Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=ВЫХОД ФИЛЕ<.>)
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 14
1.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 98.12-04И4.139

    Бех, В. В.
    Вихiд iстiвноi частити тiла помiсних та чисторорiдних коропiв при товарному вирощуваннi [Текст] / В. В. Бех // Вiсн. аграр. науки. - 1998. - N 1. - С. 72-74, 86, 88 . - ISSN 0868-8532
Перевод заглавия: Выход съедобной части тела помесных и чистопородных карпов при товарном выращивании
Аннотация: В рез-те исследования определен выход съедобной части тела (в виде отварного мяса) 4-х различных по происхождению групп малочешуйчатого карпа. Выявлена прямая зависимость между относит. долей съедобной части тела рыбы и ее экстерьером. Зафиксировано мат. достоверное преимущество высокоспинных помесных форм над чистопородным украинским карпом. Табл. 2. Библ. 3
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.21.11.19
Рубрики: КАРП
ЧИСТАЯ ПОРОДА
ПОМЕСЬ
СЪЕДОБНАЯ ЧАСТЬ
ВЫХОД ФИЛЕ
2.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 05.08-04И4.324

    Argue, B. J.
    Dress-out and fillet yields of channel catfish, Ictalurus punctatus, blue catfish, Ictalurus furcatus, and their F1, F2 and backcross hybrids [Text] / B. J. Argue, Z. Liu, R. A. Dunham // Aquaculture. - 2003. - Vol. 228, N 1-4. - P81-90 . - ISSN 0044-8486
Перевод заглавия: Выход тушки и филе канального сома Ictalurus punctatus, кошачьего сома Ictalurus furcatus и гибридов F1, F2 и беккроссов между ними
Аннотация: Гибриды F1 от I. punctatus*I. furcatus имеют больший % выхода туш и мяса (61,1 и 45,7 соответственно), чем родительские виды I. punctatus (57,5 и 42,5) и I. furcatus (58,3 и 44,4). Гибриды от возвратных скрещиваний и F2 также имеют более низкий % этих признаков. Использование в рыбоводстве гибридов F1 может повысить продуктивность рыбохозяйства
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.21.99 + 341.33.33.10
Рубрики: ICTALURUS PUNCTATUS (PISCES)
ICTALURUS FURCATUS (PISCES)
ГИБРИДЫ
ПРОДУКТИВНОСТЬ
ВЫХОД ФИЛЕ
СРАВНЕНИЕ

Доп.точки доступа:
Liu, Z.; Dunham, R.A.
3.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 06.04-04И4.260

   
    Comparison of growth, fillet yield and proximate composition between Stirling Nile tilapia (wild type) (Oreochromis niloticus, Linnaeus) and red hybrid tilapia (Florida red tilapia*Stirling red O. niloticus ) males [Text] / Mario Garduno-Lugo [et al.] // Aquacult. Res. - 2003. - Vol. 34, N 12. - P1023-1028 . - ISSN 1355-557X
Перевод заглавия: Сравнение роста, выхода филе и непосредственного состава [тела] у самцов нильской тиляпии дикого типа и гибридных (дикий тип*красная флоридская)
Аннотация: Сравнивали продуктивные качества самцов нескольких линий выращиваемых тиляпий. Рыб кормили кормом, содержащим 36,8% сырого. Начальный вес был 139,0 г для дикого и 207,3 г для гибрида протеина. Выживаемость была 83,3% для дикого типа тиляпии и 97,0% для гибрида. Суточные весовые приросты были 2,95 г и 2,50 г и конечный вес был 473,0 г и 348,8 г для гибрида и дикого типа, соответственно. Выход филе был сходным для обоих типов. Содержание липидов в сыром филе было значительно меньшим у гибрида (0,33% против 2,07%)
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.21.99
Рубрики: НИЛЬСКАЯ ТИЛЯПИЯ
ДИКИЙ ТИП
ГИБРИДНЫЕ ЛИНИИ
РОСТ
ВЫХОД ФИЛЕ
СОСТАВ ТЕЛА
САМЦЫ
РЫБОВОДСТВО

Доп.точки доступа:
Garduno-Lugo, Mario; Granados-Alvarez, Ivonne; Olvera-Novoa, Miguel A.; Munoz-Cordova, German
4.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 06.04-04И4.283

    Oliveira, A. C.M.
    Fillet yields and proximate composition of cultured Gulf of Mexico sturgeon (Ancipenser oxyrynchus desotoi) [Text] / A. C.M. Oliveira, S. F. O'Keefe, M. O. Balaban // J. Aquat. Food Prod. Technol. - 2005. - Vol. 14, N 1. - P5-16 . - ISSN 1049-8850
Перевод заглавия: Выход филе и непосредственный состав [тела] культивируемого остроносого осетра (Ancopenser oxyrynchus desotoi)
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.99 + 341.33.33.25.99
Рубрики: ОСТРОНОСЫЙ ОСЕТР
ВЫХОД ФИЛЕ
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Доп.точки доступа:
O'Keefe, S.F.; Balaban, M.O.
5.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 10.06-04И4.307

    Bauer, C.
    Fillet yield and fat content in common carp (Cyprinus carpio) produced in three Austrian carp farms with different culture methodologies [Text] / C. Bauer, G. Schlott // J. Appl. Ichthyol. - 2009. - Vol. 25, N 5. - P591-594 . - ISSN 0175-8659
Перевод заглавия: Выход филе и содержание жира в карпе, выращиваемого на трех австралийских фермах с различными методами культивирования [рыб]
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.21.99 + 341.33.33.25.17
Рубрики: КАРП
ВЫХОД ФИЛЕ
СОДЕРЖАНИЕ ЖИРА
АКВАКУЛЬТУРА
РАЗЛИЧНЫЕ МЕТОДЫ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ
ФЕРМЫ
АВСТРАЛИЯ

Доп.точки доступа:
Schlott, G.
6.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 11.12-04И4.469

   
    Effect of different dietary lipid levels on growth performance, slaughter yield, chemical compositon, and histology of liver and intestine of pikeperch, Sander lucioperca [Text] / A. Kowalska [et al.] // Czech J. Anim. Sci. - 2011. - Vol. 56, N 3. - P136-149 . - ISSN 1212-1819
Перевод заглавия: Влияние различного уровня липидов в корме на рост, убойный вес, химический состав тела и гистологию печени и кишечника судака, Sander lucioperca
Аннотация: Рыбы в возрасте 16 мес. с начальным весом 280 г получали корм с содержанием протеина 450 г/кг, липидов 60 г/кг (I), 100 г/кг (II) или 180 г/кг (III). Не отмечено больших различий ни в увеличении веса тела, ни в коэффициенте питания. В группе I отношение веса филе без кожи к весу всего тела было больше всего (48%). Не отмечено больших различий между группами по относительной величине веса внутренностей (4,8-5,8%). Наиболее крупные гепатоциты, их ядра, клетки кишечника, супрануклеарные вакуоли в энтероцитах и степень вакуолизации гепатоцитов наблюдались в группе III. Наибольшее содержание липидов в теле и внутренностях было в группе III, что связано с относительно низким уровнем протеина и золы. Уровень n-6 PUFA во всем теле, во внутренностях и филе был выше всего в группе III. По содержанию n-3 PUFA во всем теле и во внутренностях различия между группами были значительными, однако содержание n=3 PUFA в филе в группах было сходно. Польша, Dep. of Aquacult., Stanislaw Sakowicz Inland Fish. Inst., Olsztyn
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.21.35.23
Рубрики: КОРМА
ЛИПИДЫ
РАЗЛИЧНЫЕ УРОВНИ
СУДАК
SANDER LUCIOPERCA (PISCES)
РОСТ
ЖИРНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ
ВЫХОД ФИЛЕ

Доп.точки доступа:
Kowalska, A.; Zakes, Z.; Jankowska, B.; Demska-Zakes, K.
7.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 12.05-04И4.335

   
    Predicao do rendimento e do peso do file da tilapia-do-Nilo [Text] / Pires Aldrin Vieira [et al.] // Acta sci. Anim. Sci. - 2011. - Vol. 33, N 3. - С. 315-319 . - ISSN 1806-2636
Перевод заглавия: Прогнозирование выхода и веса филе нильской тиляпии
Аннотация: Попытка разработки модели для оценки выхода филе на основе морфометрических характеристик и веса. Бразилия, Univ. Fed. dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 39100-000, Diamantina, Minas Gerais. E-mail:marcelo_ufvjm@hotmail.com
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.21.99
Рубрики: НИЛЬСКАЯ ТИЛЯПИЯ
ВЫХОД ФИЛЕ
ПРОГНОЗИРОВАНИЕ
МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ
МОРФОМЕТРИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Доп.точки доступа:
Vieira, Pires Aldrin; Mattos, Pedreira Marcelo; Garcia, Pereira Idalmo; da, Fonseca Armando; Vieira, Araujo Claudio; da, Silva e Silva Larissa Helida
8.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 14.02-04И4.306

   
    Carcass characteristics of marketable size striped murrel, Channa striatus (Bloch, 1793) [Text] / B. B. Sahu [et al.] // J. Appl. Ichthyol. - 2012. - Vol. 28, N 2. - P258-260 . - ISSN 0175-8659
Перевод заглавия: Характеристики тушки полосатого змееголова (Channa striatus) товарного размера
Аннотация: Приведены морфометрические характеристики целой тушки товарного размера аквакультурного змееголова возраста 8 мес. и веса 500-700 г. Оценен выход филе по отношению к остальным частям тушки. Индия, Central Inst. of Freshwater Aquacult. (ICAR), Kaushalyaganga, Bhubaneswar, Odisha 751002. E-mail:binodbsahu@gmail.com. Ил.1. Табл.4. Библ. 13
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.21.11.19 + 341.33.33.15.07
Рубрики: ЗМЕЕГОЛОВЫ
CHANNA STRIATUS (PISCES)
ТОВАРНЫЙ РАЗМЕР
ЦЕЛАЯ ТУШКА
ВЫХОД ФИЛЕ
МОРФОМЕТРИЯ
ТОВАРНОЕ РЫБОВОДСТВО

Доп.точки доступа:
Sahu, B.B.; Kumar, K.; Sahoo, A.K.; Kumar, R.; Mohanty, U.L.; Jahan, N.; Saho, M.; Eknath, A.E.
9.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 14.03-04И4.330

   
    Processing yield of wild-caught and indoor-reared Brazilian flounder Paralichthys orbignyanus [Text] / R. B. Robaldo [et al.] // J. Appl. Ichthyol. - 2012. - Vol. 28, N 5. - P815-817 . - ISSN 0175-8659
Перевод заглавия: Выход филе у дикого и искусственно выращенного бразильского паралихта, Paralichthys orbignyanus
Аннотация: По выходу филе выращенные рыбы не уступают диким и даже немного превосходят последних. P. orbighyanus рекомендован к выращиванию в аквакультуре. Бразилия, Inst. de Biol., Univ. Fed. de Pelotas, Pelotas. Ил.1. Табл.1
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.21.99
Рубрики: ПАРАЛИХТЫ
PARALICHTHYS ORBIGNIANUS (PISCES)
ВЫХОД ФИЛЕ
ВЫРАЩЕННЫЕ РЫБЫ
ДИКИЕ РЫБЫ
АКВАКУЛЬТУРА

Доп.точки доступа:
Robaldo, R.B.; Rodrigues, R.V.; Okamoto, M.H.; Sampaio, L.A.
10.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 14.04-04И4.287

   
    Carcass traits of two marketable size classes of Pangasius pangasius (Hamilton, 1822) [Text] / B. B. Sahu [et al.] // J. Appl. Ichthyol. - 2013. - Vol. 29, N 1. - P226-229 . - ISSN 0175-8659
Перевод заглавия: Особенности тушки сома-пангасия (Pangasius pangasius) двух товарных размерных классов
Аннотация: Оценен выход филе, вес порки, процентное соотношение внутренних органов, доля жира у сома-пангасия двух весовых категорий (2000 г и 1600 г). Для большей весовой категории отмечен больший выход филе и меньшая в процентном отношении доля костей, кожи и жира. Индия, Central Inst. of Freshwater Aquacult., Kausalyaganga, Bhubanesway, Odisha. Ил.4. Табл.5
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.21.11.19
Рубрики: СОМЫ-ПАНГАСИИ
PANGASIUS PANGASIUS (PISCES)
ПАРАМЕТРЫ ТУШКИ
ВЫХОД ФИЛЕ
ТОВАРНЫЙ РАЗМЕР
АКВАКУЛЬТУРА

Доп.точки доступа:
Sahu, B.B.; Sahoo, S.K.; Giri, S.S.; Das, P.C.; Mishra, B.; Sahu, A.K.; Eknath, A.E.; Jayasankar, P.
11.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 14.06-04И4.321

   
    Carcass characteristics of marketable size farmed catla, Catla catla (Hamilton, 1822) [Text] / B. B. Sahu [et al.] // J. Appl. Ichthyol. - 2013. - Vol. 29, N 4. - P854-857 . - ISSN 0175-8659
Перевод заглавия: Характеристика тушки фермерского катли, Catla catla, товарного размера
Аннотация: Оценено отношение съедобной части к костям и внутренностям у C. catla весом 1880-2150 г. Отмечается, что на долю головы приходится до 31,2% от всей тушки, что больше, чем у других видов карповых. Индия, Central Inst. of Freshwater Aquacult., Bhubaneswas, Odisha. Ил.4. Табл.3
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.21.11.19
Рубрики: КАТЛИ
CATLA CATLA (PISCES)
ТОВАРНЫЙ РАЗМЕР
ВЫХОД ФИЛЕ
АКВАКУЛЬТУРА

Доп.точки доступа:
Sahu, B.B.; Raghunath, M.R.; Meher, P.K.; Das, P.C.; Mishra, B.; Senapati, D.K.; Sahu, A.K.; Jayasankar, P.
12.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 14.09-04И4.36

   
    Genetic parameters for economically important traits in yellowtail kingfish Seriola lalandi [Text] / Paul Whatmore [et al.] // Aquaculture. - 2013. - Vol. 400-401. - P77-84 . - ISSN 0044-8486
Перевод заглавия: Генетические параметры для экономически важных признаков у желтохвоста, Seriola lalandi
Аннотация: Обсуждаются потенциальные возможности генетического улучшения экономически важных признаков, таких как рост и выход филе, у желтохвоста из современных культивируемых популяций
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.10.15
Рубрики: СЕРИОЛЫ
SERIOLA LALANDI (PISCES)
КУЛЬТИВИРУЕМЫЕ ПОПУЛЯЦИИ
ГЕНЕТИЧЕСКОЕ УЛУЧШЕНИЕ
РОСТ
ВЫХОД ФИЛЕ
СЕЛЕКЦИЯ
АКВАКУЛЬТУРА

Доп.точки доступа:
Whatmore, Paul; Nguyen, Nguyen Hong; Miller, Adam; Lamont, Rob; Powell, Dan; D'Antignana, Trent; Bubner, Erin; Elizur, Abigail; Knibb, Wayne
13.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 14.10-04И4.53

   
    Genetic parameters of in-vivo prediction of carcass, head and fillet yields by internal ultrasound and 2D external imagery in large rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) [Text] / Pierrick Haffray [et al.] // Aquaculture. - 2013. - Vol. 410-411. - P236-244 . - ISSN 0044-8486
Перевод заглавия: Генетические параметры in vivo прогнозируемого с помощью внутреннего УЗИ и 2D внешних изображений выхода филе, головы и целой тушки у радужной форели
Аннотация: Предложена процедура идентификации непрямых критериев для прогнозирования выхода филе, головы и тушки радужной форели; оценены генетические параметры этих непрямых критериев и спрогнозированы относительные генетические выгоды при полносибсовой или непрямой индивидуальной селекции по этим непрямым критериям
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.10.15
Рубрики: РАДУЖНАЯ ФОРЕЛЬ
ВЫХОД ФИЛЕ
НАСЛЕДУЕМОСТЬ
СЕЛЕКЦИЯ
МОРФОМЕТРИЯ
АКВАКУЛЬТУРА

Доп.точки доступа:
Haffray, Pierrick; Bugeon, Jerome; Rivard, Quentin; Quittet, Benjamin; Puyo, Sophie; Allamelou, Jean Michel; Vandeputte, Marc; Dupont-Nivet, Mathilde
14.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 15.03-04И8.168

   
    Genetic parameters of in-vivo prediction of carcass, head and fillet yields by internal ultrasound and 2D external imagery in large rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) [Text] / Pierrick Haffray [et al.] // Aquaculture. - 2013. - Vol. 410-411. - P236-244 . - ISSN 0044-8486
Перевод заглавия: Генетические параметры in vivo прогнозируемого с помощью внутреннего УЗИ и 2D внешних изображений выхода филе, головы и целой тушки у радужной форели
Аннотация: Предложена процедура идентификации непрямых критериев для прогнозирования выхода филе, головы и тушки радужной форели; оценены генетические параметры этих непрямых критериев и спрогнозированы относительные генетические выгоды при полносибсовой или непрямой индивидуальной селекции по этим непрямым критериям
ГРНТИ  
34.23.59
ВИНИТИ 341.23.59.02.23
Рубрики: РАДУЖНАЯ ФОРЕЛЬ
ВЫХОД ФИЛЕ
НАСЛЕДУЕМОСТЬ
СЕЛЕКЦИЯ
МОРФОМЕТРИЯ
АКВАКУЛЬТУРА

Доп.точки доступа:
Haffray, Pierrick; Bugeon, Jerome; Rivard, Quentin; Quittet, Benjamin; Puyo, Sophie; Allamelou, Jean Michel; Vandeputte, Marc; Dupont-Nivet, Mathilde
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)