Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
в найденном
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ<.>)
Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-34 
1.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 96.10-04И8.460

    Milewski, stanislaw.
    Wplyw zamrazalniczego przechowywania na jakosc miesa oraz sklad kwasow tluszczowych tluszczu Srodmiesniowego jagniat merynosa polskiego i jego mieszancow [Text] / stanislaw Milewski, Henryk Brzostowski, Zenon Tanski // Acta Acad. agr. ac techn. olsten. Zootechn. - 1995. - N 43. - С. 139-147 . - ISSN 0860-2603
Перевод заглавия: Влияние холода на качество мяса и состав жирных кислот внутримышечного жира у польских ягнят породы меринос и их помесей
Аннотация: Опыты проведены на ягнятах породы меринос и их помесях с черноголовыми, иль-де-франс и тексель породами в возрасте 100 дн. Качество мяса и состав жирных к-т определяли в четырехглавой мышце бедра. Пробы сохраняли 30 и 180 дн при т-ре минус 28'ГРАДУС'С. Порода не влияла на качество мяса. Только помеси с тексель характеризовались пониженным содержанием жира в мясе. Во внутримышечном жире помесей содержалось меньше олеиновой и ненасыщенных жирных к-т, что не влияло на вкусовые качества мяса. Хранение мяса на холоде не ухудшило его качество. После 180 дн хранения в мясе увеличивалось кол-во линолевой к-ты, но это не оказало влияния на его вкусовые качества. Польша, Inst. Hodowli i Technol. Produkcji Zwierzecej. Библ. 16
ГРНТИ  
34.39.57
ВИНИТИ 341.39.57.93.57.17.27
Рубрики: МЯСО
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
ПОРОДЫ
ОВЦЫ

Доп.точки доступа:
Brzostowski, Henryk; Tanski, Zenon

2.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 05.07-04И4.165

    Marques, Simone.
    Short-term cold storage of sperm from six neotropical characiformes fishes [Text] / Simone Marques, Godinho Hugo Pereira // Braz. Arch. Biol. and Technol. - 2004. - Vol. 47, N 5. - P799-804 . - ISSN 1516-8913
Перевод заглавия: Кратковременное холодовое хранение спермы шести видов неотропических рыб (Characiformes)
Аннотация: Изучали действие холодового хранения спермы (Сп) Brycon lundii, Piaractus mesopotamicus, Zeporinus elongatus, Leporinus friderici, Prochilodus lineatus и Prochilodus marggravii на ее подвижность и фертилизационную способность. Пробы Сп в пластиковых пакетах или трубах с воздухом хранили при температуре 1,7-4,9'ГРАДУС'C. В качестве активатора движения Сп использовали 50 мМ раствор NaCl. Подвижность Сп снижалась по мере увеличения срока хранения. Содержание подвижных сперматозоидов снизилось до 30% через 7 часов у L. friderici и через 20 часов - у P. lineatus. У P. marggravii показатели фертильности Сп после 8 часов хранения составили в различных емкостях 88% и 90%. Бразилия, Pontifica Univ. Catolica de Minas Gerais, 30535-610 E-mail: smarquess@ferra.com.br. Ил. 1. Библ. 25
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.25.39
Рубрики: СПЕРМА
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ
СОХРАНЕНИЕ СВОЙСТВ
ПОДВИЖНОСТЬ
ОПЛОДОТВОРЯЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ
ХАРАЦИНОВЫЕ

Доп.точки доступа:
Pereira, Godinho Hugo

3.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 06.02-04И4.296

    Xu, Zhong.
    Изучение изменений микробиологического качества тиляпии и длительности хранения на холоде при различных температурах хранения [Text] / Zhong Xu, Xian-Shi Yang, Lin-Lin Xiao // Zhongguo haiyang daxue xuebao. Ziran kexue ban = Period. Ocean Univ. China. - 2005. - Vol. 35, N 4. - С. 621-625 . - ISSN 1672-5174
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.99
Рубрики: РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТИЛЯПИЯ
КАЧЕСТВО РЫБЫ
ОБСЕМЕНЕННОСТЬ МИКРООРГАНИЗМАМИ
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ ХРАНЕНИЯ
РАЗЛИЧНЫЕ ТЕМПЕРАТУРЫ

Доп.точки доступа:
Yang, Xian-Shi; Xiao, Lin-Lin

4.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 06.09-04И4.392

   
    Влияние рыбного ферментированного протеинового гидролиза на денатурацию сурими из пестрого толстолобика во время хранения в замороженном виде [Text] / Yi-jie Liu [et al.] // Zhongguo shuichan kexue = J. Fish. Sci. China. - 2005. - Vol. 12, N 5. - С. 632-637 . - ISSN 1005-8737
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.99
Рубрики: РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СУРИМИ
ПЕСТРЫЙ ТОЛСТОЛОБИК
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ
ЗАМОРОЗКА
ВЛИЯНИЕ ПРОТЕИНОВОГО ГИДРОЛИЗАТА

Доп.точки доступа:
Liu, Yi-jie; Xue, Chang-hu; Xue, Yong; Li, Zhao-jie; Gao, Xin; Xu, Jia-chao

5.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 07.05-04И4.443

    Guo, Quan-you.
    Исследование качественных изменений и бактериальной флоры хранящегося на холоде Pseudosciaena crocea [Text] / Quan-you Guo, Zhong Xu, Xian-shi Yang // Shanghai shuichan daxue xuebao = J. Shanghai Fish. Univ. - 2006. - Vol. 15, N 2. - С. 216-221 . - ISSN 1004-7271
Аннотация: Исследовали изменение качества P. crocea в процессе хранения при 5'ГРАДУС'С. Изучена также бактериальная флора свеже рыбы и рыбы в конце периода хранения. Бактериальная флора включала, в основном, грам-отрицательные бактерии (84,3%), в том числе: Aeromonas spp (7,1%), Acinetobacter spp. (15,7%), Citrobacter freundii (10,0%), Pseudomonas spp. (12,9%), Stenotrophomonas maltophilia (18,6%), а также грам-положительную Micrococcus rose (7,1%). Состав бактериальной флоры изменялся в процессах хранения рыбы; отмечен быстрый рост Shewanella putrefaciens, доля которой к концу периода хранения рыбы достигала 86,0%. КНР [Yang Xian-shi], East China Sea Fish. Res. Inst., Chinese Acad. of Fish. Sci., Shanghai 200090. E-mail: yangxianshi@21cn.com. Ил. 2. Табл. 3. Библ. 21
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.99
Рубрики: PSEUDOSCIAENA CROCEA (PISCES)
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ
КАЧЕСТВО
БАКТЕРИАЛЬНАЯ ФЛОРА
ИЗМЕНЕНИЯ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ
РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Доп.точки доступа:
Xu, Zhong; Yang, Xian-shi

6.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 08.01-04И4.225

    Schubring, Reinhard.
    Veranderungen der Farbe und thermischen Stabilitat der Muskelproteine von Raucherforellen wahrend der Kuhllagerung [Text] / Reinhard Schubring // Inf. Fischereiforsch. - 2006. - Vol. 53, N 1. - S52-58 . - ISSN 1860-9902
Перевод заглавия: Изменения цвета и термальная стабильность мышечных протеинов у копченой форели в процессе хранения на холоде
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.25.17
Рубрики: ПРОТЕИНЫ
МЫШЕЧНЫЕ ПРОТЕИНЫ
СТАБИЛЬНОСТЬ
ФОРЕЛЬ
КОПЧЕНАЯ РЫБА
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ

7.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 08.03-04И4.356

   
    Change in flesh quality associated with early maturation of Atlantic halibut (Hippoglossus hippoglossus) [Text] / Bjorn Roth [et al.] // Aquacult. Res. - 2007. - Vol. 38, N 7. - P757-763 . - ISSN 1355-557X
Перевод заглавия: Изменение качества мяса атлантического палтуса (Hippoglossus hippoglossus) в связи с его ранним созреванием
Аннотация: Рассмотрено влияние полового созревания на качество мяса атлантического палтуса и характеристики филе при его хранении на льду в течение 6 дней. Норвегия, Norconserv, Seafood Processing Res Box 327, N-4002 Stavanger. E-mail: br
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.99 + 341.33.33.25.17
Рубрики: АТЛАНТИЧЕСКИЙ ПАЛТУС
РАННЕЕ ПОЛОВОЕ СОЗРЕВАНИЕ
ФИЛЕ
КАЧЕСТВО
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ

Доп.точки доступа:
Roth, Bjorn; Jenssen, Mads Dorenfeld; Jonassen, Thor Magne; Foss, Atle; Imsland, Albert

8.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI07) 08.04-04А1.156

   
    Improving cold storage of subitaneous eggs of the copepod Acartia tonsa Dana from the Gulf of Mexico (Florida - USA) [Text] / Guillaume Drillet [et al.] // Aquacult. Res. - 2007. - Vol. 38, N 5. - P457-466 . - ISSN 1355-557X
Перевод заглавия: Улучшение условий хранения на холоде субитанных яиц копеподы Aractia tonsa Dana из Мексиканского залива (Флорида, США)
Аннотация: Рассмотрено влияние глюкозы, канамицина и окситетрациклина на вылупляемость из яиц Acartia tonsa при хранении их на холоде. При непродолжительном (7 дней) действии антибиотиков выживаемость яиц повышалась, а при продолжительном (30 дней) падала. Более высокая выживаемость хранившихся на холоде яиц отмечена для 5-7-ч возраста. Дания, Danish Inst. for Fisheries Res. and Aquaculture, DK-2920 Charlottenlund, E-mail: gdr
ГРНТИ  
34.03.33
ВИНИТИ 341.03.33.99
Рубрики: АКВАКУЛЬТУРА
ACARTIA TONSA
СУБИТАННЫЕ ЯЙЦА
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ
МЕКСИКАНСКИЙ ЗАЛИВ

Доп.точки доступа:
Drillet, Guillaume; Lindley, Laban C.; Michels, Alan; Wilcox, Jeffrey; Marcus, Nancy H.

9.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI10) 08.04-04А2.372

   
    Improving cold storage of subitaneous eggs of the copepod Acartia tonsa Dana from the Gulf of Mexico (Florida - USA) [Text] / Guillaume Drillet [et al.] // Aquacult. Res. - 2007. - Vol. 38, N 5. - P457-466 . - ISSN 1355-557X
Перевод заглавия: Улучшение условий хранения на холоде субитанных яиц копеподы Aractia tonsa Dana из Мексиканского залива (Флорида, США)
Аннотация: Рассмотрено влияние глюкозы, канамицина и окситетрациклина на вылупляемость из яиц Acartia tonsa при хранении их на холоде. При непродолжительном (7 дней) действии антибиотиков выживаемость яиц повышалась, а при продолжительном (30 дней) падала. Более высокая выживаемость хранившихся на холоде яиц отмечена для 5-7-ч возраста. Дания, Danish Inst. for Fisheries Res. and Aquaculture, DK-2920 Charlottenlund, E-mail: gdr
ГРНТИ  
34.35.33
ВИНИТИ 341.35.33.67.71.21.11
Рубрики: АКВАКУЛЬТУРА
ACARTIA TONSA
СУБИТАННЫЕ ЯЙЦА
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ
МЕКСИКАНСКИЙ ЗАЛИВ

Доп.точки доступа:
Drillet, Guillaume; Lindley, Laban C.; Michels, Alan; Wilcox, Jeffrey; Marcus, Nancy H.

10.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI17) 08.04-04И1.114

   
    Improving cold storage of subitaneous eggs of the copepod Acartia tonsa Dana from the Gulf of Mexico (Florida - USA) [Text] / Guillaume Drillet [et al.] // Aquacult. Res. - 2007. - Vol. 38, N 5. - P457-466 . - ISSN 1355-557X
Перевод заглавия: Улучшение условий хранения на холоде субитанных яиц копеподы Aractia tonsa Dana из Мексиканского залива (Флорида, США)
Аннотация: Рассмотрено влияние глюкозы, канамицина и окситетрациклина на вылупляемость из яиц Acartia tonsa при хранении их на холоде. При непродолжительном (7 дней) действии антибиотиков выживаемость яиц повышалась, а при продолжительном (30 дней) падала. Более высокая выживаемость хранившихся на холоде яиц отмечена для 5-7-ч возраста. Дания, Danish Inst. for Fisheries Res. and Aquaculture, DK-2920 Charlottenlund, E-mail: gdr
ГРНТИ  
34.33.15
ВИНИТИ 341.33.15.31.25.15.21
Рубрики: АКВАКУЛЬТУРА
ACARTIA TONSA
СУБИТАННЫЕ ЯЙЦА
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ
МЕКСИКАНСКИЙ ЗАЛИВ

Доп.точки доступа:
Drillet, Guillaume; Lindley, Laban C.; Michels, Alan; Wilcox, Jeffrey; Marcus, Nancy H.

11.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 08.04-04И4.155

   
    Effect of fasting on physical/chemical properties of ordinary muscles in full-cycle cultured Pacific bluefin tuna Thunnus orientalis during chilled storage [Text] / Yoshi-Nori Nakamura [et al.] // Fish. Sci. - 2006. - Vol. 72, N 5. - P1079-1085 . - ISSN 0919-9268
Перевод заглавия: Влияние голодания на физико-химические свойства мускулатуры тихоокеанского синеперого тунца Thunnus orientalis, выращенного в полноцикловой культуре, при хранении в охлажденном виде
Аннотация: Проведено сравнение физико-химических свойств мышц питавшихся и голодавших в течение 6 суток перед забоем выращенных в культуре тунцов после хранения на холоде при температуре 4'ГРАДУС'C
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.25.17
Рубрики: МЫШЦЫ
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ
THUNNUS ORIENTALIS (PISCES)
ПИТАВШИЕСЯ РЫБЫ
ГОЛОДАВШИЕ РЫБЫ
АКВАКУЛЬТУРА

Доп.точки доступа:
Nakamura, Yoshi-Nori; Ando, Masashi; Seoka, Manabu; Kawasaki, Ken-Ichi; Sawada, Yoshifumi; Miyashita, Shigeru; Okada, Tokihiko; Kumai, Hidfemi; Tsukamasa, Yasuyuki

12.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 08.05-04И4.298

   
    Изменение бактериальной флоры выращенного в аквакультуре Pseudosciaena crocea во время хранения на холоде [Text] / Quan-you Guo [et al.] // Zhongguo shuichan kexue = J. Fish. Sci. China. - 2007. - Vol. 14, N 2. - С. 301-308 . - ISSN 1005-8737
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.21.99
Рубрики: БАКТЕРИАЛЬНАЯ ФЛОРА
PSEUDOSCIAENA CROCEA (PISCES)
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ
РЫБООБРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Доп.точки доступа:
Guo, Quan-you; Yang, Xian-shi; Xu, Zhong; Wu, Jian-jun

13.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 08.06-04И4.507

    Abbas, K. A.
    Shelf life assessment of Malaysian Pangasius sutchi during cold storage [Text] / K. A. Abbas, S. m. Sapuan, A. S. Mokhtar // Sadhana. - 2006. - Vol. 31, N 5. - P635-643 . - ISSN 0256-2499
Перевод заглавия: Оценка срока хранения на холоде малазийского Pangasius sutchi
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.99
Рубрики: PANGASIUS SUTCHI (PISCES)
ТУШКА РЫБЫ
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ
СРОКИ ХРАНЕНИЯ
РЫБООБРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Доп.точки доступа:
Sapuan, S.m.; Mokhtar, A.S.

14.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 08.09-04И4.147

   
    Изменения в мышечных протеинах толстолобика при его хранении на холоде [Text] / Ling-jing Zhang [et al.] // Fujian nonglin daxue xuebao. Ziran kexue ban = J. Fujian Agr. and Forest. Univ. Natur. Sci. Ed. - 2006. - Vol. 35, N 3. - С. 314-318 . - ISSN 1671-5470
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.25.17
Рубрики: ПРОТЕИНЫ
МЫШЦЫ
ТОЛСТОЛОБИК
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ

Доп.точки доступа:
Zhang, Ling-jing; Du, Xue-li; Liang, Yin-long; Weng, Ling; Cao, Min-jie

15.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 10.12-04И4.420

    Komrakova, Marina.
    Factors responsible for successful chilled storage of unfertilized rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) eggs [Text] / Marina Komrakova, Wolfgang Holtz // Aquaculture. - 2009. - Vol. 286, N 3-4. - P156-163 . - ISSN 0044-8486
Перевод заглавия: Факторы, ответственные за успешное хранение на холоде неоплодотворенных яиц радужной форели
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.21.11.11.99
Рубрики: РАДУЖНАЯ ФОРЕЛЬ
ИСКУССТВЕННОЕ ВОСПРОИЗВОДСТВО
ИКРА
НЕОПЛОДОТВОРЕННАЯ ИКРА
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ
АКВАКУЛЬТУРА

Доп.точки доступа:
Holtz, Wolfgang

16.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 10.12-04И4.424

    Vuthiphandchai, Verapong.
    Chilled storage of walking catfish (Clarias macrocephalus) semen [Text] / Verapong Vuthiphandchai, Itthinan Thadsri, Subuntith Nimrat // Aquaculture. - 2009. - Vol. 296, N 1-2. - P58-64 . - ISSN 0044-8486
Перевод заглавия: Хранение на холоде спермы клариевого сома Clarias macrocephalus
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.21.11.11.99
Рубрики: АКВАКУЛЬТУРА
ИСКУССТВЕННОЕ ВОСПРОИЗВОДСТВО
CLARIAS MACROCEPHALUS (PISCES)
СПЕРМА
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ

Доп.точки доступа:
Thadsri, Itthinan; Nimrat, Subuntith

17.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 11.05-04И4.254

   
    Sperm fertility of the subtropical freshwater streaked prochilod Prochilodus lineatus (Characiformes) improved after dilution and cold storage [Text] / Laura H. Orfao [et al.] // Aquacult. Res. - 2010. - Vol. 41, N 10. - Pe679-e687 . - ISSN 1355-557X
Перевод заглавия: Фертильность спермы субтропической пресноводной рыбы, Prochilodus lineatus (Characiformes), улучшенная после разбавления и хранения на холоде
Аннотация: Использование при разбавлении спермы препарата Androstae{TM} улучшает оплодотворяющую способность спермы прохилода после 4-дневного хранения и может облегчить искусственное воспроизводство вида
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.21.11.11.11
Рубрики: СПЕРМА
ОПЛОДОТВОРЯЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ
УЛУЧШЕНИЕ
ПРЕПАРАТ ANDROSTAR{TM}
РАЗБАВЛЕНИЕ
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ
PROCHILODUS LINEATUS (PISCES)
АКВАКУЛЬТУРА

Доп.точки доступа:
Orfao, Laura H.; Maria, Alexandre N.; Nascimento, Ariane F.; Isau, Ziara A.; Viveiros, Ana T.M.

18.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 12.02-04И4.293

    Lahnsteiner, Franz.
    Limitations for prolonged chilled storage of zebrafish (Danio rerio) embryos [Text] / Franz Lahnsteiner // Aquacult. Res. - 2011. - Vol. 42, N 2. - P288-295 . - ISSN 1355-557X
Перевод заглавия: Ограничения для хранения на холоде эмбрионов данио-рерио (Danio rerio)
Аннотация: Эмбрионы данио можно хранить при температуре 8'ГРАДУС'С в течение 33 часов без потери их жизнеспособности. Протестированы температуры 10-16'ГРАДУС'С и продолжительность хранения 65 часов. При всех протестированных температурах наблюдалась низкая вылупляемость ( 25%) и высокий процент деформаций личинок
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.21.11.11.99
Рубрики: ЭМБРИОНЫ
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ХРАНЕНИЯ
ТЕМПЕРАТУРА ХРАНЕНИЯ
ДАНИО-РЕРИО

19.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 12.12-04И4.310

   
    Time and temperature on the storage of oocytes from jundia catfish, Rhamdia qualen [Text] / Eduardo Antonio Sanches [et al.] // Aquaculture. - 2011. - Vol. 319, N 3-4. - P453-458 . - ISSN 0044-8486
Перевод заглавия: Время и температура при хранении ооцитов рамдии Rhamdia quelen
Аннотация: Исследовано влияние трех т-р выдерживания на способность к оплодотворению и развитию ооцитов сомика Rhamdia quelen. Ооциты выдерживались при т-рах 15, 25 или 35'ГРАДУС'С в течение 0, 45, 90 или 135 мин. после сцеживания и затем оплдотворялись в воде с такой же т-рой. Определяли % оплодотворения, % вылупления личинок и % нормальных личинок. Применение линейно-регрессионного анализа позволило определить оптимальное значение т-ры воды для макс. % оплодотворения - 25,6'ГРАДУС'C (P0,05). Осеменение икры следует проводить сразу же после ее получения, при вынужденном хранении ооцитов т-ра должна составлять 15'ГРАДУС'С
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.21.11.11.99
Рубрики: ООЦИТЫ
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ХРАНЕНИЯ
СПОСОБНОСТЬ К ОПЛОДОТВОРЕНИЮ
РАМДИИ
RHAMDIA QUELEN (PISCES)
ИСКУССТВЕННОЕ ВОСПРОИЗВОДСТВО
АКВАКУЛЬТУРА

Доп.точки доступа:
Sanches, Eduardo Antonio; Neumann, Giovano; Baggio, Diego Mendes; Bombardelli, Robie Allan; Piana, Pitagoras Augusto; Romagosa, Elizabeth

20.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 13.12-04И4.306

   
    Differences in chemical, and sensory properties during shelf life assessment of wild and farmed glithead sea bream (Sparus aurata, L.) [Text] / V. Smat [et al.] // J. Appl. Ichthyol. - 2012. - Vol. 28, N 1. - P95-101 . - ISSN 0175-8659
Перевод заглавия: Оценка различий в химических, физических и сенсорных свойствах дикой и фермерской дорады (Sparus aurata), [выявленных] в процессе хранения
ГРНТИ  
34.33.33
ВИНИТИ 341.33.33.31.21.99 + 341.33.33.25.45
Рубрики: ДОРАДА
ДИКИЕ РЫБЫ
ФЕРМЕРСКИЕ РЫБЫ
ФИЛЕ
КАЧЕСТВЕННЫЕ РАЗЛИЧИЯ
ХРАНЕНИЕ НА ХОЛОДЕ

Доп.точки доступа:
Smat, V.; Bogdanovic, T.; Krzelj, M.; Soldo, A.; Marsic-Lucic, J.
 1-20    21-34 
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)