доп.точки доступа:
Martinez, Maria Jose; Simon-Pujol, Dolores; Congregado, Francisco; Merino, Susana; Rubires, Xavier; Tomas, Juan M.

12.
РЖ ВИНИТИ 68 (BI03) 96.07-04В4.195

    Можайская, Л. О.
    Некоторые особенности мезоструктуры и их связь с функциональной активностью ассимилирующих органов растений сортов яровой пшеницы [Текст] / Л. О. Можайская ; Сарат. гос. с.-х. акад. // Защита раст. от вредителей и болезней на Юго-Востоке России. - Саратов, 1994. - С. 136-139 . - ISBN 5-7011-0036-7
Аннотация: На 6 сортах яровой мягкой пшеницы изучались структурные и функциональные особенности фотосинтетического аппарата флагового листа, соломины и колосковых чешуй. Выявлено морфологическое сходство ассимилирующих клеток изучаемых органов, отмечена разница в размерах клеток и некоторая вариация мезофильных клеток по числу клеточных ячей. Нелистовые органы содержали небольшое число хлоропластов на единицу фотосинтезирующей поверхности, что компенсировалось высокой активностью единичного хлоропласта
ГРНТИ  
68.35.29
ВИНИТИ 681.35.29.19.15
Рубрики: ПШЕНИЦА ЯРОВАЯ
СОРТА
АССИМИЛЯЦИЯ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ КЛЕТКИ

13.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 96.08-04Б4.37

    Benda, P.
    Vliv Nekterych konzervacnich cinidel na prirozenou mikrofloru vzorku mleka [Text] / P. Benda // Vet. med. - 1995. - Vol. 40, N 11. - С. 359-364 . - ISSN 0375-8427
Перевод заглавия: Влияние некоторых представителей нормальной микрофлоры на образцы молока
Аннотация: The paper presents a comparison of the efficiency of some preservatives used for instrumental analysis of microflora composition of milk. The preservatives used in the trial involved potassium bichromate (Merck), Milkofix preparation on the basis of colloidal silver (Trzicky), sodium azide (Janssen Chimica) and Bronopol (PSL Microtabs) - Tab. I, Tab. III. Groups of microorganisms (mesophile microorganisms, coliform microorganisms, lactic fermentation bacteria, enterococci and staphylococci - Tab. II) were selected with respect to their expected occurrence at natural contamination of milk. There were highly significant differences (P=0.01%) between the preservatives in preservation effect shown as the number of colonies of the particular groups of bacteria. The best preservation effect was determined in Bronopol for all groups of microorganisms (Fig. 2), somewhat worse preservation capacity was found out in potassium bichromate (Fig. 3). Sodium azide (Fig. 4) and Milkofix (Fig. 5) had similar preservation characteristics; they had equivalent effects on lactic fermentation bacteria, Milkofix was more efficient at inhibition of enterococci while sodium azide was more efficient against mesophile microorganisms. The studied groups of bacteria can be divided on the basis of sensitivity to the used preservatives into organisms sensitive to preservatives including staphylococci and coliform microorganisms, and tolerant organisms that can grow even in the presence of preservatives, including enterococci, lactic fermentation bacteria and mesophile microorganisms
ГРНТИ  
34.27.29
ВИНИТИ 341.27.29.02
Рубрики: МИКРОФЛОРА
МОЛОКО
ВИДОВОЕ РАЗНООБРАЗИЕ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
МОЛОЧНО-КИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ГРУППЫ

14.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI16) 96.09-04В3.14

    Можайская, Л. О.
    Некоторые особенности мезоструктуры и их связь с функциональной активностью ассимилирующих органов растений сортов яровой пшеницы [Текст] / Л. О. Можайская ; Сарат. гос. с.-х. акад. // Защита раст. от вредителей и болезней на Юго-Востоке России. - Саратов, 1994. - С. 136-139 . - ISBN 5-7011-0036-7
Аннотация: На 6 сортах яровой мягкой пшеницы изучались структурные и функциональные особенности фотосинтетического аппарата флагового листа, соломины и колосковых чешуй. Выявлено морфологическое сходство ассимилирующих клеток изучаемых органов, отмечена разница в размерах клеток и некоторая вариация мезофильных клеток по числу клеточных ячей. Нелистовые органы содержали небольшое число хлоропластов на единицу фотосинтезирующей поверхности, что компенсировалось высокой активностью единичного хлоропласта
ГРНТИ  
34.31.17
ВИНИТИ 341.31.17.21
Рубрики: ПШЕНИЦА ЯРОВАЯ
СОРТА
АССИМИЛЯЦИЯ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ КЛЕТКИ

15.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 96.12-04Б4.148

   
    Resistenza al congelamento di lattobacilli mesofili isolati da insaccati e paste acide [Text] / Raffaele Coppola [et al.] // Ind. alim. - 1996. - Vol. 35, N 347. - С. 349-351, 356 . - ISSN 0019-901X
Перевод заглавия: Выживание после замораживания мезофильных лактобацилл, выделенных из ферментированного мяса и закваски
Аннотация: Из ферментированного мяса выделили по 2 штамма Lactobacillus sake и L. curvatus, а из закваски - по 1 штамму L. brevis и L. plantarum. Культуры этих штаммов хранили в течение 3-х месяцев при -80'ГРАДУС'С в средах: снятое молоко+ 0,5% глюкоза и МРС+ 20% глицерин. В этих условиях зафиксирована высокая степень выживаемости всех штаммов. Снятое молоко обладает более высокой протективной способностью, чем глицерин. Ил. 3. Табл. 1. Библ. 15
ГРНТИ  
34.27.29
ВИНИТИ 341.27.29.07.23
Рубрики: LACTOBACILLUS SAKE (BACT.)
МЕЗОФИЛЬНЫЕ ШТАММЫ
ВЫЖИВАЕМОСТЬ
ЗАМОРАЖИВАНИЕ

Доп.точки доступа:
Coppola, Raffaele; Iorizzo, Massimo; Sorrentino, Alida; Sorrentino, Elena; Grazia, Luigi

16.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI07) 97.01-04А1.169

   
    Resistenza al congelamento di lattobacilli mesofili isolati da insaccati e paste acide [Text] / Raffaele Coppola [et al.] // Ind. alim. - 1996. - Vol. 35, N 347. - С. 349-351, 356 . - ISSN 0019-901X
Перевод заглавия: Выживание после замораживания мезофильных лактобацилл, выделенных из ферментированного мяса и закваски
Аннотация: Из ферментированного мяса выделили по 2 штамма Lactobacillus sake и L. curvatus, а из закваски - по 1 штамму L. brevis и L. plantarum. Культуры этих штаммов хранили в течение 3-х месяцев при -80'ГРАДУС'С в средах: снятое молоко+ 0,5% глюкоза и МРС+ 20% глицерин. В этих условиях зафиксирована высокая степень выживаемости всех штаммов. Снятое молоко обладает более высокой протективной способностью, чем глицерин. Ил. 3. Табл. 1. Библ. 15
ГРНТИ  
34.03.33
ВИНИТИ 341.03.33.11.11
Рубрики: LACTOBACILLUS SAKE (BACT.)
МЕЗОФИЛЬНЫЕ ШТАММЫ
ВЫЖИВАЕМОСТЬ
ЗАМОРАЖИВАНИЕ

Доп.точки доступа:
Coppola, Raffaele; Iorizzo, Massimo; Sorrentino, Alida; Sorrentino, Elena; Grazia, Luigi

17.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 97.02-04Б4.27

    Berg, Christiane.
    Zur Streuung der mesophilen aeroben Gesamtkeimzahl in grob zerkleinerten Fleischerzeugnissen: Mettwurst, Hackfleisch und Hamburger [Text] / Christiane Berg, Goetz Hildebrandt // Fleischwirtschaft. - 1996. - Vol. 76, N 6. - S644-648 . - ISSN 0015-363X
Перевод заглавия: К микробному числу мезофильных аэробов в сыром измельченном мясе: колбасе, рубленом мясе и гамбургерах
Аннотация: Исследовано 10 образцов колбас и 25 - др. продуктов сразу после изготовления и через 2 и 7 сут. Мезофильные аэробные бактерии были обнаружены в первые сут в 20-49% образцов, а позже - от 17 до 78%. Обсуждаются способы уменьшения контаминации продуктов. Германия, Freie Univ., Berlin
ГРНТИ  
34.27.49
ВИНИТИ 341.27.49.13.07
Рубрики: БАКТЕРИИ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ
КОНТАМИНАЦИЯ
МЯСО
МИКРОБНОЕ ЧИСЛО
БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ

Доп.точки доступа:
Hildebrandt, Goetz

18.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI15) 98.01-04В2.45

   
    Снижение жизнеспособности мезофильных штаммов хлорококковых водорослей при хранении в коллекциях в условиях пониженной температуры на свету [Текст] / И. В. Максимова [и др.] // Экол.-физиол. исслед. водорослей и их значение для оценки состояния природ. вод. - Ярославль, 1996. - С. 152-154
Аннотация: Выясняли оптимальные условия длительного хранения 15 штаммов хлорококковых водорослей (pp. Ankistrodesmus, Chlorella, Scenedesmus). Анализ полученных данных не показал заметных различий в изменении жизнеспособности водорослей, хранившихся в разных световых условиях, связанных с их таксономическим положением. Интенсивность снижения жизнеспособности на свету по сравнению с темновым вариантом во всех случаях являлась штаммовым признаком. Предполагается, что одной из причин более заметного снижения жизнеспособности клеток изученных мезофильных штаммов хлорококковых водорослей при хранении на свету является ингибирующее действие света на фотосинтетический аппарат в момент помещения выращиваемых культур в условия низкой т-ры и неоптимальное сочетание света и температуры для восстановления активности фотосистемы II при последующем хранении
ГРНТИ  
34.29.15
ВИНИТИ 341.29.15.15.21
Рубрики: КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ВОДОРОСЛЕЙ
CHLOROCOCCALES
МЕЗОФИЛЬНЫЕ ШТАММЫ
ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ
СВЕТ
ТЕМПЕРАТУРА
ВЛИЯНИЕ

Доп.точки доступа:
Максимова, И.В.; Владимирова, М.Г.; Маслова, И.П.; Плеханов, С.Е.

19.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 98.01-04Б2.180

    Ballester, A.
    Biohidrometalurgia y sulfuros complejos. Investigaciones actuales [Text] : [Rep.] Simp. sobre sulfuros polimetal. Faja Piritica Iberica, Huelva, 21-23 febr., 1996. Parte 2 / A. Ballester // Bol. geol. y minero. - 1996. - Vol. 107, N 5-6. - С. 619-637 . - ISSN 0366-0176
Перевод заглавия: Биогидрометаллургия и сульфидные руды. Актуальные исследования
ГРНТИ  
34.27.23
ВИНИТИ 341.27.23.13
Рубрики: БАКТЕРИАЛЬНОЕ ВЫЩЕЛАЧИВАНИЕ
СУЛЬФИДНЫЕ РУДЫ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ТЕРМОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ

20.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 98.01-04Б3.178

    Ballester, A.
    Biohidrometalurgia y sulfuros complejos. Investigaciones actuales [Text] : [Rep.] Simp. sobre sulfuros polimetal. Faja Piritica Iberica, Huelva, 21-23 febr., 1996. Parte 2 / A. Ballester // Bol. geol. y minero. - 1996. - Vol. 107, N 5-6. - С. 619-637 . - ISSN 0366-0176
Перевод заглавия: Биогидрометаллургия и сульфидные руды. Актуальные исследования
ГРНТИ  
34.27.39
ВИНИТИ 341.27.39.23
Рубрики: БАКТЕРИАЛЬНОЕ ВЫЩЕЛАЧИВАНИЕ
СУЛЬФИДНЫЕ РУДЫ
МЕЗОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
ТЕРМОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)