СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Сыры твердые<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Г2007-137

Щетинин, Михаил Павлович.
Технологическая линия производства твердых сычужных сыров [Текст] : (система машин и технологических комплексов) / М. П. Щетинин ; Алт. гос. техн. ун-т им. И. И. Ползунова. - Барнаул : АлтГТУ, 2000. - 126 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 125-126 (21 назв.). - 100 экз.

ГРНТИ	65.13.13	, 65.63.39

ББК Л958-5

Кл.слова (ненормированные):
Сыры твердые -- Технологические линии
Дескрипторы: Сыры -- Сыроделие -- Сычужные сыры -- Молочные продукты -- Производство -- Молочная промышленность -- Оборудование -- Машины
Сведения о коллективе/мероприятии:
Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова (Барнаул)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240719102040","50307");

Вид поиска