СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=ПРЕДШЕСТВЕННИКИ АРОМАТА<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

РЖ ВИНИТИ 34 (BI16) 95.12-04В3.148

(S)-linalyl, 2-phenylethyl, and benzyl disaccharide glycosides isolated as aroma precursors from oolong tea leaves [Text] / Wenfei Guo [et al.] // Biosci., Biotechnol. and Biochem. - 1994. - Vol. 58, N 8. - P1532-1534 . - ISSN 0916-8451
Перевод заглавия: (S)-линалил-, 2-фенилэтил- и бензильные дисахаридные гликозиды, выделенные в качестве предшественников аромата в чайных листьях "Оолонг"
Аннотация: Из листьев чая Camellia sinensis var. sinensis сорта "Shuixian", называемых чаем "Оолонг", выделили два дисахаридных гликозида: ранее известный геранил-6-O-'бета'-D-ксилопиранозил-'бета'-D-гликопиранозид и новый гликозид (S)-линалил-6-0-'бета'-D-ксилопиранозил-'бета'-D-гликопиранозид ('бета'-примероверозид), ['альфа']D -54,6'ГРАДУС' (с 3,2, MeOH), C[21]H[36]O[10], [M+Na]{+}:471,2211. Ранее 'бета'-примероверозид (R)-линалила был обнаружен в Cynanchum hancockianum. Из сорта "Maoxie" выделили 2-фенэтил-'бета'-примероверозид, ['альфа']D -52,9'ГРАДУС' (с 0,42, MeOH) и бензил-'бета'-примероверозид, ['альфа']D -69,5'ГРАДУС' (с 0,5, MeOH). Эти гликозиды ранее были обнаружены в корнях и плодах нескольких видов растений и в культуре клеток женьшеня. При выделении гликозидов из водных экстрактов листьев применили ИОХ на Амберлите XAD-2, хроматографию на Сефадексе LH-20 и ODS и препВЭЖХ. Для установления строения использовали данные {1}H-{1}H-COSY и {13}C-ЯМР спектров. Полагают, что описанные выше гликозиды являются предшественниками свободных спиртов, определяющих аромат чая "Оолонг". Япония, Dept. Appl. Biol. Chem., Fac. Agric., Shizuoka Univ., Shizuoka 422. Библ. 12

ГРНТИ	34.31.19

ВИНИТИ 341.31.19.27.41
Рубрики: ГЛИКОЗИДЫ
ДИСАХАРИДНЫЕ
ПРЕДШЕСТВЕННИКИ АРОМАТА
ЧАЙНЫЕ ЛИСТЬЯ

Доп.точки доступа:
Guo, Wenfei; Hosoi, Ryuji; Sakata, Kanzo; Watanabe, Naoharu; Yagi, Akihito; Ina, Kazuo; Luo, Shaojun

РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 97.08-04М4.188

cis-and trans-linalool 3,7-oxides and methyl salicylate glycosides and (Z)-3-hexenyl 'бета'-D-glucopyranoside as aroma precursors from tea leaves for oolong tea [Text] / Jae-Hak Moon [et al.] // Biosci., Biotechnol. and Biochem. - 1996. - Vol. 60, N 11. - P1815-1819 . - ISSN 0916-8451
Перевод заглавия: Цис- и транс-линалоол 3,7-оксиды, метилсалицилат-гликозиды и (Z)-3-гексеил-'бета'-D-глюкопиранозид как предшественники аромата из листьев чая для oolong чая
Аннотация: Из листьев чая (Camellia sinensis var. sinensis cv Maoxie) путем экстрагирования кипящей водой и последующих хр-фий выделили цис- и транс-линалоол 3,7-оксиды 6-O-'бета'-D-апиофуранозил-'бета'-D-глюкопиранозиды, C[21]H[36]O[11]; два известных соединения (Z)-3-гексенил-'бета'-D-глюкопиранозид и метил-салицилат-6-O-'бета'-D-ксилопиранозил-'бета'-D-глюкопиранозид (метилсалицилат 'бета'-примеверозид) и новый монотерпендиол-гликозид: 8-гидроксигеранил-'бета'-примеверозид, C[21]H[36]O[11]. Выделенные в-ва являются предшественниками аромата оолонг чая, полученного из листьев. Япония, Dep. Appl. Biol. Chem., Fac. Agr., Shizuoka Univ., 836 Ohya, Shizuoka 422. Библ. 13

ГРНТИ	34.39.41

ВИНИТИ 341.39.41.21.15.25
Рубрики: ЛИНАЛООЛОКСИДЫ
'БЕТА'-ПРИМВЕРОЗИД
МОНОТЕРПЕНДИОЛГЛИКОЗИД
МЕТИЛСАЛИЦИЛАТ-ГЛИКОЗИДЫ
ПРЕДШЕСТВЕННИКИ АРОМАТА
ЛИСТЬЯ
CAMELLIA SINENSIS
ООЛОНГ ЧАЙ

Доп.точки доступа:
Moon, Jae-Hak; Watanabe, Naoharu; Ijima, Yasuyuki; Yagi, Akihito; Sakata, Kanzo

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска