СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 05.09-04Б3.146

Мазо, В. К.
Новые пищевые источники эссенциальных микроэлементов - продукты биотехнологии [Текст] : докл. [1 Съезд Российского общества медицинской элементологии (РОСМЭМ), Москва, 9-10 дек., 2004] / В. К. Мазо, С. Н. Зорин, И. С. Зилова // Микроэлементы в мед. - 2004. - Т. 5, N 4. - С. 85-87 . - ISSN 1607-9957
Аннотация: Одним из путей обеспечения адекватного потребления с пищей эссенциальных микроэлементов (ЭМ) является обогащение ими продуктов широкого потребления и использование в питании биологически активные добавки к пище (БАД) - источников ЭМ. При этом есть основания отдавать предпочтение их органическим формам, как наиболее часто встречающимся в пищевых продуктах растительного и животного происхождения и потенциально менее опасными при возможных передозировках по сравнению с неорганическими солями или окислами. Представлен краткий обзор развиваемых в нашей стране основных направлений биотехнологического получения новых пищевых источников ЭМ с привлечением результатов их оценки в лабораторных и клинических исследованиях. Россия, ГУ НИИ Питания РАМН, Москва. Библ. 11

ГРНТИ	34.27.39

ВИНИТИ 341.27.39.11
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
ЭССЕНЦИАЛЬНЫЕ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
НОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ИСТОЧНИКИ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ
БИОМЕДИЦИНСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Доп.точки доступа:
Зорин, С.Н.; Зилова, И.С.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 05.09-04М4.60

Мазо, В. К.
Новые пищевые источники эссенциальных микроэлементов - продукты биотехнологии [Текст] : докл. [1 Съезд Российского общества медицинской элементологии (РОСМЭМ), Москва, 9-10 дек., 2004] / В. К. Мазо, С. Н. Зорин, И. С. Зилова // Микроэлементы в мед. - 2004. - Т. 5, N 4. - С. 85-87 . - ISSN 1607-9957
Аннотация: Одним из путей обеспечения адекватного потребления с пищей эссенциальных микроэлементов (ЭМ) является обогащение ими продуктов широкого потребления и использование в питании биологически активные добавки к пище (БАД) - источников ЭМ. При этом есть основания отдавать предпочтение их органическим формам, как наиболее часто встречающимся в пищевых продуктах растительного и животного происхождения и потенциально менее опасными при возможных передозировках по сравнению с неорганическими солями или окислами. Представлен краткий обзор развиваемых в нашей стране основных направлений биотехнологического получения новых пищевых источников ЭМ с привлечением результатов их оценки в лабораторных и клинических исследованиях. Россия, ГУ НИИ Питания РАМН, Москва. Библ. 11

ГРНТИ	34.39.41

ВИНИТИ 341.39.41.21.15
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
ЭССЕНЦИАЛЬНЫЕ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
НОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ИСТОЧНИКИ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ
БИОМЕДИЦИНСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Доп.точки доступа:
Зорин, С.Н.; Зилова, И.С.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 14.01-04М4.124

Микронутриенты-антиоксиданты в составе обогащенных и функциональных пищевых продуктов [Текст] / В. К. Мазо [и др.] // Вестн. восстанов. мед. - 2013. - N 2. - С. 55-58 . - ISSN 2078-1962

ГРНТИ	34.39.41

ВИНИТИ 341.39.41.25.02
Рубрики: ВИТАМИНЫ
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
МАРКИРОВКА

Доп.точки доступа:
Мазо, В.К.; Коденцова, В.М.; Вржесинская, О.А.; Пенеева, В.В.

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска