СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Patil, Sunita$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 95.01-04М4.378

Patil, Sunita.
Epidermal water permeation in vertebrates: A in vitro study using tritiated water [Text] / Sunita Patil, Bonny Pilo, Gopinathan Menon // Indian J. Exp. Biol. - 1993. - Vol. 31, N 3. - P219-223 . - ISSN 0019-5189
Перевод заглавия: Проницаемость для воды эпидермиса позвоночных: изучение in vitro с {3}H-H[2]O
Аннотация: Изучали прохождение {3}H-воды через образцы эпидермиса крысы, свиньи и ящерицы. Образцы эпидермиса подвергали действию растворителей, сурфактантов и кондиционеров. Растворители повышали проницаемость эпидермиса крысят и свиней. Глицерин, Brij 99 и Beewax способствовали задержке воды в коже по сравнению с контрольными и обработанными растворителями образцами. Сравнение проницаемости эпидермиса животных разных видов с помощью {3}H-H[2]O показало, что проницаемость у ящериц гораздо ниже, чем у млекопитающих и птиц. Индия, Univ. of Baroda, Baroda 390 002. Библ. 17.

ГРНТИ	34.39.47

ВИНИТИ 341.39.47.09
Рубрики: КОЖА
ЭПИДЕРМИС
ПРОНИЦАЕМОСТЬ
3Н-Н[2]O
ПОЗВОНОЧНЫЕ

Доп.точки доступа:
Pilo, Bonny; Menon, Gopinathan

РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 01.08-04М4.299

Patil, Sunita J.
Influence of legume blends on fried papad quality [Text] / Sunita J. Patil, Rekha S. Singhal, Pushpa R. Kulkarni // Int. J. Food Sci. and Nutr. - 2000. - Vol. 51, N 5. - P381-388 . - ISSN 0963-7486
Перевод заглавия: Влияние смеси бобов на качество жареного [блюда] papad
Аннотация: Papad - популярное в Индии традиционное блюдо из бобов и специй. Для приготовления papad используют бобы одного сорта или их смеси. Papad с низким содержанием жира является низкокалорийной пищей с сохраненными органолептическими характеристиками. Маложирное жареное papad готовят из смеси черного гороха, зеленого гороха и бенгальского кофейного гороха в соотношении 40:36:24. Жирность блюда из смеси ингредиентов на 15,6% ниже, чем из одного черного гороха. Оценивались органолептические свойства нового блюда из смеси бобов. Индия, Food and Fermentation Technol. Div., Univ. Dep. Chem. Technol., Matunga, Mumbai - 400 019. Библ. 22

ГРНТИ	34.39.41

ВИНИТИ 341.39.41.21.15.25
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
PAPAD
ИНДИЙСКОЕ ТРАДИЦИОННОЕ БЛЮДА
СМЕСЬ БОБОВ
ЖАРЕНЫЙ ПРОДУКТ
КАЧЕСТВО
ВЛИЯНИЕ

Доп.точки доступа:
Singhal, Rekha S.; Kulkarni, Pushpa R.

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска