Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска

Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Поисковый запрос: (<.>S=МИОФИБРИЛЛЯРНАЯ СЕРИНПРОТЕАЗА<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 07.03-04И4.266

   

    Myofibrillar proteolysis by myofibril-bound serine protease from white croaker Argyrosomus argentatus [Text] / Makoto Ohkubo [et al.] // Fish. Sci. - 2005. - Vol. 71, N 5. - P1143-1148 . - ISSN 0919-9268
Перевод заглавия: Миофибриллярный протеолиз связанный с мышечными волокнами серинпротеазой серебристого горбыля Argyrosomus argentatus
Аннотация: Данный фермент расщепляет различные миофибриллярные протеины при т-ре 40-70'ГРАДУС'C и pH 6,0-9,0; причем тяжелая цепь миозина расщепляется скорее, чем другие мышечные протеины и строго при т-ре 55'ГРАДУС'C и pH 7,0. Процесс занимает около 2-х часов. Япония, Fac. of Fish., Nagasaki Univ., Nagasaki 852-8521
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.33.33.25.99
Рубрики: ПРОТЕАЗЫ
МИОФИБРИЛЛЯРНАЯ СЕРИНПРОТЕАЗА

РАСЩЕПЛЕНИЕ МЫШЕЧНЫХ ПРОТЕИНОВ

ТЯЖЕЛАЯ ЦЕПЬ МИОЗИНА

МЫШЦЫ

ARGYROSOMUS ARGENTATUS (PISCES)


Доп.точки доступа:
Ohkubo, Makoto; Osatomi, Kiyoshi; Hara, Kenji; Ishihara, Tadashi; Aranishi, Futoshi


 




© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)