СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАРАЖЕННОСТЬ<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Патент 5264229 Соединенные Штаты Америки, МКИ A 23 L 3/34.

Mannig, Detlef.
Shelf life extension for commercially processed poultry/fowl and seafood products using a specialized hydrogen peroxide [Текст] / Detlef Mannig, Gerd Scherer. - № 871078 ; Заявл. 20.04.1992 ; Опубл. 23.11.1993
Перевод заглавия: Снижение бактериальной зараженности продуктов птицеводства и морепродуктов с помощью специальной обработки перекисью водорода
Аннотация: Описан способ снижения бактериальной загрязненности тушек птицы после убоя с помощью добавления в воду для охлаждения тушек H[2]O[2] в конц-ии от 0,05 до 1% по массе и/или лаурилсульфата натрия в качестве поверхностноактивного в-ва в конц-ии от 5 до 100 ч/млн. В качестве поверхностноактивных в-в можно также использовать алкиларилсульфонаты, сульфаты, сульфонаты жирных к-т, сульфосукцинат. Такая обработка воды снижает численность сальмонелл и общее число бактерий на несколько порядков.

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.93.57.02
Рубрики: ПТИЦЕВОДСТВО
ТУШКИ
БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАРАЖЕННОСТЬ
ОБРАБОТКА
ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА
ПОВЕРХНОСТНОАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА

Доп.точки доступа:
Scherer, Gerd
Свободных экз. нет

РЖ ВИНИТИ 68 (BI05) 95.04-04И8.335

Berrang, M. E.
Comparison of open agar plate and a mechanical sampler to determine hatchery air contamination [Text] / M. E. Berrang, N. A. Cox, J. S. Bailey // Poultry Sci. - 1993. - Vol. 72, Suppl. 1. - P75 . - ISSN 0032-5791
Перевод заглавия: Сравнение двух способов определения бактериальной зараженности воздуха в инкубаторах
Аннотация: Приводятся результаты анализа зараженности воздуха инкубаторов энтеробактериями и сальмонеллами после 50%-ного вылупления цыплят по данным прямого анализа образцов воздуха из вентиляционного отверстия или путем размещения чашек Петри с открытой поверхностью агара на 5 мин внутри инкубаторов. Показана большая эффективность второго способа анализа бактериальной зараженности воздуха, по сравнению с первым способом, особенно при определении численности сальмонелл. США, USDA, ARS, Russell Res. Center, Athens, GA 30613.

ГРНТИ	68.03.05

ВИНИТИ 681.03.05.19.09.37
Рубрики: СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ
ИНКУБАТОРЫ
ВОЗДУШНАЯ СРЕДА
МИКРООРГАНИЗМЫ
БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАРАЖЕННОСТЬ
СПОСОБЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ
ЦЫПЛЯТА

Доп.точки доступа:
Cox, N.A.; Bailey, J.S.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 94.04-04И8.568

The effect of ultraviolet light on the viability of salmonella organisms on poultry skin [Text] / Susan S. Sumner [et al.] // Poultry Sci. - 1991. - Vol. 70, Suppl. N1. - P118 . - ISSN 0032-5791
Перевод заглавия: Влияние ультрафиолетового облучения на жизнеспособность сальмонелл на коже птицы
Аннотация: Для определения оптимальной дезинфекционной дозы чашки Петри с агаром, инокулированным сальмонеллами в дозах от 1,2 * 10{2} до 1,7 * 10{9} колониеобразующих единиц, подвергали облучению УФ-светом. В кожу тушек также инокулировали сальмонеллы, затем участки кожи площадью 2 см{2} после УФ-облучения подвергали микробиол. анализу. Облучение агара УФ-светом при мощности 2000 мкВт/см{2} полностью убивало всех сальмонелл, но при облучении этой дозой зараженной поверхности тушек птицы она была недостаточно эффективной и часть сальмонелл после такой обработки сохраняла способность к размножению. США, Univ. of Nebraska-Lincoln. Lincoln, NE 68583-0919.

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.93.57.17.47
Рубрики: ТУШКА
КОЖА
БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ
САЛЬМОНЕЛЛЕЗ
ВОЗБУДИТЕЛЬ
БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАРАЖЕННОСТЬ
УЛЬТРАФИОЛЕТОВОЕ ОБЛУЧЕНИЕ
КУРЫ

Доп.точки доступа:
Sumner, Susan S.; Wallner-Pendleton, Eva; Stetson, LaVerne; Froning, Glenn

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска