СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ВИНОГРАДНЫЙ ОТЖИМ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI15) 93.01-04В2.238

Производство коммерческого мицелия высших съедобных грибов на виноградной выжимке [Текст] / С. В. Баранова [и др.] // Пробл. культивирования съедобных грибов в СССР. - Пущино, 1991. - С. 24
Аннотация: Производство коммерческого посевного мицелия (КПМ) на отходах переработки винограда осуществляют при твердофазном культивировании биомассы грибного мицелия Pleurotus ostreatus, размноженного последовательного по стадиям: в пробирке на скошенном сусло-агаре; в чашках Петри на сусло-агаре (маточная культура); в 1 л. бутылях на виноградной выжимке (промежуточная культура); в 3-х л. бутылях на виноградной выжимке, семенах, лозе (КПМ). Полный цикл производства КПМ, с учетом доращивания в холодильных камерах, вешенки обыкновенной 1,5-2 мес. В работе используются традиционные грибные штаммы, а также проводится работа по селекции новых гибридных культур. Цех по производству КПМ, проектной мощностью 50 т в год расположен на ОПБ "Магарач" и состоит из двух зон: стерильной и нестерильной. В нестерильной зоне цеха осуществляются следующие работы: замачивание виноградной выжимки, мытье и подготовка посуды, расфасовка и автоклавирование питательных субстратов. Инокуляцию субстратов осуществляют в стерильной зоне цеха. Для проведения работ в стерильной зоне допускаются лица, прошедшие специальное обучение технике проведения микробиологических работ. Украина, НИИ виногр. и прод. перераб. "Магарач", Ялта.

ГРНТИ	34.29.15

ВИНИТИ 341.29.15.17.13
Рубрики: СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ
ПОСЕВНОЙ МИЦЕЛИЙ
ПРОИЗВОДСТВО
ВИНОГРАДНЫЙ ОТЖИМ
ТЕХНОЛОГИЯ

Доп.точки доступа:
Баранова, С.В.; Скормкова, Т.К.; Викторов, А.С.; Черноокова, Т.В.; Мартыненко, Л.И.; Бухало, А.С.

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска