СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Machado, Rubem Abreu$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 95.09-04Б4.33

Machado, Rubem Abreu.
Occurrence of Salmonella sp and Campylobacter sp in chickens during industrial processing [Text] / Rubem Abreu Machado, Iraci Tosin, Mauro Faber de Freitas Leitao // Rev. microbiol. - 1994. - Vol. 25, N 4. - P239-244 . - ISSN 0001-3714
Перевод заглавия: Распространение sp. Salmonella и sp. Campylobacter в цыплятах во время процесса переработки
Аннотация: Прослежено распространение Salmonella sp. и Campylobacter sp. в цыплятах непосредственно после убоя и при упаковке в пластиковые пакеты. На 1-м этапе Salmonella и Campylobacter обнаруживали в клоаке птиц с частотой 10% и 56,6% соответственно, на 2-м в 13,3% и 50% при посевах с поверхности тушек (или в смывах). Источником контаминации на заключительном этапе переработки считают кишечную колонизацию. Salmonella были представлены только серотипом Heidelberg

ГРНТИ	34.27.49

ВИНИТИ 341.27.49.13.0
Рубрики: SALMONELLA (BACT.)
CAMPYLOBACTER (BACT.)
КОНТАМИНАЦИЯ
МЯСО
ПТИЦЫ
ИСТОЧНИК ИНФИЦИРОВАНИЯ

Доп.точки доступа:
Tosin, Iraci; Leitao, Mauro Faber de Freitas

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.10-04И8.277

Machado, Rubem Abreu.
Occurrence of Salmonella sp and Campylobacter sp in chickens during industrial processing [Text] / Rubem Abreu Machado, Iraci Tosin, Mauro Faber de Freitas Leitao // Rev. microbiol. - 1994. - Vol. 25, N 4. - P239-244 . - ISSN 0001-3714
Перевод заглавия: Распространение sp. Salmonella и sp. Campylobacter в цыплятах во время процесса переработки
Аннотация: Прослежено распространение Salmonella sp. и Campylobacter sp. в цыплятах непосредственно после убоя и при упаковке в пластиковые пакеты. На 1-м этапе Salmonella и Campylobacter обнаруживали в клоаке птиц с частотой 10% и 56,6% соответственно, на 2-м в 13,3% и 50% при посевах с поверхности тушек (или в смывах). Источником контаминации на заключительном этапе переработки считают кишечную колонизацию. Salmonella были представлены только серотипом Heidelberg

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.93.57.17.47
Рубрики: SALMONELLA (BACT.)
CAMPYLOBACTER (BACT.)
КОНТАМИНАЦИЯ
МЯСО
ПТИЦЫ
ИСТОЧНИК ИНФИЦИРОВАНИЯ

Доп.точки доступа:
Tosin, Iraci; Leitao, Mauro Faber de Freitas

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска