СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Erdohan, Zekiye Ozge$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

РЖ ВИНИТИ 34 (BI48) 14.03-04Т1.397

Erdohan, Zekiye Ozge.
Characterization of antimicrobial polylactic acid based films [Text] / Zekiye Ozge Erdohan, Belgizar Uam, Kamile Nazan Turhan // J. Food Eng. - 2013. - Vol. 119, N 2. - P308-315 . - ISSN 0260-8774
Перевод заглавия: Характеристика антимикробных пленок на основе полимолочной кислоты
Аннотация: Экстракт листьев оливы (OLE, Olea europaea L.), обладающий антимикробной активностью в отношении многих пищевых патогенов, был включен как антимикробный агент в пленки полимолочной кислоты (PLA). Антимикробную активность пленок тестировали в отношении Staphylococcus aureus. Увеличение содержание OLE в пленках с 0,9 до 5,4 мг вызывает значительное увеличение зон ингибирования роста с 9.10 до 16.20 мм, соотв. Водорастворимость и скорость деградации пленок возрастает до 19.3% и 22.4%, соотв. Т.обр., PLA пленки с включением OLE обладают высоким потенциалом как антимикробные упаковочные материалы для пищевых продуктов, обеспечивающие снижение роста St. aureus и характеризующиеся улучшенными свойствами

ГРНТИ	34.45.21

ВИНИТИ 341.45.21.99
Рубрики: КИСЛОТА ПОЛИМОЛОЧНАЯ
ЭКСТРАКТ ЛИСТЬЕВ ОЛИВЫ
УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
ПЛЕНКИ
АНТИМИКРОБНЫЕ ПЛЕНКИ
РАЗРАБОТКА
ХАРАКТЕРИСТИКА

Доп.точки доступа:
Uam, Belgizar; Turhan, Kamile Nazan

РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 14.04-04Б3.115

Erdohan, Zekiye Ozge.
Characterization of antimicrobial polylactic acid based films [Text] / Zekiye Ozge Erdohan, Belgizar Uam, Kamile Nazan Turhan // J. Food Eng. - 2013. - Vol. 119, N 2. - P308-315 . - ISSN 0260-8774
Перевод заглавия: Характеристика антимикробных пленок на основе полимолочной кислоты
Аннотация: Экстракт листьев оливы (OLE, Olea europaea L.), обладающий антимикробной активностью в отношении многих пищевых патогенов, был включен как антимикробный агент в пленки полимолочной кислоты (PLA). Антимикробную активность пленок тестировали в отношении Staphylococcus aureus. Увеличение содержание OLE в пленках с 0,9 до 5,4 мг вызывает значительное увеличение зон ингибирования роста с 9.10 до 16.20 мм, соотв. Водорастворимость и скорость деградации пленок возрастает до 19.3% и 22.4%, соотв. Т.обр., PLA пленки с включением OLE обладают высоким потенциалом как антимикробные упаковочные материалы для пищевых продуктов, обеспечивающие снижение роста St. aureus и характеризующиеся улучшенными свойствами

ГРНТИ	34.27.39

ВИНИТИ 341.27.39.11
Рубрики: УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
ПОЛИМОЛОЧНАЯ КИСЛОТА
ПЛЕНКИ
ВКЛЮЧЕНИЕ ЭКСТРАКТОВ ЛИСТЬЕВ ОЛИВЫ
АНТИМИКРОБНЫЕ ПЛЕНКИ
РАЗРАБОТКА
ХАРАКТЕРИСТИКА

Доп.точки доступа:
Uam, Belgizar; Turhan, Kamile Nazan

РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 14.04-04Б4.72

Erdohan, Zekiye Ozge.
Characterization of antimicrobial polylactic acid based films [Text] / Zekiye Ozge Erdohan, Belgizar Uam, Kamile Nazan Turhan // J. Food Eng. - 2013. - Vol. 119, N 2. - P308-315 . - ISSN 0260-8774
Перевод заглавия: Характеристика антимикробных пленок на основе полимолочной кислоты
Аннотация: Экстракт листьев оливы (OLE, Olea europaea L.), обладающий антимикробной активностью в отношении многих пищевых патогенов, был включен как антимикробный агент в пленки полимолочной кислоты (PLA). Антимикробную активность пленок тестировали в отношении Staphylococcus aureus. Увеличение содержание OLE в пленках с 0,9 до 5,4 мг вызывает значительное увеличение зон ингибирования роста с 9.10 до 16.20 мм, соотв. Водорастворимость и скорость деградации пленок возрастает до 19.3% и 22.4%, соотв. Т.обр., PLA пленки с включением OLE обладают высоким потенциалом как антимикробные упаковочные материалы для пищевых продуктов, обеспечивающие снижение роста St. aureus и характеризующиеся улучшенными свойствами

ГРНТИ	34.27.49

ВИНИТИ 341.27.49.29
Рубрики: УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
ПОЛИМОЛОЧНАЯ КИСЛОТА
ПЛЕНКИ
ВКЛЮЧЕНИЕ ЭКСТРАКТОВ ЛИСТЬЕВ ОЛИВЫ
АНТИМИКРОБНЫЕ ПЛЕНКИ
РАЗРАБОТКА
ХАРАКТЕРИСТИКА

Доп.точки доступа:
Uam, Belgizar; Turhan, Kamile Nazan

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска