СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=ПЕКТИНЛИАЗНЫЕ ПРЕПАРАТЫ Г10Х<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 96.10-04Б2.136

Сапунова, Л. И.
Изучение свойств пектинлиазных препаратов Penicillium [Текст] / Л. И. Сапунова, Р. В. Михайлова, А. Г. Лобанок // Прикл. биохимия и микробиол. - 1995. - Т. 31, N 5. - С. 510-514 . - ISSN 0555-1099
Аннотация: Получены частично очищенные пектинлиазные препараты Г10х из Penicillium adametzii, P. citrinum и P. janthinellum и исследованы условия деструкции модельного субстрата и растительного сырья. Показано, что конечными продуктами деполимеризации яблочного пектина препаратами являются ди- и моногалактуроновая к-ты. Оптимальным условиям действия эндопектинлиаз P. adametzii, P. citrinum и P. janthinellum соответствуют значения pH 8.0, 7.0 и 6.5 и т-ры 60, 45 и 40'ГРАДУС'C. Мак. эффективность деполимеризации яблочного пектина экзопектинлиазами отмечалась соответственно при т-ре 55, 45, 35'ГРАДУС'C и pH 8.5, 7.0 и 6.6. Ферменты были стабильны не менее часа при pH 7.0 и те-ре 40'ГРАДУС'C и полностью инактивировались при 60'ГРАДУС'C в течение 15 мин. Беларусь, Ин-т микробиологии АН Беларуси, Минск, 220141. Библ. 29

ГРНТИ	34.27.17

ВИНИТИ 341.27.17.09.15
Рубрики: ФЕРМЕНТЫ
ПЕКТИНЛИАЗНЫЕ ПРЕПАРАТЫ Г10Х
ВЫДЕЛЕНИЕ
ОЧИСТКА
ПЕКТИН
ЯБЛОЧНЫЙ ПЕКТИН
ДЕПОЛИМЕРИЗАЦИЯ
УСЛОВИЯ
PENICILLIUM ADAMETZII (FUNGI)
PENICILLIUM CITRINUM (FUNGI)

Доп.точки доступа:
Михайлова, Р.В.; Лобанок, А.Г.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 96.10-04Б3.95

Сапунова, Л. И.
Изучение свойств пектинлиазных препаратов Penicillium [Текст] / Л. И. Сапунова, Р. В. Михайлова, А. Г. Лобанок // Прикл. биохимия и микробиол. - 1995. - Т. 31, N 5. - С. 510-514 . - ISSN 0555-1099
Аннотация: Получены частично очищенные пектинлиазные препараты Г10х из Penicillium adametzii, P. citrinum и P. janthinellum и исследованы условия деструкции модельного субстрата и растительного сырья. Показано, что конечными продуктами деполимеризации яблочного пектина препаратами являются ди- и моногалактуроновая к-ты. Оптимальным условиям действия эндопектинлиаз P. adametzii, P. citrinum и P. janthinellum соответствуют значения pH 8.0, 7.0 и 6.5 и т-ры 60, 45 и 40'ГРАДУС'C. Мак. эффективность деполимеризации яблочного пектина экзопектинлиазами отмечалась соответственно при т-ре 55, 45, 35'ГРАДУС'C и pH 8.5, 7.0 и 6.6. Ферменты были стабильны не менее часа при pH 7.0 и те-ре 40'ГРАДУС'C и полностью инактивировались при 60'ГРАДУС'C в течение 15 мин. Беларусь, Ин-т микробиологии АН Беларуси, Минск, 220141. Библ. 29

ГРНТИ	34.27.39

ВИНИТИ 341.27.39.09.07
Рубрики: ФЕРМЕНТЫ
ПЕКТИНЛИАЗНЫЕ ПРЕПАРАТЫ Г10Х
ВЫДЕЛЕНИЕ
ОЧИСТКА
ПЕКТИН
ЯБЛОЧНЫЙ ПЕКТИН
ДЕПОЛИМЕРИЗАЦИЯ
УСЛОВИЯ
PENICILLIUM ADAMETZII (FUNGI)
PENICILLIUM CITRINUM (FUNGI)

Доп.точки доступа:
Михайлова, Р.В.; Лобанок, А.Г.

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска