СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Низкотемпературное хранение<.>)

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

А2009-151
А2009-151 / К 29-102КХ

Короткий, Игорь Алексеевич.
Исследование и разработка технологий замораживания и низкотемпературного хранения плодово-ягодного сырья Сибирского региона [Текст] : автореферат дис... д-ра техн. наук : специальность 05.18.04 / И. А. Короткий ; Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово, 2009. - 42 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 37-42 (80 назв.). - 120 экз.

ГРНТИ	65.53.09	, 65.53.31

ББК Л913 + Л914 + Л91-909 + Л813.7
Рубрики: Сибирь
Кл.слова (ненормированные):
Плодово-ягодное сырье -- Низкотемпературное хранение -- Теплофизические свойства -- Модель кристаллизации влаги -- Энергетические затраты -- Авторефераты
Дескрипторы: Плоды -- Ягоды -- Замораживание -- Хранение -- Пищевая промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

Д2009-78

"Генетические ресурсы культурных растений в XXI веке: состояние, проблемы, перспективы", Вавиловская международная конференция (2 ; 2007 ; Санкт-Петербург).
II Вавиловская международная конференция "Генетические ресурсы культурных растений в XXI веке: состояние, проблемы, перспективы", Санкт-Петербург, 26-30 ноября 2007 г. [Текст] = Genetic resources of cultivated plants in XXI century : доклады / Рос. акад. с.-х. наук, Гос. науч. центр Рос. Федерации Всерос. науч.-исслед. ин-т растениеводства им. Н. И. Вавилова. - Санкт-Петербург : [ВИР], 2009. - 247 с. : ил. ; 24 см. - Парал. тит. л. на англ. яз. - Библиогр. в конце ст. - Имен. указ. авт.: с. 246. - 500 экз.

ГРНТИ	68.03.03.17	, 68.35.03.03

ББК Е546-88я431(0) + П131я431(0) + П131.21я431(0) + П131.4я431(0)

Кл.слова (ненормированные):
Вавилов Н И -- Информационные технологии -- Генетическое разнообразие -- Низкотемпературное хранение -- Охрана генетических ресурсов
Дескрипторы: С-х растения -- Генетические ресурсы -- Генофонд -- Генетика растений -- Генные банки -- Селекция растений -- Гибридизация -- Генетический контроль -- Коллекции -- Генетическое улучшение
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Всероссийский научно-исследовательский институт растениеводства им. Н. И. Вавилова (Санкт-Петербург);
Генетические ресурсы культурных растений в XXI веке: состояние, проблемы, перспективы, Вавиловская международная конференция (2 ; 2007 ; Санкт-Петербург)

Перейти: Оглавление
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

А2009-523

Ларина, Ирина Олеговна.
Микробиологические аспекты низкотемпературного хранения сыров [Текст] : автореферат дис... канд. техн. наук : специальность 05.18.04 / И. О. Ларина ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. - Кемерово, 2009. - 18 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 17-18 (12 назв.). - 80 экз.

ГРНТИ	65.63.39

ББК Л958.0 + Л958-909 + Л813.74
Рубрики: Кемеровская область
Кл.слова (ненормированные):
Низкотемпературное хранение -- Микрофлора -- Авторефераты
Дескрипторы: Сыры -- Сыроделие -- Молочные продукты -- Хранение -- Холодильная обработка -- Замораживание -- Технологические процессы
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

Г2011-393
Г2011-393 / К 60-102КХ
Г2011-393 / К 60-102КХ

Коллекция мировых генетических ресурсов зерновых бобовых ВИР: пополнение, сохранение и изучение [Текст] : методические указания / Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т растениеводства им. Н. И. Вавилова ; [сост.: М. А. Вишнякова и др. ; под ред. д-ра биол. наук М. А. Вишняковой]. - Санкт-Петербург : [ВИР], 2010. - 141 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 90-94. - 200 экз. -
Есть автограф: Экз. Г81-2018 : Вишнякова, М. А.

ГРНТИ	68.35.31.05.03

ББК П213-31с8 + П213-317.5с8 + П411.3с8 + П213-3с8

Кл.слова (ненормированные):
Образцы коллекции -- Низкотемпературное хранение -- Сохранение -- Изучение -- Полевая оценка -- Документирование -- Методические указания
Дескрипторы: Зернобобовые культуры -- Генофонд -- Генетические ресурсы -- Коллекции растений -- Мировая коллекция -- Семенное размножение -- Хранение -- Устойчивость к физическим факторам -- Рекомендации
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Всероссийский научно-исследовательский институт растениеводства им. Н. И. Вавилова (Санкт-Петербург)

Экземпляры всего (): 2
102КХ (2)
Свободны:
102КХ (2)

Г2011-745

Короткая, Елена Валерьевна.
Криоконсервирование бактериальных препаратов молочной промышленности [Текст] : монография / Е. В. Короткая, А. Ю. Просеков ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово : [КемТИПП], 2010. - 159 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 141-157 (167 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-89289-632-0

ГРНТИ	65.13.21	, 65.63.33	, 65.63.39

ББК Л950.3 + Л95-1 + Л958.0

Кл.слова (ненормированные):
Низкотемпературное хранение
Дескрипторы: Закваски -- Хранение -- Бактериальные препараты -- Молочнокислые бактерии -- Биопрепараты -- Криоконсервирование -- Замораживание -- Технологические процессы -- Молочная промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство образования и науки (Москва);
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

А2012-74

Короткая, Елена Валерьевна.
Исследование генетической стабильности молочнокислых микроорганизмов при замораживании и низкотемпературном хранении [Текст] : автореферат дис... д-ра техн. наук : специальность 05.18.04 / Е. В. Короткая ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. - Кемерово, 2012. - 42 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с.38-42 (46 назв.). - 120 экз.

ГРНТИ	65.09.01	, 65.09.03	, 65.45.33

ББК Л814 + Л80-12

Кл.слова (ненормированные):
Стартовые культуры -- Бактериальные закваски -- Низкотемпературное хранение -- Авторефераты
Дескрипторы: Пищевая промышленность -- Микроорганизмы -- Lactobacillus -- Кисломолочные продукты -- Закваски -- Консервирование -- Молочно-кислые бактерии -- Замораживание -- Концентраты -- Полимеразная цепная реакция
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

Л913
К750
Г2018-91 / К750-102КХ

Кох, Денис Александрович.
Переработка замороженных плодов мелкоплодных яблонь Красноярского края для получения нового ассортимента мучных кондитерских изделий [Текст] / Д. А. Кох, Н. Н. Типсина ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск : [КрасГАУ], 2017. - 112 с. : ил., цв. ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 98-112 (191 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-94617-402-2

ГРНТИ	65.33.35	, 65.55.91

ББК Л913 + Л865 + Л868
Рубрики: Красноярский край
Дескрипторы: ПЛОДЫ -- ЯБЛОКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ХОЛОДНОЕ ХРАНЕНИЕ -- НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЕ ХРАНЕНИЕ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ПЮРЕ -- МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва);
Красноярский государственный аграрный университет (Красноярск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

Д2024-24
Д2024-24 / С 24-102КХ

Свиренко, Александр Онисифорович.
Применение холода в домашнем хозяйстве [Текст] : холодное хранение мяса, масла, молока, яиц, плодов и овощей в условиях домашнего хозяйства : с 7 рисунками в тексте / А. О. Свиренко. - Санкт-Петербург : Издание А. Ф. Девриена, 1911. - 35 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в предисл.

ГРНТИ	65.13.21

ББК Л813.7 + Л990.207

Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНИЕ УСЛОВИЯ
Дескрипторы: МЯСО -- МОЛОКО -- ЯЙЦА -- ОВОЩИ -- ФРУКТЫ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- ХОЛОДНОЕ ХРАНЕНИЕ -- ХРАНЕНИЕ -- НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЕ ХРАНЕНИЕ -- ЛЕД
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240709142536","50316");

Вид поиска