Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска

Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Поисковый запрос: (<.>S=КОЛЛОИДОУСТОЙЧИВОСТЬ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 98.01-04И4.13

    Гераскин, П. П.

    Фотоколориметрический способ определения коллоидоустойчивости сывороточных белков рыб [Текст] / П. П. Гераскин, В. М. Кычанов // Рыб. х-во. - 1997. - N 2. - С. 49 . - ISSN 0131-6184
Аннотация: Предлагается фотоколориметрический способ определения коллоидоустойчивости сывороточных белков рыб, к-рый апробирован на 400 производителях белорыбицы и на 70 производителях севрюги. Он отличается высокой точностью определения и с успехом может быть использован при оценке рыбоводного качества лососевых и осетровых
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.33.33.05
Рубрики: БЕЛОК
СЫВОРОТОЧНЫЕ БЕЛКИ

КОЛЛОИДОУСТОЙЧИВОСТЬ

ОПРЕДЕЛЕНИЕ

ФОТОКОЛОРИМЕТРИЯ

ЛОСОСЕВЫЕ

ОСЕТРОВЫЕ


Доп.точки доступа:
Кычанов, В.М.


 




© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)