СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ФУМОНИЗИН В2<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 95.01-04Б2.178

Occurrence of fumonisins B[1] and B[2] in corn-based products from the Spanish market [Text] / V. Sanchis [et al.] // Appl. and Environ. Microbiol. - 1994. - Vol. 60, N 6. - P2147-2148 . - ISSN 0099-2240
Перевод заглавия: Встречаемость фумонизинов B[1] и B[2] в зерновых продуктах, поступающих на рынок в Испании
Аннотация: Изучали наличие и частоту обнаружения микотоксинов из семейства фумонизинов, образуемых грибами рода Fusarium, преимущественно F. moniliforme и F. proliferatum. Обследовали 50 образцов зерна, предназначенного для пищевых целей и появившегося на хлебных рынках Ллейды и Валенсии (Испания). Фумонизины определяли методом Шепарда, использующим экстракцию микотоксинов этилацетатом и метанолом с последующей обработкой о-фталевым диальдегидом и разделением на ВЭЖХ-колонке. В 8 образцах (16%) обнаружены фумонизины В1 и В2. Содержание фумонизинов было очень низким, не превышающим в среднем 80 нг/г зерна. Образцы содержали в основном фумонизин В1. Обсуждаются экологич. факторы, способствующие накоплению микотоксинов в зерне. Испания, Food Technol. Dep., Lleida Univ. 25006 Lleida. Библ. 17.

ГРНТИ	34.27.23

ВИНИТИ 341.27.23.11 + 341.27.17.09.09.15
Рубрики: МИКОТОКСИНЫ
ФУМОНИЗИНЫ
ФУМОНИЗИН В1
ФУМОНИЗИН В2
ОБРАЗОВАНИЕ
ОБНАРУЖЕНИЕ В ЗЕРНЕ
FUSARIUM MONILIFORME (FUNGI)
FUSARIUM PROLIFERATUM (FUNGI)Н ШТАММЫ-ПРОДУЦЕНТЫ

Доп.точки доступа:
Sanchis, V.; Abadias, M.; Oncins, L.; Sala, N.; Vinas, I.; Canela, R.

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска