Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска

Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=СПОНТАННАЯ МИКРОФЛОРА<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
РЖ ВИНИТИ 68 (BI05) 09.08-04И8.28

    Csutak, Eva.

    Influence of raw milk quality on the multiplication of probiotic microorgamisms [Text] / Eva Csutak, Carmen Socaciu // Bul. Univ. Agr. Sci. and Vet. Med., Cluj-Napoca. Agr. - 2008. - Vol. 65, N 2. - P222-226 . - ISSN 1843-5246
Перевод заглавия: Влияние качества сырого молока на размножение пробиотических микроорганизмов
Аннотация: Проведен сравнительный анализ сырого и пастеризованного молока, их химического состава, спонтанной микрофлоры (СПМ), обнаруживаемой в молоке, и изучено влияние этой микрофлоры на размножение молочнокислых бактерий (МКБ). Также исследовано влияние белков молока на рН и развитие МКБ. Установлено, что активность Bifidobacterium longum была ниже, чем Lactobacillus acidophilus. Размножение обоих штаммов находилось в обратной корреляции с уровнями СПМ. Румыния, Dep. of Chemistry and Biochemistry, Univ. of Abric. Sciences and Vet. Medicine, 3-5 Manastur str., 400372, Cluj-Napoca. Библ. 19
ГРНТИ  
ВИНИТИ 681.03.05.01.37
Рубрики: МОЛОКО
СПОНТАННАЯ МИКРОФЛОРА

МИКРООРГАНИЗМЫ

ПРОБИОТИКИ

МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ


Доп.точки доступа:
Socaciu, Carmen


2.
РЖ ВИНИТИ 68 (BI13) 90.02-04Б3.194

    Сидоренко, О. Д.

    Биогенная трансформация железа и изменение физико-химических показателей среды [Текст] / О. Д. Сидоренко, А. А. Ванькова // Биотехнол. микроорганизмов в с. х. - М., 1989. - С. 100-107
Аннотация: Изучалась способность чистых культур, окисляющих и восстанавливающих железо микроорганизмов, а также спонтанной микрофлоры, выделенных из лугово-черноземновидной почвы под культурой риса, к изменению форм железа Краснодарского края в условиях стерильного модельного опыта. Показано влияние инокуляции микроорганизмами на изменение рН, ОВП и рост растений риса. Установлено, что оптимальные условия для развития проростков характеризуются относительно высоким содержанием окисного железа в среде (50%) и соответственно высокими значениями ОВП. Табл. 4. Библ. 17.
ГРНТИ  
ВИНИТИ 681.03.07.02
Рубрики: ЖЕЛЕЗОБАКТЕРИИ
ЧИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ

СПОНТАННАЯ МИКРОФЛОРА

ЖЕЛЕЗО

ОКИСЛЕНИЕ

ПОЧВЫ

ЛУГОВО-ЧЕРНОЗЕМОВИДНЫЕ ПОЧВЫ

ЗЛАКОВЫЕ РАСТЕНИЯ

РИС


Доп.точки доступа:
Ванькова, А.А.


 




© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)