СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=УДАЛЕНИЕ САХАРОВ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 99.01-04Б3.148

Gresch, Walte.
Process for selective removal of sugar from beverages [Text] / Walte Gresch // Biotechnol. Adv. - 1997. - Vol. 15, N 1. - P272 . - ISSN 0734-9750
Перевод заглавия: Процесс избирательного удаления сахара из напитков
Аннотация: Представлен метод селективного удаления сахаров из безалкогольных и алкогольных напитков, предусматривающий первоначальное перенесение сахара в пермеат в разделительную мембрану с помощью подходящей мембранной единицы или удержания в ретентате. Далее сахар удаляют из пермеата и ретентата с помощью устройства для удаления и конверсии веществ. Далее вещества, оставшиеся в пермеате или ретентате возвращаются в процесс. Данный метод позволяет улучшить качество конечного продукта

ГРНТИ	34.27.39

ВИНИТИ 341.27.39.09.25
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
УДАЛЕНИЕ САХАРОВ

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска