СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>A=Salva, Terezinha de Jesus Garcia$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 95.01-04Б2.085

Salva, Terezinha de Jesus Garcia.
Effect of pH and temperature of Bacillus subtilis ATCC 601 'альфа'-amylase production some properties of the crude enzyme [Text] / Terezinha de Jesus Garcia Salva, Iracema O. Moraes // Rev. microbiol. - 1994. - Vol. 25, N 2. - P119-125 . - ISSN 0001-3714
Перевод заглавия: Действие pH и температуры на образование альфа-амилазы штаммов Bacillus subtilis ATCC 601 и свойства неочищенного фермента
Аннотация: Исследовали влияние начального рН и ростовой т-ры в культуральной среде Bacillus subtilis АТСС 601 на образование этим штаммом альфа-амилазы (I) и некоторые свойства неочищенной I. Выход I был максимальным при 37'ГРАДУС'. Удельная активность I показала, что максимальный выход I связан не с увеличением кол-ва клеток-продуцентов, а благодаря возрастанию биосинтеза I каждой клеткой. Тот же механизм повышения выхода I наблюдали при рН-оптимуме синтеза I, равном 7,0. Оптимум активности I наблюдали около 50'ГРАДУС' и в области рН 5,4 - 6,4. I заметно теряла активность при 60'ГРАДУС' и плотностью инактивировалась за 10 мин при 80'ГРАДУС'. 10 мг-ион/л Са{2}{+} стабилизировал I, а 10 мМ ЭДТА инактивировал I. При действии I на крахмал не высвобождалась глюкоза, но ряд сахаров от мальтозы до мальтогептаозы. Бразилия, Inst. de Technol. de Alimentos, CEP 13.073-001-Campinas, SP. Библ. 20.

ГРНТИ	34.27.17

ВИНИТИ 341.27.17.09.15
Рубрики: BACILLUS SUBTILIS (BACT.)
ШТАММ АТСС 601
АМИЛАЗЫ
АЛЬФА-АМИЛАЗА
БИОСИНТЕЗ
КАЛЬЦИЙ
ЭДТА
ВЛИЯНИЕ

Доп.точки доступа:
Moraes, Iracema O.

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска