СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Буйлова, Людмила Александровна$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Г2007-1470

Буйлова, Людмила Александровна.
Стандартизация и подтверждение соответствия при производстве молочных продуктов [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" специальности 260603 "Технология молока и молочных продуктов" и специальности 200503 "Стандартизация и сертификация" со специализацией в пищевой промышленности / [авт.-сост.: Л. А. Буйлова, В. А. Грунская, Н. Г. Острецова] ; Волог. гос. молочнохоз. акад. им. Н. В. Верещагина. - Молочное [Волог. обл.] : [б. и.], 2006. - 195 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 194-195 (29 назв.). - 200 экз. - ISBN 5-98076-049-0
Авт.-сост. указаны на обороте тит. л.

ГРНТИ	65.63.01	, 65.63.37

ББК Л95ця7 + Л95я7 + Л957я7 + Л956я7 + Л958я7

Кл.слова (ненормированные):
Нормативно-технологические документы
Дескрипторы: Молочные продукты -- Продукты переработки -- Стандартизация -- Сертификация -- Молоко -- Классификация -- Пищевая промышленность -- Маслоделие -- Сыроделие -- Стандарты -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н. В. Верещагина (пос. Молочное, Волог. обл.)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

Г2007-1471

Буйлова, Людмила Александровна.
Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология при производстве молочных продуктов [Текст] : учебно-методическое пособие : [для студентов специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" в курсах дисциплин "Стандартизация, метрология, сертификация", "Технология молочных продуктов" и 200503 "Стандартизация и сертификация" со специализацией в пищевой промышленности] / [Л. А. Буйлова, В. А. Грунская, Н. Г. Острецова] ; Вологод. гос. молочнохоз. акад. им. Н. В. Верещагина. - Молочное [Волог. обл.] : [б. и.], 2006. - 272 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 269-272 (42 назв.). - 200 экз. - ISBN 5-98076-044-X
Авт. указаны на обороте тит. л.

ГРНТИ	65.63.01	, 65.63.37

ББК Л95я7 + Л95ця7 + Л957я7 + Л956я7 + Л958я7

Кл.слова (ненормированные):
Учебно-методические пособия -- Нормативно-технические документы -- Спреды -- Сгущенные молочные продукты
Дескрипторы: Молоко -- Молочные продукты -- Переработка -- Метрология -- Стандартизация -- Сертификация -- Маслоделие -- Сыроделие -- Мороженое -- Молочная промышленность -- Маркировка -- Концентраты -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н. В. Верещагина (пос. Молочное, Волог. обл.)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

Г2008-613

Буйлова, Людмила Александровна.
Технология сухих молочных продуктов [Текст] : учебно-методическое пособие для студентов, обучающихся по специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов / Л. А. Буйлова ; Волог. гос. молочнохоз. акад. им. Н. В. Верещагина. - Вологда : ИЦ ВГМХА, 2007. - 167 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 148-157 (136 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-98076-057-1
На тит. л. место издания: Вологда-Молочное

ГРНТИ	65.63.01

ББК Л965.2я7
Рубрики: Вологодская область
Кл.слова (ненормированные):
Сухие молочные продукты -- Молочное сырье
Дескрипторы: Молочные продукты -- Производство -- Технологии -- Сухое молоко -- Молочная промышленность -- Хранение -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н. В. Верещагина (пос. Молочное, Волог. обл.)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

Г2008-612
Г2008-612 / К 30-102КХ

Качество молока [Текст] : критерии, наука и практика управления / [Л. А. Буйлова, В. А. Грунская, Н. Г. Острецова и др. ; под ред. проф. Л. А. Буйловой] ; Деп. сел. хоз-ва. Вологод. обл. - Вологда : ИЦ ВГМХА, 2006. - 115 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 103-106 (50 назв.). - 250 экз. - ISBN 5-98076-050-4
Авт. указ. на обороте тит. л.

ГРНТИ	65.61.03	, 68.39.29.19.13

ББК П60-612.1 + Л95-1 + П9(2Р31-4Вол)60
Рубрики: Вологодская область
Кл.слова (ненормированные):
Санитарно-гигиенические условия -- Термоустойчивость молока
Дескрипторы: Молоко -- Качество -- Управление качеством -- Молочный скот -- Сырье -- Молочное сырье -- Хранение -- Гигиена -- Молочная промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Вологодская область. Департамент сельского хозяйства (Вологда)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240709142536","50316");

Вид поиска