Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Меньшов, В. А.$<.>)
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 11
1.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 95.01-04Б3.93

    Меньшов, В. А.
    Липиды как объект исследования в технологии получения, хранения и применения биосорбентов в виноделии [Текст] / В. А. Меньшов, З. Н. Килковский, Л. Н. Шишкина // Виноград и вино России. - 1994. - N 4. - С. 18-24 . - ISSN 0869-3625
ГРНТИ  
34.27.39
ВИНИТИ 341.27.39.11
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ВИНОДЕЛИЕ
ПРИМЕНЕНИЕ БИОСОРБЕНТОВ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ
ИЗУЧЕНИЕ ЛИПИДОВ

Доп.точки доступа:
Килковский, З.Н.; Шишкина, Л.Н.
2.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 96.09-04Б3.192

    Меньшов, В. А.
    Влияние делипидизации биосорбентов на эффективность их применения в виноделии [Текст] / В. А. Меньшов, З. Н. Кишковский // Прикл. биохимия и микробиол. - 1995. - Т. 31, N 3. - С. 356-360 . - ISSN 0555-1099
Аннотация: Исследовали влияние делипидизации биосорбентов (БС) микробного и растительного происхождения на состав и кинетику окисления белого столового вина. Окислительная лабильность и скорость окисления обработанного сорбентами вина зависели от наличия, а также антиоксидантных свойств липидов БС и не коррелировали с содержанием в вине фенольных веществ и тяжелых металлов. Независимо от типа применяемого БС и наличия в нем липидов, устойчивость вина к окислению после обработки повышалась. Получен растительный БС, обработка к-рым повышала окислительную устойчивость вина в 5 раз. Россия, Московская гос. академия пищевых производств, Москва, 125080. Библ. 15
ГРНТИ  
34.27.39
ВИНИТИ 341.27.39.11
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ВИНОДЕЛИЕ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОСОРБЕНТОВ
БИОСОРБЕНТЫ
ДЕЛИПИДИЗАЦИЯ

Доп.точки доступа:
Кишковский, З.Н.
3.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 01.11-04Б2.69

   
    Биохимические и биофизические аспекты регуляции перекисного окисления липидов клеток винных дрожжей [Текст] / Л. Н. Шишкина [и др.] // 2 Съезд Биохим. о-ва РАН, Москва, 19-23 мая, 1997. - Пущино, 1997. - Ч.1. - С. 246 . - ISBN 5-201-4334-2
Аннотация: Проведено выявление общих закономерностей координации биохимических параметров системы регуляции перекисного окисления липидов (ПОЛ) в клетках дрожжей различных таксономических групп и физиологических состояний и осуществлен прогноз изменения этих показателей при воздействии на клетки экзогенных антиоксидантов. Эмпирически получен коэффициент координации биохимических параметров системы регуляции ПОЛ в мембранах дрожжевых клеток, величина которого экстремально изменяется в зависимости от уровня антиокислительной активности (АОА) их липидов. Аналогичная закономерность ранее была обнаружена при изучении зависимости уровня АОА липидов дрожжей Candida maltosa от концентрации внесенного в среду культивирования синтетического антиоксиданта. Однотипность изменения АОА липидов как от концентрации экзогенного антиоксиданта, так и от величины коэффициента координации позволяет предполагать, что предложенный коэффициент отражает общие закономерности координации параметров системы регуляции ПОЛ в клетках дрожжей разных таксономических групп и физиологических состояний
ГРНТИ  
34.27.19
ВИНИТИ 341.27.19.13.07
Рубрики: ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ
СИСТЕМА РЕГУЛЯЦИИ
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ
КОЭФФИЦИЕНТ КООРДИНАЦИИ
ЭКЗОГЕННЫЙ АНТИОКСИДАНТ
ВЛИЯНИЕ
АНТИОКИСЛИТЕЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ ЛИПИДОВ
МЕМБРАНЫ КЛЕТОК
КЛЕТКИ ВИННЫХ ДРОЖЖЕЙ

Доп.точки доступа:
Шишкина, Л.Н.; Меньшов, В.А.; Бурлакова, Е.Б.; Кишковский, З.Н.
4.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 01.11-04Б3.149

   
    Биохимические и биофизические аспекты регуляции перекисного окисления липидов клеток винных дрожжей [Текст] / Л. Н. Шишкина [и др.] // 2 Съезд Биохим. о-ва РАН, Москва, 19-23 мая, 1997. - Пущино, 1997. - Ч.1. - С. 246 . - ISBN 5-201-4334-2
Аннотация: Проведено выявление общих закономерностей координации биохимических параметров системы регуляции перекисного окисления липидов (ПОЛ) в клетках дрожжей различных таксономических групп и физиологических состояний и осуществлен прогноз изменения этих показателей при воздействии на клетки экзогенных антиоксидантов. Эмпирически получен коэффициент координации биохимических параметров системы регуляции ПОЛ в мембранах дрожжевых клеток, величина которого экстремально изменяется в зависимости от уровня антиокислительной активности (АОА) их липидов. Аналогичная закономерность ранее была обнаружена при изучении зависимости уровня АОА липидов дрожжей Candida maltosa от концентрации внесенного в среду культивирования синтетического антиоксиданта. Однотипность изменения АОА липидов как от концентрации экзогенного антиоксиданта, так и от величины коэффициента координации позволяет предполагать, что предложенный коэффициент отражает общие закономерности координации параметров системы регуляции ПОЛ в клетках дрожжей разных таксономических групп и физиологических состояний
ГРНТИ  
34.27.39
ВИНИТИ 341.27.39.11
Рубрики: ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ
СИСТЕМА РЕГУЛЯЦИИ
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ
КОЭФФИЦИЕНТ КООРДИНАЦИИ
ЭКЗОГЕННЫЙ АНТИОКСИДАНТ
ВЛИЯНИЕ
АНТИОКИСЛИТЕЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ ЛИПИДОВ
МЕМБРАНЫ КЛЕТОК
КЛЕТКИ ВИННЫХ ДРОЖЖЕЙ

Доп.точки доступа:
Шишкина, Л.Н.; Меньшов, В.А.; Бурлакова, Е.Б.; Кишковский, З.Н.
5.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI36) 05.08-04А4.14

   
    Выявление общности и различий механизма и эффектов действия ионизирующей радиации и химических токсикантов в широком диапазоне доз на регуляцию окислительных процессов в системах разной степени сложности для оценки биологических последствий и поиска радиопротекторов и разработки тестов для мониторинга популяций животных, обитающих в условиях повышенного радиационного фона [Текст] / Л. Н. Шишкина [и др.] // Фундаментальные науки - медицине. - М., 2004. - С. 241-243 . - ISBN 5-900228-48-7
Аннотация: Проведено комплексное изучение параметров физико-химической системы регуляции ПОЛ в тканях, разных по обеспеченности антиоксидантами (АО) липидов (печень, селезенка, головной мозг, эритроциты крови), и генетических показателей компонентов крови мышей (константа скорости щелочной элюции ДНК лимфоцитов, содержание внеклеточной ДНК в плазме) SHK и линии Balb/c после воздействия 'гамма'- и рентгеновского облучения в малых и сублетальных дозах и химических токсикантов (экстракты из питьевой воды с разным соотношением бенз(а)пирена, БП, и полихлорбифенилов, ПХБ; ацетон, поверхностно-активное вещество твин-80) в широком диапазоне доз, а также показателей липидного обмена и интенсивности процессов ПОЛ в тканях полевок-экономок, отловленных на участках с разным радиационным фоном. Анализ полученных результатов позволяет предложить возможность тестирования для групп животных биологических последствий воздействия факторов разной мощности и природы по изменению выраженности взаимосвязи как между скоординированными в норме параметрами физико-химической системы регуляции ПОЛ, так и по влиянию их на взаимосвязь данных параметров с функциональными тестами в крови
ГРНТИ  
34.49.21
ВИНИТИ 341.49.21.11.02
Рубрики: ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ
СИСТЕМА РЕГУЛЯЦИИ
РАДИОЗАЩИТНЫЕ СРЕДСТВА
ПОИСК
РАДИАЦИОННЫЙ МОНИТОРИНГ
РАЗРАБОТКА ТЕСТОВ
ПРИРОДНЫЕ ПОПУЛЯЦИИ
ПОВЫШЕННЫЙ РАДИАЦИОННЫЙ ФОН

Доп.точки доступа:
Шишкина, Л.Н.; Смотряева, М.А.; Козлов, М.В.; Урнышева, В.В.; Кушнирева, Е.В.; Меньшов, В.А.; Хрустова, Н.В.; Шелудченко, Н.И.; Кудяшева, А.Г.; Загорская, Н.Г.; Шевченко, О.Г.
6.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI36) 07.10-04А4.33

   
    Значимость исходных показателей системы регуляции перекисного окисления липидов для формирования биологических последствий воздействия повреждающих факторов на организм [Текст] / Л. Н. Шишкина [и др.] // Фундаментальные науки - медицине. - М., 2006. - С. 164-165 . - ISBN 5-900228-58-4
Аннотация: Установлено, что характеристики липидов (антиокислительная и антипероксидная активности; содержание пероксидов) и интенсивность процессов ПОЛ оказывают существенное влияние на масштаб и характер взаимосвязи между обобщенными показателями состава фосфолипидов (ФЛ) в печени и эритроцитах крови, содержание ФЛ в составе общих липидов и соотношение сумм более легко- и более трудноокисляемых фракций ФЛ в печени, масштаб взаимосвязи между массой тела и печени, а также между содержанием продуктов окисления и активностью каталазы в печени или количеством внеклеточной ДНК в плазме крови лабораторных интактных животных. Существенное влияние исходного состояния на формирование ответной реакции организма выявлено при совместном действии малотоксичных твин-80 и ацетона в малых дозах и рентгеновского излучения в диапазоне доз от 4 до 8 Гр мышей линии Balb/c; при низкоинтенсивном 'гамма'-облучении мышей CBA (мощность дозы 2 мР/ч) в суммарной дозе 1,6 сГр; при хроническом низкоинтенсивном 'гамма'-облучении потомков полевок-экономок, размноженных в условиях вивария от родителей, обитающих на участках с разным уровнем радиационного фона, в дозах 5,8 и 21 сГр
ГРНТИ  
34.49.21
ВИНИТИ 341.49.21.11.07
Рубрики: РАДИАЦИОННЫЕ ПОРАЖЕНИЯ
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ИНДИКАЦИЯ
ЛИПИДЫ
АНТИОКСИДАНТНАЯ СИСТЕМА
ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ
ИОНИЗИРУЮЩИЕ ИЗЛУЧЕНИЯ
ЖИВОТНЫЕ

Доп.точки доступа:
Шишкина, Л.Н.; Смотряева, М.А.; Козлов, М.В.; Меньшов, В.А.; Хрустова, Н.В.; Урнышева, В.В.; Шелудченко, Н.И.; Кушнирева, Е.В.; Кудяшева, А.Г.; Загорская, Н.Г.
7.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 07.11-04Б4.57

   
    Роль параметров системы регуляции перекисного окисления липидов в токсигенизации среды условно-патогенной микрофлорой [Текст] / Л. Н. Шишкина [и др.] // Успехи соврем. биол. - 2007. - Т. 127, N 1. - С. 50-57 . - ISSN 0042-1324
Аннотация: Обобщены результаты исследований роли параметров физико-химической системы регуляции перекисного окисления липидов (ПОЛ) в токсигенизации среды после роста пяти штаммов условно-патогенных грамотрицательных бактерий. Установлено, что закономерные изменения антиоксидантных свойств и состава липидов сред в зависимости от степени их токсичности свидетельствуют о функционировании физико-химической системы регуляции ПОЛ "бактерии - среда культивирования" как единого целого, оказывая влияние на метаболизм микробной клетки. Россия, Ин-т биохимической физики им. Н. М. Эмануэля РАН, Москва. Библ. 65
ГРНТИ  
34.27.29
ВИНИТИ 341.27.29.02
Рубрики: ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКАЯ СИСТЕМА
РЕГУЛЯЦИИ
ПАРАМЕТРЫ
РОЛЬ В
ТОКСИГЕНИЗАЦИЯ
СРЕДА КУЛЬТИВИРОВАНИЯ
УСЛОВНО-ПАТОГЕННЫЕ ГРАМОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
МЕТАБОЛИЗМ

Доп.точки доступа:
Шишкина, Л.Н.; Меньшов, В.А.; Шубина, О.Г.; Идрисова, Е.В.; Слуянова, Н.В.; Самойленко, И.И.
8.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI36) 14.10-04А4.2

   
    Выявление биологических модельных систем для изучения механизма формирования отдаленных последствий воздействия неблагоприятных экологических факторов на организм [Текст] / л. Н. Шишкина [и др.] // Фундаментальные науки - медицине. - М., 2013. - С. 238-239 . - ISBN 978-5-4348-0025-9
Аннотация: Совокупность полученных результатов позволила сформулировать представление об однотипности функционирования физико-химической системы регуляции ПОЛ на мембранном и органном уровнях в норме. Это позволяет рассматривать липиды эритроцитов крови в качестве перспективной модели для оценки последствий воздействия неблагоприятных экологических факторов на организм, а способность различных соединений влиять на агрегацию лецитина в неполярном растворителе может быть использована в качестве модельной системы для первичной оценки поверхностно-активных свойств различных биологически активных веществ с целью отбора наиболее перспективных из них как средств профилактики и терапии при воздействии на организм неблагоприятных экологических факторов
ГРНТИ  
34.49.05
ВИНИТИ 341.49.05
Рубрики: РАДИОБИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ
МОДЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ
ЭРИТРОЦИТЫ КРОВИ
ПЛАЗМАТИЧЕСКИЕ МЕМБРАНЫ
РАСТВОР ЛЕЦИТИНА
МАЛЫЕ ДОЗЫ
ХРОНИЧЕСКОЕ ОБЛУЧЕНИЕ
ОТДАЛЕННЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ

Доп.точки доступа:
Шишкина, л.Н.; Климович, М.А.; Козлов, М.В.; Маракулина, К.М.; Луканина, Ю.К.; Меньшов, В.А.; Хватов, А.В.; Хрустова, Н.В.; Загорская, Н.Г.; Шевченко, О.Г.
9.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 94.01-04Б2.039

    Меньшов, В. А.
    Состав фосфолипидов мембран винных дрожжей как фактор, определяющий содержание и антиоксидантные свойства липидов среды [Текст] / В. А. Меньшов, Л. Н. Шишкина, З. Н. Кишковский // Микробиология. - 1993. - Т. 62, N 4. - С. 663-672 . - ISSN 0026-3656
Аннотация: Установлено, что антиокислительная активность (АОА) липидов арахисовой среды - исходно высокая - снижается, а АОА липидов сусла - исходно низкая - повышается после культивирования всех исследованных рас дрожжей. Наблюдаются взаимосвязанные изменения состава и антиоксидантных св-в липидов дрожжевых клеток и среды культивирования. Масштаб изменения АОА липидов среды в процессе культивирования возрастает с увеличением суммарного содержания фосфатидилинозита и фосфатидилсерина и уменьшается с ростом соотношения фосфатидилхолин/фосфатидилэтаноламин и кол-ва лизоформ в составе фосфолипидов дрожжей. Высказано предположение о существовании связи между процессами метаболизма антиоксидантов в клетках дрожжей в зависимости от их наличия в питательной среде и особенностями изменения состава фосфолипидов в средах культивирования.
ГРНТИ  
34.27.17
ВИНИТИ 341.27.17.07.09
Рубрики: КЛЕТОЧНЫЕ МЕМБРАНЫ
ФОСФОЛИПИДЫ
СОСТАВ
ФОСФАТИДИЛЭТАНОЛАМИН
ФОСФАТИДИЛХОЛИН
ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ
ЛИПИДЫ
АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА
ДРОЖЖИ

Доп.точки доступа:
Шишкина, Л.Н.; Кишковский, З.Н.
10.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 94.03-04Б2.047

    Меньшов, В. А.
    Липиды биосорбентов: состав, структура, свойства и стабильность при хранении [Текст] / В. А. Меньшов, Л. Н. Шишкина, З. Н. Кашковский // Прикл. биохимия и микробиол. - 1993. - Т. 29, N 5. - С. 900-910 . - ISSN 0555-1099
Аннотация: Исследованы липиды шести экспериментальных препаратов биосорбентов, полученных на основе клеточных стенок дрожжей. Установлено, что способ выделения клеточных стенок и видовые различия дрожжей оказывали значительно меньшее влияние на плотность упаковки липидных молекул, чем процесс дегидратации клеточных стенок. Скорость вращения спинового зонда II в суспензии регидратированных препаратов была в 2-25 раз медленнее, чем в суспензии нативных дрожжевых клеток, и коррелировала с содержанием в препаратах фосфолипидов (ФЛ) и антиокислительной активностью (АОА) липидов. В процессе хранения препаратов в течение 1 года происходили существенные изменения АОА липидов, содержания общих липидов, гидропероксидов, 'альфа'-токоферола, стеринов, состава и содержания ФЛ. Изменения АОА липидов носили экстремальный характер и не коррелировали с изменением содержания токоферола. Распад ФЛ происходил несколько интенсивнее, чем деградация стеринов, а основными продуктами распада ФЛ были лизоформы. Конц-ия гидропероксидов в липидах не проявляла общей тенденции к росту. Библ. 17. Россия, Ин-т химич. физики РАН, Москва.
ГРНТИ  
34.27.17
ВИНИТИ 341.27.17.02
Рубрики: ДРОЖЖИ
СУХИЕ ОБОЛОЧКИ
БИОСОРБЕНТЫ
ХРАНЕНИЕ
ЛИПИДЫ
АНТИОКИСЛИТЕЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ
ФОСФОЛИПИДЫ
АЛЬФА-ТОКОФЕРОЛ
ИЗМЕНЕНИЯ ПРИ ХРАНЕНИИ
CANDIDE (FUNGI)
SACCHAROMYCES (FUNGI)

Доп.точки доступа:
Шишкина, Л.Н.; Кашковский, З.Н.
11.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 94.09-04Б4.207

   
    Роль параметров системы регуляции перекисного окисления липидов в токсигенизации среды условно-патогенной микрофлорой [Текст] / Л. Н. Шишкина [и др.] // 4 Конф. "Биоантиоксидант", Москва, 2-4 июня, 1992. - М., 1993. - Т. 1. - С. 67-68
Аннотация: Установлены особенности функционирования системы регуляции ПОЛ условно-патогенных бактерий в пр-се неспециф. токсигенизации липидсодержащих сред.
ГРНТИ  
34.27.29
ВИНИТИ 341.27.29.21.09
Рубрики: УСЛОВНО-ПАТОГЕННАЯ МИКРОФЛОРА
ЛИПИДЫ
ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ
ТОКСИГЕНИЗАЦИЯ
СРЕДА

Доп.точки доступа:
Шишкина, Л.Н.; Самойленко, И.И.; Лысюк, О.Г.; Меньшов, В.А.; Идрисова, Е.В.; Слуянова, Н.В.
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)