Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска

Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Johnson, Noelle$<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 03.11-04М4.81

    Johnson, Noelle.

    Gathering practices of Karen women: Questionable contribution to beta-carotene intake [Text] / Noelle Johnson, Louis E. Grivetti // Int. J. Food Sci. and Nutr. - 2002. - Vol. 53, N 6. - P489-501 . - ISSN 0963-7486
Перевод заглавия: Собирательство у женщин Карена: сомнительный вклад в потребление 'бета'-каротина
Аннотация: Известно, что в странах с наиболее богатой растительностью наиболее высоко употребление в пищу диких растений; при этом наблюдается самая высокая в мире частота ксерофтальмии вследствие дефицита витаминов группы А. Авторы обнаружили, что женщины Карена собирают и употребляют в пищу много диких съедобных растений. Показали, что в таких растениях достаточно высоко содержание 'бета'-каротина. Высказали предположение, что дефицит витаминов А у жителей Карена вызван способом кулинарной обработки этих растений. США, c/o Burkina Faso Program. Библ. 91
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.39.41.21.15.25
Рубрики: КСЕРОФТАЛЬМИЯ
'БЕТА'-КАРОТИН

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ

ДИКИЕ РАСТЕНИЯ

ЧЕЛОВЕК


Доп.точки доступа:
Grivetti, Louis E.


2.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI24) 03.12-04М3.341

    Johnson, Noelle.

    Gathering practices of Karen women: Questionable contribution to beta-carotene intake [Text] / Noelle Johnson, Louis E. Grivetti // Int. J. Food Sci. and Nutr. - 2002. - Vol. 53, N 6. - P489-501 . - ISSN 0963-7486
Перевод заглавия: Собирательство у женщин Карена: сомнительный вклад в потребление 'бета'-каротина
Аннотация: Известно, что в странах с наиболее богатой растительностью наиболее высоко употребление в пищу диких растений; при этом наблюдается самая высокая в мире частота ксерофтальмии вследствие дефицита витаминов группы А. Авторы обнаружили, что женщины Карена собирают и употребляют в пищу много диких съедобных растений. Показали, что в таких растениях достаточно высоко содержание 'бета'-каротина. Высказали предположение, что дефицит витаминов А у жителей Карена вызван способом кулинарной обработки этих растений. США, c/o Burkina Faso Program. Библ. 91
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.39.19.09.39
Рубрики: КСЕРОФТАЛЬМИЯ
'БЕТА'-КАРОТИН

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ

ДИКИЕ РАСТЕНИЯ

ЧЕЛОВЕК


Доп.точки доступа:
Grivetti, Louis E.


 




© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)