Поисковый запрос: (<.>K=МАСЛО<.>) |
Общее количество найденных документов : 150
Показаны документы с 1 по 20
|
|
1. 
| Г2001-877
Л7
Ш33
Г2001-877 / Ш33-102СЗ
Шванская, Ирина Александровна.
Современные технологии и оборудование для переработки масличных культур [Текст] : Науч. аналит. обзор / И.А. Шванская; Редкол.: В.М. Баутин (гл. ред.) и др. ; Рос. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. по инженер.-техн. обеспечению агропром. комплекса. - Москва : [б. и.], 2001. - 87 с. - Библиогр.: 40 назв. - ISBN 5-7367-0266-5
ББК Л782.12 + Л81-5
Кл.слова (ненормированные):
Гидратирование растительных масел
Дескрипторы: Масличные культуры -- Масло-жировая промышленность -- Растительные масла -- Переработка -- Технологические процессы -- Оборудование -- Обзоры
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса (Москва)
Экземпляры всего (): 1
102СЗ (1)
Свободны: 102СЗ (1)
|
2.
| Г2002-506
Г2002-506 / Л 86-102КХ
Лусас, Э. В.
Производство и использование соевых белков [Текст] / Э. В. Лусас, Ки Чун Ри. Состав и физические характеристики соевых семян и соевых продуктов / Э.Г. Перкинс ; Э.В. Лусас, Ки Чун Ри; Под ред.: В.В. Ключина, М.Л. Доморощенковой; Предисл. В.В. Ключина. - Москва : Колос, 1998. - 95 с. : ил. - ISBN 5-10-003519-6. - ISBN 5-10-003517-X
Пер. ст. из кн.:" Руководство по переработке и использованию сои": Practical Handbook of Soybean Processing and Utilization": На англ. яз./E.W. Lusas, K.С. Rhee-.New-York, 1995.
ББК Л896 + П213.6-2
Кл.слова (ненормированные):
Тофу -- Текстурированные продукты
Дескрипторы: Соя -- Биологические свойства -- Физические свойства -- Переработка -- Продукты питания -- Соевая мука -- Соевое масло -- Соевое молоко -- Соевый концентрат -- Изоляты
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны: 102КХ (1)
|
3.
| Г2002-1066
Л9
П56
Г2002-1066 / П56-102СЗ
Пономарева, Татьяна Михайловна.
Масло, сыр и все из молока [Текст] / Т. М. Пономарева, Г. Л. Беленький. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 347 с. - (Учебный курс). - ISBN 5-222-00986-6
ББК Л95я7 + Л957я7 + Л958я7
Дескрипторы: Молоко -- Переработка -- Маслоделие -- Сыроделие -- Молочная промышленность -- Кисломолочные продукты -- Учебные пособия
Экземпляры всего (): 1
102СЗ (1)
Свободны: 102СЗ (1)
|
4.
| Г2002-1040
Л7
К76
Г2002-1040 / К76-102СЗ
Кошевой, Евгений Пантелеевич.
Технологическое оборудование предприятий производства растительных масел [Текст] : Учеб. пособие для студентов вузов по специальностям: "Машины и аппараты пищевых производств", "Пищевая инженерия малых предприятий" / Е.П. Кошевой; Науч. ред. В.В.Белобородов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2001. - 365 с. : ил. - Библиогр.: с. 365. - ISBN 5-901065-44-1
ББК Л782.12-5я7
Дескрипторы: Растительные масла -- Масло-жировая промышленность -- Оборудование
Экземпляры всего (): 1
102СЗ (1)
Свободны: 102СЗ (1)
|
5.
| Е2002-35 ГОСТ-Сб
Е2002-35 ГОСТ-Сб / М31-102ЧЗ
Масла растительные пищевые и технические. Технические условия [Текст] : Сб. - Офиц. изд. - Москва : Изд-во стандартов, 2000. - 113 с. - (Межгосударственные стандарты). - В сб. включ. 15 стандартов: ГОСТ 1128-75, ГОСТ 1129-93, ГОСТ 5791-81, ГОСТ 6757-96, ГОСТ 7825-96, ГОСТ 8807-94, ГОСТ 8808-91, ГОСТ8988-77, ГОСТ 8989-73, ГОСТ 8990-59, ГОСТ10113-62, ГОСТ 10766-64, ГОСТ 14083-68, ГОСТ 28931-91, ГОСТ 30306-95.
Аннотация: В сборник включены стандарты, утвержденные до 1 июня 2000 г., с изменениями.
ББК Л782.12ц
Дескрипторы: Растительные масла -- Пищевое использование -- Технические масла -- Масло-жировая промышленность -- Технические условия -- Стандарты
Экземпляры всего (): 1
102ЧЗ (1)
Свободны: 102ЧЗ (1)
|
6.
| ГОСТ 1128-75
Масло хлопковое рафинированное. Технические условия [Текст] : ГОСТ 1128-75. - Взамен ГОСТ 1128-55 ; Введ. с 01.07.77 // Масла растительные пищевые и технические. Технические условия. - Москва : Изд-во стандартов, 2000. - С. 3-8. - (Межгосударственные стандарты)
Тематические разделы
Дескрипторы: Хлопковое масло -- Масла растительные -- Пищевое использование -- Технические условия -- Стандарты
Источник
Имеются экземпляры в отделах: 102ЧЗ
Инв.Е35-2002 (свободен)
|
7.
| ГОСТ 1129-93
Масло подсолнечное. Технические условия [Текст] : ГОСТ 1129-93. - Взамен ГОСТ 1129-73 ; Введ. с 01.01.96 // Масла растительные пищевые и технические. Технические условия. - Москва : Изд-во стандартов, 2000. - С. 9-21. - (Межгосударственные стандарты)
Тематические разделы
Дескрипторы: Подсолнечное масло -- Растительные масла -- Пищевое использование -- Технические условия -- Стандарты
Источник
Имеются экземпляры в отделах: 102ЧЗ
Инв.Е35-2002 (свободен)
|
8.
| ГОСТ 5791-81
Масло льняное техническое. Технические условия [Текст] : ГОСТ 5791-81. - Взамен ГОСТ 5791-66 ; Введ. с 01.07.82 // Масла растительные пищевые и технические. Технические условия. - Москва : Изд-во стандартов, 2000. - С. 22-24. - (Межгосударственные стандарты)
Тематические разделы
Дескрипторы: Льняное масло -- Растительные масла -- Технические масла -- Технические условия -- Стандарты
Источник
Имеются экземпляры в отделах: 102ЧЗ
Инв.Е35-2002 (свободен)
|
9.
| ГОСТ 6757-96
Масло касторовое техническое. Технические условия [Текст] : ГОСТ 6757-96. - Взамен ГОСТ 6757-73 ; Введ. с 01.01.96 // Масла растительные пищевые и технические. Технические условия. - Москва : Изд-во стандартов, 2000. - С. 27-32. - (Межгосударственные стандарты)
Тематические разделы
Дескрипторы: Касторовое масло -- Растительные масла -- Технические масла -- Технические условия -- Стандарты
Источник
Имеются экземпляры в отделах: 102ЧЗ
Инв.Е35-2002 (свободен)
|
10.
| ГОСТ 7825-76
Масло соевое. Технические условия [Текст] : ГОСТ 7825-96. - Взамен ГОСТ 7825-76 ; Введ. с 01.01.98 // Масла растительные пищевые и технические. Технические условия. - Москва : Изд-во стандартов, 2000. - С. 35-44. - (Межгосударственные стандарты)
Тематические разделы
Дескрипторы: Соевое масло -- Растительные масла -- Пищевое использование -- Технические условия -- Стандарты
Источник
Имеются экземпляры в отделах: 102ЧЗ
Инв.Е35-2002 (свободен)
|
11.
| ГОСТ 8807-94
Масло горчичное. Технические условия [Текст] : ГОСТ 8807-94. - Взамен ГОСТ 8807-74 ; Введ. с 01.01.97 // Масла растительные пищевые и технические. Технические условия. - Москва : Изд-во стандартов, 2000. - С. 45-52. - (Межгосударственные стандарты)
Тематические разделы
Дескрипторы: Горчичное масло -- Растительные масла -- Пищевое использование -- Технические условия -- Стандарты
Источник
Имеются экземпляры в отделах: 102ЧЗ
Инв.Е35-2002 (свободен)
|
12.
| ГОСТ 8989-73
Масло конопляное. Технические условия [Текст] : ГОСТ 8989-73. - Взамен 8989-59 ; Введ. с 01.01.75 // Масла растительные пищевые и технические. Технические условия. - Москва : Изд-во стандартов, 2000. - С. 77-81. - (Межгосударственные стандарты)
Тематические разделы
Дескрипторы: Конопляное масло -- Растительные масла -- Пищевое использование -- Технические условия -- Стандарты
Источник
Имеются экземпляры в отделах: 102ЧЗ
Инв.Е35-2002 (свободен)
|
13.
| ГОСТ 8808-91
Масло кукурузное. Технические условия [Текст] : ГОСТ 8808-91. - Взамен ГОСТ 8808-73 ; Введ. с 01.07.92 // Масла растительные пищевые и технические. Технические условия. - Москва : Изд-во стандартов, 2000. - С. 53-60. - (Межгосударственные стандарты)
Тематические разделы
Дескрипторы: Кукурузное масло -- Растительные масла -- Пищевое использование -- Технические условия -- Стандарты
Источник
Имеются экземпляры в отделах: 102ЧЗ
Инв.Е35-2002 (свободен)
|
14.
| ГОСТ 8988-77
Масло рапсовое. Технические условия [Текст] : ГОСТ 8988-77. - Взамен ГОСТ 8988-59 ; Введ. с 01.07.78 // Масла растительные пищевые и технические. Технические условия. - Москва : Изд-во стандартов, 2000. - С. 53-60. - (Межгосударственные стандарты)
Тематические разделы
Дескрипторы: Рапсовое масло -- Растительные масла -- Пищевое использование -- Технические условия -- Стандарты
Источник
Имеются экземпляры в отделах: 102ЧЗ
Инв.Е35-2002 (свободен)
|
15.
| ГОСТ 8990-59
Масло кунжутное (сезамовое). Технические условия [Текст] : ГОСТ 8990-59. - Взамен ОСТ НКПП 8502/233 ; Введ. с 01.05.59 // Масла растительные пищевые и технические. Технические условия. - Москва : Изд-во стандартов, 2000. - С. 82-84. - (Межгосударственные стандарты)
Тематические разделы
Кл.слова (ненормированные):
Сезамовое масло
Дескрипторы: Кунжутное масло -- Растительные масла -- Пищевое использование -- Технические условия -- Стандарты
Источник
Имеются экземпляры в отделах: 102ЧЗ
Инв.Е35-2002 (свободен)
|
16.
| ГОСТ 10113-62
Масло рыжиковое (техническое). Технические условия [Текст] : ГОСТ 10113-62. - Введ. с 01.01.63 // Масла растительные пищевые и технические. Технические условия. - Москва : Изд-во стандартов, 2000. - С. 85-87. - (Межгосударственные стандарты)
Тематические разделы
Кл.слова (ненормированные):
Рыжиковое масло
Дескрипторы: Технические масла -- Растительные масла -- Технические условия -- Стандарты
Источник
Имеются экземпляры в отделах: 102ЧЗ
Инв.Е35-2002 (свободен)
|
17.
| ГОСТ 10766-64
Масло кокосовое. Технические условия [Текст] : ГОСТ 10766-64. - Взамен ОСТ 172, ОСТ 173, ОСТ 174 ; Введ. с 01.07.64 // Масла растительные пищевые и технические. Технические условия. - Москва : Изд-во стандартов, 2000. - С. 88-93. - (Межгосударственные стандарты)
Тематические разделы
Дескрипторы: Кокосовое масло -- Растительные масла -- Пищевое использование -- Технические условия -- Стандарты
Источник
Имеются экземпляры в отделах: 102ЧЗ
Инв.Е35-2002 (свободен)
|
18.
| ГОСТ 14083-68
Масло подсолнечное для экспорта. Технические условия [Текст] : ГОСТ 14083-68. - Введ. с 01.01.70 // Масла растительные пищевые и технические. Технические условия. - Москва : Изд-во стандартов, 2000. - С. 94-98. - (Межгосударственные стандарты)
Тематические разделы
Дескрипторы: Подсолнечное масло -- Растительные масла -- Пищевое использование -- Технические условия -- Стандарты
Источник
Имеются экземпляры в отделах: 102ЧЗ
Инв.Е35-2002 (свободен)
|
19.
| ГОСТ 28931-91
Заменители масла какао. Технические условия [Текст] : ГОСТ 28931-91. - Введ. с 01.07.91 // Масла растительные пищевые и технические. Технические условия. - Москва : Изд-во стандартов, 2000. - С. 99-102. - (Межгосударственные стандарты)
Тематические разделы
Кл.слова (ненормированные):
Масло какао
Дескрипторы: Масла растительные -- Заменители -- Продукты питания -- Технические условия -- Стандарты
Источник
Имеются экземпляры в отделах: 102ЧЗ
Инв.Е35-2002 (свободен)
|
20.
| ГОСТ 30306-95
Масло из плодовых косточек и орехов миндаля. Технические условия [Текст] : ГОСТ 30306-95. - Введ. с 01.01.97 // Масла растительные пищевые и технические. Технические условия. - Москва : Изд-во стандартов, 2000. - С. 103-112. - (Межгосударственные стандарты)
Тематические разделы
Кл.слова (ненормированные):
Масло из плодовых косточек
Дескрипторы: Миндальное масло -- Масла растительные -- Продукты питания -- Технические условия -- Стандарты
Источник
Имеются экземпляры в отделах: 102ЧЗ
Инв.Е35-2002 (свободен)
|
|
|
|
Главная
Назад
"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"