СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=БРОДИЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 06.05-04Б3.103К

Филиппова, Н. К.
Аэробное культивирование чистой культуры спиртовых дрожжей [Текст] / Н. К. Филиппова. - Казань : Казан. гос. технол. ун-т, 2004. - 20 с. : ил.
Аннотация: Разработана и запатентована новая технология получения биомассы чистой культуры спиртовых дрожжей в аэробных условиях на стерильной питательной среде в биореакторах интенсивного массообмена. Впервые в производственных условиях показана возможность десятикратного увеличения концентрации дрожжевой культуры, выращенной по новой аэробной технологии дрожжегенерации. Сформулированы основные требования к аппаратурному оформлению участка чистой культуры бродильного отделения, разработан биотехнологический комплекс для промышленного участка получения чистой культуры. Экспериментально показано, что спиртовые дрожжи, выращенные по аэробной технологии, сохраняют физиологические свойства исходного промышленного штамма, что препятствует вытеснению высокопродуктивной части дрожжей

ГРНТИ	34.27.39

ВИНИТИ 341.27.39.09.29
Рубрики: ДРОЖЖИ
СПИРТОВЫЕ ДРОЖЖИ
ЧИСТАЯ КУЛЬТУРА
ПРОМЫШЛЕННЫЙ ШТАММ
СОХРАНЕНИЕ СВОЙСТВ
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ
АЭРОБНОЕ КУЛЬТИВИРОВАНИЕ
ТЕХНОЛОГИЯ ДРОЖЖЕГЕНЕРАЦИИ
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
БРОДИЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ
Свободных экз. нет

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска