СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Молочно-растительные продукты<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Р1249/14

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово).
Сборник научных работ [Текст] / Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2001 - .
Вып. 14 : Продукты питания и рациональное использование сырьевых ресурсов / [редкол.: Л. А. Маюрникова (отв. ред.), М. В. Баканов]. - 2007. - 168 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце ст. - 150 экз. - ISBN 978-5-89289-464-7

ГРНТИ	65.09	, 65.01	, 65.13.13	, 65.63

ББК Л95я43 + Л80-9я43 + Л8/9я54(2) + Л958я43 + Л91я43 + У9(2)306.7я43

Кл.слова (ненормированные):
Молочно-растительные продукты
Дескрипторы: Продукты питания -- Пищевая промышленность -- Сырье -- Молочная промышленность -- Сыроделие -- Кондитерская промышленность -- Замораживание -- Технологические процессы -- Плодово-ягодное сырье -- Гидрализаты -- Растительные масла -- Переработка -- Алкогольные напитки
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности(Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240719102040","50307");

Вид поиска