СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ПРЕПАРАТ БИОК-1<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 98.03-04Б3.111

Стимуляция синтеза витамина C в сырье для пивоварения биотехнологическими препаратами БИОК-1 и БИОК-2 [Текст] / Н. Ю. Чупахина [и др.] // Междунар. симп. "Техн. и технол. экол. чист. хим. пр-в", Москва, 21-23 окт., 1996. - М., 1996. - С. 7 . - ISBN 5-230-11122-4
Аннотация: При культивировании Gluconobacter oxydans на среде, содержащей глицерин, последний подвергается биотрансформации до диоксиацетона. На разных этапах культивирования бактерий на глицеринсодержащих средах получены биотехнологические препараты БИОК-1 и БИОК-2, содержащие диоксиацетон. Исследовано действие препаратов БИОК-1 и БИОК-2 на биосинтез аскорбиновой к-ты и ее окисленной формы, сумма к-рых составляет витамин С. Кроме этого, анализировалось содержание дикетогулоновой к-ты - продукта окисления дигидроформы. Проверено действие 0,0001%-2%-ных конц-ий БИОК-1 на содержание анализируемых к-т. Показано, что препарат в конц-ии от 0,005% до 1,5%-1,75% стимулировал накопление витамина С у одно- и шестидневных проростков ячменя. Макс. повышение контрольного уровня витамина С в проростках в присутствии БИОК-1 было четырехкратным при 0,75%-ной конц-ии препарата. Стимулирующее действие БИОК-2 оказалось более заметным: уровень витамина С в опытных растениях в 15 раз превосходил контрольный в присутствии 0,1% БИОК-2. Россия, Московская гос. акад. хим. машиностроения

ГРНТИ	34.27.39

ВИНИТИ 341.27.39.09.11
Рубрики: ВИТАМИН С
СТИМУЛЯЦИЯ СИНТЕЗА
СЫРЬЕ ДЛЯ ПИВОВАРЕНИЯ
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
ПРЕПАРАТ БИОК-1
ПРЕПАРАТ БИОК-2
ВЛИЯНИЕ
GLUCONOBACTER OXYDANS (BACT.)
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ
УСЛОВИЯ

Доп.точки доступа:
Чупахина, Н.Ю.; Чупахина, Г.Н.; Головина, Е.Ю.; Ломова, И.Е.; Бирюков, В.В.; Коротков, С.А.

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска