СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Перемешивание<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Г2011-880

Машанов, Александр Иннокентьевич.
Технологическое оборудование перерабатывающей промышленности [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 260504.65 "Технология консервов и пищеконцентратов" и по направлениям подготовки бакалавров 260100.62 и магистров 260100.68 "Технология продуктов питания" / А. И. Машанов, В. В. Матюшев, Л. С. Зобнина ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск : [Изд-во КрасГАУ], 2011. - 122 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 122. - 115 экз. - (в пер.)

ГРНТИ	65.59.23	, 65.13.13	, 65.13.15	, 65.13.23

ББК Л81-5я7 + Л811я7 + Л812я7 + Л920.4-5я7

Кл.слова (ненормированные):
Технологическое оборудование -- Перемешивание -- Дефростеры -- Установки для посола -- Дозировочно-закаточное обрудование -- Вспомогательное оборудование
Дескрипторы: Перерабатывающая промышленность -- Оборудование -- Очистка -- Очистители -- Измельчение -- Измельчители -- Сортировка -- Сортировочные машины -- Мойка-процесс -- Моечные установки -- Технологические линии -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва);
Красноярский государственный аграрный университет (Красноярск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

Динамика взаимодействия частицы туков и лопасти в процессе перемешивания [Текст] / Н. А. Чернецкая, Н. А. Кулагина, С. А. Кантор, Ю. А. Шапошников ; Алт. гос. техн. ун-т им. И. И. Ползунова, Сиб. акад. финансов и банк. дела, Рубцов. индустр. ин-т // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2012. - № 2. - С. 66-71 : ил. - Рез. на англ. яз. - Библиогр.: с. 71 (3 назв.) . - ISSN 0370-8799

ГРНТИ	68.85.35.19.35

ББК П072.443 + П040.15 + П040.3-5

Кл.слова (ненормированные):
Мешалки -- Перемешивание -- Жидкие минеральные удобрения -- Ресурсосберегающие процессы -- Радиальная лопастная мешалка
Дескрипторы: Минеральные удобрения -- Тукосмеси -- Смешанные удобрения -- Смеси
Сведения о коллективе/мероприятии:
Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова (Барнаул)

Источник
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Д2015-15

Стабильность и срок годности. Мясо и рыбопродукты [Текст] / ред.-сост.: Д. Килкаст, П. Субраманиам, пер. с англ. под. науч. ред. канд. техн. наук Ю. Г. Базарновой. - Санкт-Петербург : Профессия, 2012. - 415 с. : ил. ; 23 см. - Парал. тит. л. на англ. яз. - Библиогр. в конце глав. - Food and beverage stability and shelf life. - Oxford, 2011. - ISBN 978-5-904757-40-3 (в пер.)

ГРНТИ	69.51.29	, 69.51.31	, 65.59.19	, 65.59.37	, 65.59.03

ББК Л92 + Л92-1 + Л920.3 + Л920.5 + Л94 + Л943

Кл.слова (ненормированные):
Микробиологическая порча -- Влага в продуктах -- Органолептические методы -- Жиросодержащие продукты -- Инновационные технологии -- Пищевые ингредиенты
Дескрипторы: Мясо -- Пищевые продукты -- Рыбопродукты -- Жиры -- Морепродукты -- Стабильность -- Переработка -- Сроки годности -- Хранение -- Холодильное хранение -- Упаковка -- Химические процессы -- Стерилизация -- Замораживание -- Методы оценки -- Тепловая обработка -- Технологические процессы -- Транспортировка -- Измельчение -- Перемешивание -- Фильтрование -- Консервирование
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

Перемешивание кормовых масс в кишечнике лабораторных мышей под воздействием препаратов, модулирующих моторику кишечника [Текст] / В. Н. Афонюшкин, М. Л. Филипенко, В. Ю. Коптев [и др.] ; Ин-т эксперим. ветеринарии Сибири и Дальнего Востока, Ин-т хим. биологии и фундамент. медицины, Новосиб. гос. аграр. ун-т // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2015. - № 1. - с. 81-89 : ил. - Рез. на рус. и англ. яз. - Библиогр.: с. 88 (9 назв.) . - ISSN 0370-8799

ГРНТИ	68.41.35.29	, 68.41.41.31	, 34.33.27

ББК П821.219 + П9(2Р5)821.219 + Е6с111
Рубрики: Сибирь
Дескрипторы: Лабораторные животные -- ЖКТ -- Желудочно-кишечный тракт -- Кишечные инфекции -- Инфекционные болезни животных -- Профилактика -- Препараты
Сведения о коллективе/мероприятии:
Институт экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока (пос. Краснообск, Новосиб. обл.);
Институт химической биологии и фундаментальной медицины (Новосибирск);
Новосибирский государственный аграрный университет (Новосибирск)

Источник
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

532.13
В751

Ворожцов, Олег Васильевич.
Гомогенизация вязких жидкостей в резервуарах-отстойниках под воздействием затопленной полуограниченной струи [Текст] : монография / О. В. Ворожцов, А. В. Стрикунов ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Псков. гос. ун-т. - Псков : ПсковГУ, 2016. - 54 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 53-54 (18 назв.). - 100 экз. - ISBN 978-5-91116-441-6

ГРНТИ	30.17.02	, 70.25.01
УДК	532.13

ББК П089.6 + Н761.204.2-52-01 + Ж123

Кл.слова (ненормированные):
МАТЕМАТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ГИДРОМЕХАНИКА -- ЗАГРЯЗНЕННАЯ ЖИДКОСТЬ -- КАНАЛИЗАЦИОННЫЕ ОТСТОЙНИКИ -- ПЕРЕМЕШИВАЮЩИЕ УСТРОЙСТВА -- С-Х ПОСТРОЙКИ
Дескрипторы: ОТСТОЙНИКИ -- ОЧИСТНЫЕ СООРУЖЕНИЯ -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МЕШАЛКИ -- УСТРОЙСТВА -- ПЕРЕМЕШИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- СТОЧНЫЕ ВОДЫ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- НАВОЗОХРАНИЛИЩА
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство образования и науки (Москва);
Псковский государственный университет (Псков)

Свободных экз. нет
Имеется экземпляр в ГПНТБ СО РАН

Р420/369
Р420/369 / Л 45-102КХ

Ленинградский сельскохозяйственный институт (Пушкин, Ленингр. обл.).
Научные труды Ленинградского сельскохозяйственного института [Текст] / Министерство сельского хозяйства СССР, Ленинградский сельскохозяйственный институт. - Ленинград : ЛСХИ, 1924 - . - 22 см. - До 19хх Издание см. под заглавием: Записки Ленинградского сельскохозяйственного института. .
Т. 369 : Совершенствование технологии производства молочных продуктов / редакционная коллегия: А. И. Чеботарев (главный редактор) [и др.]. - 1979. - 87 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - 500 экз.

Содержание:
Гриценко, А. Н. О механизме активирующего действия восстановителей на развитие Str. lactis в молоке / А. Н. Гриценко, Ю. Ф. Глаголев. - С.3-7
Фиалкова, Е. А. Математическое описание процесса конгломерации жировых частиц молока в гравитационном поле / Е. А. Фиалкова, В. Г. Куленко. - С.7-12
Власенко, Л. М. Препаративное выделение альфаs — и каппаказеина из коровьего молока / Л. М. Власенко, Л. Ф. Данилова, Н. А. Вишнякова. - С.12-17
Кривенцова, В. Ф. Определение карбонильных соединений в молочном жире / В. Ф. Кривенцова, Г. В. Борисова, О. Г. Котова. - С.17-20
Сажинов, Ю. Г. Изменение активности сычужного фермента под действием пульсирующего магнитного поля / Ю. Г. Сажинов, В. С. Бовыкина. - С.20-23
Седунова, Г. Г. Изменение цвета сгущенного стерилизованного молока / Г. Г. Седунова, Г. Г. Блок. - С.24-30
Сорокина, О. Ф. Состав и свойства молока коров, обработанных хлорофосом / О. Ф. Сорокина, Г. Г. Червякова, С. Н. Зорина. - С.30-32
Котова, О. Г. Определение цвета масла / О. Г. Котова, Г. Г. Червякова, А. А. Ершова. - С.33-35
Сорокина, О. Ф. Оптимизация состава бинарного молокосвертывающего препарата на основе животных протеаз / О. Ф. Сорокина [и др.]. - С.36-39
Другие авторы: Бузов И. П., Неберт В. К., Сорокин М. Ю.
Охрименко, О. В. О способах предупреждения появления горького вкуса в сыре рокфор / О. В. Охрименко, А. И. Чеботарев. - С.39-42
Блок, Г. И. Ингибирование дрожжами процессов окисления жира в сладкосливочном и любительском масле / Г. И. Блок [и др.]. - С.42-48
Другие авторы: Блок Г. Г., Зеленева Р. Н., Соболева Т. М., Каранина Н. К., Кириллова О. А., Морева Л. А.
Фиалков, А. Н. Исследование эффективности резервирования молока путем замораживания / А. Н. Фиалков, А. П. Дороговцев. - С.49-52
Микаелян, Г. С. Исследование процесса теплопередачи в аппаратах для выработки сырого зерна при первом и втором нагревании / Г. С. Микаелян. - С.52-59
Макарьин, И. М. К вопросу о затратах мощности на перемешивание сгущенного молока с сахаром в вакуум-охладителях вертикального типа / И. М. Макарьин. - С.60-64
Чекулаев, Н. М. Об эффективности использования выпарных установок в молочной промышленности / Н. М. Чекулаев, Л. В. Чекулаева. - С.65-70
Смирнова, Т. К. О пороках корки сыра, вызываемых некоторыми плесневыми грибками / Т. К. Смирнова, А. И. Ведяшкина. - С.70-74
Буйлова, Л. А. Исследование жирнокислотного состава сыра рокфор / Л. А. Буйлова, А. И. Чеботарев. - С.74-78

ГРНТИ	65.63.29

ББК П.я43 + Л95я43

Дескрипторы: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОКО -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- МОЛОЧНЫЙ ЖИР -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- СЛИВОЧНОЕ МАСЛО -- СЫРЫ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- МОЛОЧНОЕ ДЕЛО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИТЬЕВОЕ МОЛОКО -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МАСЛОДЕЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СЫРОДЕЛИЕ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- Н-И РАБОТА
Сведения о коллективе/мероприятии:
СССР. Министерство сельского хозяйства(Москва);
Ленинградский сельскохозяйственный институт(Пушкин, Ленингр. обл.)

Перейти: Оглавление
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240719102040","50307");

Вид поиска