СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=КИНЕТИКА ПРОЦЕССА ФЕРМЕНТАЦИИ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 91.11-04Б3.59

Jones, Rodney P.
Roles for replicative deactivation in yeast-ethanol fermentations [Text] / Rodney P. Jones // CRC Crit. Rev. Biotechnol. - 1990. - Vol. 10, N 3. - P205-222 . - ISSN 0738-8551
Перевод заглавия: Роль репликативной дезактивации при ферментационном получении этанола с использованием дрожжей
Аннотация: Обзор. Процесс репликативной дезактивации служит для обратимого превращения растущих клеток в нерепликативное состояние с сохранением их метаболической активности. В работе дано полное освещение роли репликативной дезактивации в регуляции кинетики получения этанола при ферментации с использованием дрожжей. Все дальнейшие попытки моделирования такой ферментации должны включать элементы ингибирования и дезактивации. Важность дезактивации для периодической ферментации, в том числе в неустановившихся условиях, продемонстрирована при сравнении кинетики стационарного непрерывного процесса и периодического процесса. Анализируются современные модели ферментативного получения этанола и присущие им недостатки, обусловленные отсутствием описания дезактивации. Представлены формулы, необходимые для включения в модели признаков, учитывающих деактивацию. Изложены последствия дезактивации, в том числе описаны изменения морфологии клеток дрожжей, их выживаемости, коэффициента выхода биомассы, путей метаболизма. Обсуждается механизм дезактивационного влияния этанола. Обсуждается роль репликативной дезактивации в получении антибиотиков и вторичных метаболитов. Библ. 146. Австралия, Univ. o Queensland, Brisbane, Australia.

ГРНТИ	34.27.39

ВИНИТИ 341.27.39.07
Рубрики: ФЕРМЕНТАЦИЯ
ПЕРИОДИЧЕСКАЯ
НЕПРЕРЫВНАЯ
РЕПЛИКАТИВНАЯ ДЕЗАКТИВАЦИЯ
ДРОЖЖИ
ХАРАКТЕРИСТИКА
КИНЕТИКА ПРОЦЕССА ФЕРМЕНТАЦИИ
МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска