СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Viehweg, Holger$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Патент 4871665 Соединенные Штаты Америки, МКИ C 12 P 19/06.

Viehweg, Holger.
Process for the preparation of exocellular biopolymers [Текст] / Holger Viehweg ; Henkel KG auf Aktien. - № 944684 ; Заявл. 19.12.1986 ; Опубл. 03.10.1989
Перевод заглавия: Способ получения внеклеточных полимеров
Аннотация: Патентуется процесс получения внеклеточных биополимеров, напр., продуцируемых Xantomonas и повышающих вязкость водных сред, путем аэробной ферментации штамма-продуцента в питательной среде, к-рая диспергирована в виде эмульсии вода/масло, стабильной в условиях ферментации. Масляная фаза берется в кол-ве менее 50% по объему, в кач-ве эмульгатора используют диалканоламиды жирных кислот.

ГРНТИ	34.27.39

ВИНИТИ 341.27.39.09.21
Рубрики: XANTHOMONAS CAMPESTRIS (BACT.)
ШТАММ NRRL-B-1459-А
ШТАММ АТСС 31602
ПОЛИСАХАРИДЫ
КСАНТАН
ПОЛУЧЕНИЕ
ПРОМЫШЛЕННАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ
ПАТЕНТЫ
ПАТЕНТ США
1989 ГОД

Доп.точки доступа:
Henkel KG auf Aktien
Свободных экз. нет

Заявка 4102906 DB, МКИ C12P 1/02.

Ferrnentationsverfahren [Текст] / Joachim Schindler [и др.] ; Henkel KGaA. - № P4102906.2 ; Заявл. 31.01.1991 ; Опубл. 13.08.1992
Перевод заглавия: Метод ферментации
Аннотация: Предлагают метод увеличения выхода красителя красного или оранжевого цвета путем культивирования микроскопических грибов рода Monascus в определенной питательной среде в аэробных условиях при pH 4-8,5. Увеличение выхода красителя достигается путем добавления в питательную среду предшественника - субстрата. Краситель представляет смесь определенных хим. в-в: анкафлавин, монаскин, монаскорубин, рубропунктаин, монаскорубрамин и рубропунктамин. Эти красители употребляются для окрашивания молочных и мясных продуктов. В кач-ве предшественника - субстрата используют карбоновые к-ты с 2-4 атомами углерода и желательно одной аминогруппой. Например, используют C - соединения: яблочная, фумаровая, щавелевоуксусная к-ты, C - соединения: аланин, C[2] - соединения: глицин, уксусная к-та, подходит также глутаминовая к-та. Рекомендуется применять к-ты в виде их солей, особенно натриевых солей. Добавление солей является не только питательной добавкой, но и приводит к стабилизации и подщелачиванию среды, что стимулирует образование красителя. Предшественник - субстрат рекомендуют добавлять небольшими порциями в кол-ве 0,1 - 0,5% в течение ферментации. Грибы культивируют в погруженной культуре, используя в кач-ве источника углерода галактозу, фруктозу, маннозу, крахмал, рисовую или кукурузную муку, этанол; в кач-ве источника азота - NH[4]Cl, Na NO[3], NH[4]NO[3], глутамат Na, пептон, дрожжевой экстрат

ГРНТИ	34.27.39

ВИНИТИ 341.27.39.09.25
Рубрики: ГРИБЫ
MONASCUSSP.
ФЕРМЕНТАЦИЯ
КРАСИТЕЛИ
ПОЛУЧЕНИЕ
ПРИМЕНЕНИЕВПИЩЕВОЙПРОМЫШЛЕННОСТИ
ПАТЕНТЫ
ФРГ

Доп.точки доступа:
Schindler, Joachim; Bahn, Michael; Viehweg, Holger; Adams, Wolgang; Henkel KGaA
Свободных экз. нет

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска