СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ТВОРОЖНАЯ МАССА<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 14.11-04М4.95

Биологическая ценность фитобелкового продукта с пребиотическими свойствами [Текст] / В. А. Зеленщикова [и др.] // Современные технологии производства продуктов питания: состояние, проблемы и перспективы развития. - Б.м., 2013. - С. 19-22 . - ISBN 978-5-98252-188-0

ГРНТИ	34.39.41

ВИНИТИ 341.39.41.21.15.25
Рубрики: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ
ПРЕБИОТИКИ
ТВОРОЖНАЯ МАССА
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Доп.точки доступа:
Зеленщикова, В.А.; Алексеев, А.Л.; Тришечкина, А.В.; Сердюкова, Я.П.; Кожеурова, Е.В.

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска