СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Оборудование для обработки молока<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Г2012-679

Харченко, Галина Михайловна.
Технологическое оборудование для переработки молока [Текст] : учебное пособие / Г. М. Харченко ; Новосиб. гос. аграр. ун-т, Инженер. ин-т. - Новосибирск : [НГАУ], 2011. - 204 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 200 (9 назв.). - 100 экз.

ГРНТИ	65.63.29	, 65.63.37	, 65.63.39

ББК Л950-5я7 + Л956-5я7 + Л957-5я7 + Л958-5я7

Кл.слова (ненормированные):
Мороженое -- Технологическое оборудование -- Технологические расчеты -- Оборудование для приемки молока -- Оборудование для хранения молока -- Оборудование для транспортирования молока -- Оборудование для обработки молока -- Поточно-технологические линии -- Механическая обработка
Дескрипторы: Молоко -- Переработка -- Тепловая обработка -- Оборудование -- Маслоделие -- Масло -- Сыроделие -- Сыры -- Сепараторы -- Пастеризация -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Новосибирский государственный аграрный университет. Инженерный институт (Новосибирск)

Экземпляры всего (): 2
102КХ (2)
Свободны:
102КХ (2)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240719102040","50307");

Вид поиска