СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=УБОЙНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 90.02-04И8.474

Untersuchungen zur Frage geeigneter Vaterrassen fur Gebrauchskreuzungen beim Deutschen Braunvieh [Text]. 3 Mitt. Farsenmast - Versuchsdurchfuhrung sowie Mast- und Schlachtleistung / V. J. Kogel [et al.] // Zuchtungskunde. - 1989. - Vol. 61, N 5. - S347-355 . - ISSN 0044-5401
Перевод заглавия: Исследования о пригодности отцовских пород для промышленного скрещивания с немецким бурым скотом. 3-е сообщение: Откорм телок - опыт по откормочной и убойной продуктивности
Аннотация: В контрольном опыте с 105 животными проверялась пригодность 4 отцовских пород: пестрого скота, аквитанского светлого скота, лимузинского и пьемонтского скота для промышленного скрещивания с немецким бурым скотом. Подопытные животные одной породы и контрольные животные бурой породы происходили от 5 быков, используемых для искусственного осеменения с хорошей наследственностью по мясной продуктивности. Проверка проводилась по 2 откормочным методам: на нагульном откорме - по 2 периода в хлеву и на нагуле (конечная масса 530 кг) на непрерывном интенсивном откорме в хлеву (конечная масса 450 кг). Средняя скорость прироста при нагульном откорме составляла 'ЭКВИВ'700 г, при откорме в хлеву - 900 г. Между методами откорма и породами значимой связи не обнаружили. Относительно ежедневного прироста с начала рождения масса тела крупноформатных пород (пестрый скот и аквитанский светлый скот) была 'ЭКВИВ' на 40 г выше, масса тела лимузинской и пьемонтской пород была почти одинаковая с массой тела бурого скота (802 г). Убойный выход у бурого скота достигал 55,5%. Более высокий убойный выход был вызван частично более низкой массой боенских отходов кожи, головы, 4 суставов, околопочечного жира и богатых жиром отрезов по проведению обрезки. Это в особенности касается аквитанской светлой и пьемонтской пород. У этих пород была по сравнению с бурым скотом по сумме боенских отходов более низкая масса. Прирост контрольных животных составлял 448 г. Прирост при всех скрещиваниях был выше: аквитанская светлая порода+56 г, пестрый скот+29 г, пьемонтский скот+25 г и лимузинский скот+15 г. По сравнению с откормом быков мясные породы имели лучшие результаты откормочной и убойной продуктивности, пестрый скот имел немного худшие результаты. ФРГ, Bayerische Landesanstalt fur Tierzucht, 8011 Grub. Библ. 10.

ГРНТИ	34.23.59

ВИНИТИ 341.23.59.07.09.15
Рубрики: МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
КРС
ОТКОРМОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
УБОЙНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
СКРЕЩИВАНИЕ
ОТЦОВСКИЕ ПОРОДЫ

Доп.точки доступа:
Kogel, V.J.; Dempfle, L.; Alps, H.; Sarreiter, R.; Gottschalk, A.

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска