СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ЖМЫХ И ШРОТ КЛЕЩЕВИНЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Патент 2221436 Российская Федерация, МКИ A23J 1/14.

Уланова, Р. В.
Способ получения белкового препарата из токсичного шрота клещевины [Текст] / Р. В. Уланова ; Центр "Биоинженерия". - № 2002104913/13 ; Заявл. 27.02.2002 ; Опубл. 20.01.2004
Аннотация: Изобретение относится к биотехнологии и касается способа получения белкового препарата из отхода производства касторового масла - токсичного жмыха или шрота клещевины с улучшенными качествами, и может быть использовано в промышленности. Шрот клещевины измельчают до размера частиц не более 0,5 мм, вводят 0,05-0,5% раствор щелочи при массовом соотношении сырье: экстрагент 1:3-1:11. Перемешивают суспензию в течение 10-60 мин при температуре 40-100'ГРАДУС'C. Суспензию центрифугируют или отжимают, жом удаляют. В охлажденный до 37'ГРАДУС'C экстракт вводят смесь молочнокислых бактерий. Проводят ферментацию в стационарных условиях при 37'ГРАДУС'C в течение 4,0-20,0 ч. После формирования сгустка проводят осаждение белка нагреванием при 50-100'ГРАДУС'C в течение 5-25 мин. Изобретение позволяет повысить питательную ценность белкового препарата и увеличить эффективность осаждения белка

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.93.07.02
Рубрики: БЕЛОК
БЕЛКОВЫЙ ПРЕПАРАТ
ПОЛУЧЕНИЕ
ОТХОДЫ
ОТ ПРОИЗВОДСТВА КАСТОРОВОГО МАСЛА
ЖМЫХ И ШРОТ КЛЕЩЕВИНЫ
ОБРАБОТКА
МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
ФЕРМЕНТАЦИЯ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПАТЕНТЫ
РОССИЯ

Доп.точки доступа:
Центр "Биоинженерия"
Свободных экз. нет

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска