Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска

Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Поисковый запрос: (<.>S=ШТАММ NO. 9605<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 96.09-04Б3.137

   

    Reaction conditions for the production of 'гамма'-cyclodextrin by cyclodextrin glucanotransferase from Brevibacterium sp. No. 9605 [Text] / Shigeharu Mori [et al.] // Biosci., Biotechnol. and Biochem. - 1995. - Vol. 59, N 6. - P1012-1015 . - ISSN 0916-8451
Перевод заглавия: Условия проведения реакции синтеза 'гамма'-циклодекстринов циклодекстринсинтетазой из Brevibacterium sp. No. 9605
Аннотация: Оптимальные условия для синтеза 'гамма'-циклодекстриной (циклодекстринов, содержащих 8 остаткков глюкозы) - pH 7,0, т-ра 50'ГРАДУС'C. Введение в реакционную смесь Ca{2+} повышало термостабильность фермента и смещало температурный оптимум к 55'ГРАДУС'C. Добавление этанола (до 20%) снижало синтез 'бета'-циклодекстринов и повышало выход 'гамма'-циклодекстринов при незначительном снижении общего выхода этих веществ. Увеличение конц-ии спирта до 30% подавляло синтез 'альфа' и 'бета'-циклодекстринов полностью, а накопление 'гамма'-циклодекстринов уменьшалось в 5-6 раз (по сравнению с 20% этанола). Япония, Amano Pfarmaceutical, Co., 51 Kunotsubo, Nishiharu-cho, Nisikasugai-gun, Aichi 481. Библ. 15
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.27.39.09.25
Рубрики: 'ГАММА'-ЦИКЛОДЕКСТРИНЫ
ОБРАЗОВАНИЕ

ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ

BREVIBACTERIUM SP. (BACT.)

ШТАММ NO. 9605

ЦИКЛОДЕКСТРИНСИНТЕТАЗА

ХАРАКТЕРИСТИКА


Доп.точки доступа:
Mori, Shigeharu; Goto, Masataka; Mase, Tamio; Matsuura, Akira; Oya, Takaichi; Kitahata, Sumio


 




© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)