Поисковый запрос: (<.>K=ВАКУУМНАЯ СУШКА<.>) |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 14
|
1. 
|
Луницын, Василий Герасимович.
Перспективы использования продукции пантового оленеводства [Текст] / В. Г. Луницын, М. В. Попова ; Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. отд-ние, Всерос. науч.-исслед. ин-т пантового оленеводства // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2006. - № 6. - С. 38-43. - Библиогр.: с. 43 (4 назв.). - Рез. на англ. яз
. - ISSN 0370-8799
ББК Л929.33 + Л920.5
Кл.слова (ненормированные):
Продукция оленеводства -- Вакуумная сушка
Дескрипторы: Оленеводство -- Пантовое оленеводство -- Переработка -- Сушка -- Мясо -- Панты -- Экстракты
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (пос. Краснообск, Новосиб. обл.). Сибирское отделение;
Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства (Барнаул)
Источник
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
|
2.
| Г2008-1494
Модернизация способов консервирования пантов марала, их биохимический состав [Текст] : рекомендации / Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. отд-ние, Всерос. науч.-исслед. ин-т пантового оленеводства ; [сост.: В. Г. Луницын и др.]. - Барнаул : [б. и.], 2008. - 14 с. : ил. ; 21 см. - 100 экз.
ББК П63-613я8 + Л662.96я8 + Л662.9я8 + Л929я8 + П9(2Р53-6Ал)63я8 + П9(2Р53-4Ал)63я8
Рубрики: Алтайский край
Алтай, Республика
Кл.слова (ненормированные):
Вакуумная сушка -- Продукция оленеводства -- Инфракрасная сушка -- Комбинированные методы -- Продукция пантового оленеводства
Дескрипторы: Маралы -- Пантовое оленеводство -- Панты -- Консервирование пантов -- Биохимический состав пантов -- Переработка -- Рекомендации
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.);
Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства (Барнаул)
Экземпляры всего (): 3
102КХ (2), 102АБ (1)
Свободны: 102КХ (2), 102АБ (1)
|
3.
| А2009-155
Ткач, Владимир Владимирович.
Разработка и научное обоснование способа производства порошкообразного полуфабриката концентрата квасного сусла в аппарате с СВЧ-энергоподводом [Текст] : автореферат дис... канд. техн. наук : специальность 05.18.12 / В. В. Ткач ; Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж, 2009. - 20 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 19-20 (7 назв.). - 100 экз.
ББК Л86-5 + Л86 + Л814.4 + Л97
Кл.слова (ненормированные):
Режим сушки -- СВЧ-энергоподвод -- Порошкообразные полуфабрикаты -- Вакуумная сушка -- СВЧ-вакуум сушка -- Квасное сусло -- СВЧ-сушилки -- Авторефераты
Дескрипторы: Кондитерские полуфабрикаты -- Полуфабрикаты -- Пищевые концентраты -- Концентраты -- Пищевая ценность -- Аппараты -- Сушка -- Обезвоживание -- Технологические процессы -- Оборудование -- Пищевая промышленность -- Экономическая эффективность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Воронежская государственная технологическая академия (Воронеж)
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны: 102КХ (1)
|
4.
| А2009-211
Ермолаев, Виталий Витальевич.
Интенсификация тепломассообменных процессов сушки при производстве препарата " Бифидумбактерин" [Текст] : автореферат дис... канд. техн. наук : специальность 05.18.12 / В. В. Ермолаев ; [Воронеж. гос. технол. акад.]. - Воронеж, 2009. - 20 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 19-20 (12 назв.). - 100 экз.
ББК Л80-1 + Л814.4
Кл.слова (ненормированные):
Микробиологические препараты -- Влагоудаление -- Бифидумбактерин, препарат -- Аппаратное обеспечение -- Пищевые производства -- Тепломассообменные процессы -- Авторефераты
Дескрипторы: Бифидобактерии -- Сушка -- Вакуумная сушка -- Интенсификация -- Технологические процессы -- Обезвоживание
Сведения о коллективе/мероприятии:
Воронежская государственная технологическая академия (Воронеж)
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны: 102КХ (1)
|
5.
|
Луницын, Василий Герасимович.
Биосубстанции из продуктов мараловодства, их биохимический состав и технология получения [Текст] / В. Г. Луницын ; Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. отд-ние, Всерос. науч.-исслед. ин-т пантового оленеводства // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2009. - № 9. - С. 102-108 : ил. - Рез. на англ. яз. - Библиогр.: с. 108 (6 назв.)
. - ISSN 0370-8799
ББК П63-613 + Л929.33 + Л920.5
Кл.слова (ненормированные):
Продукция пантового оленеводства -- Биосубстанции -- Вакуумная сушка
Дескрипторы: Маралы -- Панты -- Пантовое оленеводство -- Переработка -- Продукция животноводства -- Сушка -- Технологические процессы -- Биохимический состав пантов -- Консервирование пантов
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.);
Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства (Барнаул)
Источник
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
|
6.
|
Ермолаев, В. А.
Одно-, двух- и трехступенчатая вакуумная сушка молочных продуктов [Текст] / В. А. Ермолаев ; Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2010. - № 5. - С. 100-105 : ил. - Рез. на англ. яз. - Библиогр.: с. 105 (4 назв.)
. - ISSN 0370-8799
ББК Л814.4 + Л955 + Л958
Кл.слова (ненормированные):
Вакуумная сушка
Дескрипторы: Молочные продукты -- Сыры -- Творог -- Сушка -- Технологические процессы -- Консервирование -- Молочная промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
Источник
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
|
7.
|
Влияние технологии получения биосубстанций из побочной продукции пантового оленеводства на их биохимический состав [Текст] / В. Г. Луницын, И. Н. Гришаева, М. Н. Шалина, С. В. Рябцев ; Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т пантового оленеводства // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2011. - № 7/8. - С. 93-102 : ил. - Рез. на англ. яз. - Библиогр.: с. 102 (3 назв.)
. - ISSN 0370-8799
ББК Л929 + Л662 + П63-613 + П9(2Р53-4Ал)63-613
Рубрики: Алтайский край
Кл.слова (ненормированные):
Продукция оленеводства -- Биосубстанции -- Спиртовые экстракты -- Вакуумная сушка -- СВЧ-сушка -- СВЧ-нагрев -- Побочная продукция -- Биологическая активность
Дескрипторы: Пантовое оленеводство -- Панты -- СВЧ-обработка -- Вакуум -- Переработка -- Вторичное сырье -- Технологии -- Биохимический состав -- Лекарственные препараты -- Лекарственное сырье
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское региональное отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.);
Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства (Барнаул)
Источник
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
|
8.
| Г2012-335
Ермолаев, Владимир Александрович.
Теоретические основы и практическая реализация технологии вакуумной сушки сыров [Текст] : монография / В. А. Ермолаев ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово : [КемТИПП], 2011. - 210 c. : ил. ; 20 см. - 500 экз. - ISBN 978-5-89289-675-7
ББК Л958 + Л814.4
Кл.слова (ненормированные):
Вакуумная сушка
Дескрипторы: Сыры -- Состав -- Свойства -- Классификация -- Технологии -- Вакуумный режим -- Вакуумирование -- Обезвоживание -- Молочная промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство образования и науки (Москва);
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны: 102КХ (1)
|
9.
|
Луницын, В. Г.
Консервирование пантов маралов с использованием традиционной, инфракрасной и вакуумной сушек [Текст] / В. Г. Луницын, И. Н. Гришаева ; Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т пантового оленеводства // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2012. - № 4. - с. 103-109 : ил. - Рез. на англ. яз. - Библиогр.: с. 109 (3 назв.)
. - ISSN 0370-8799
ББК П63-613 + Л929 + Л817 + Л814.4
Кл.слова (ненормированные):
Инфракрасная сушка -- Вакуумная сушка
Дескрипторы: Маралы -- Пантовое оленеводство -- Панты -- Консервирование пантов -- Биохимический состав пантов -- Сушка
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское региональное отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.);
Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства (Барнаул)
Источник
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
|
10.
|
Луницын, В. Г.
Сравнительный анализ способов консервирования эмбрионов маралов [Текст] / В. Г. Луницын, Л. А. Литвина ; Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т пантового оленеводства // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2012. - № 5. - с. 91-97 : ил. - Рез. на англ. яз. - Библиогр.: с. 97 (3 назв.)
. - ISSN 0370-8799
ББК П63-613 + П9(2Р53-4Ал)633
Рубрики: Алтайский край
Кл.слова (ненормированные):
Лиофильная сушка -- Вакуумная сушка -- Инфракрасная сушка -- Консервирование эмбрионов маралов -- Сравнительный анализ -- Биологическая активность
Дескрипторы: Маралы -- Эмбрион -- Биохимический состав -- Сушка -- Оборудование -- Технологические процессы -- Сушилки
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское региональное отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.);
Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства (Барнаул)
Источник
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
|
11.
|
Луницын, В. Г.
Инновационное обеспечение пантового оленеводства России [Текст] / В. Г. Луницын ; Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т пантового оленеводства // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2013. - № 4. - с. 84-90. - Рез. на англ. яз. - Библиогр.: с. 90 (7 назв.)
. - ISSN 0370-8799
ББК Л929 + П63-613 + Л662 + П9(2)63-613
Рубрики: Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
Инновационное обеспечение -- Продукция мараловодства -- Порода маралов -- Вакуумная сушка -- Инфракрасная сушка -- Биосубстанции -- Лечебно-профилактические средства
Дескрипторы: Пантовое оленеводство -- Маралы -- Пятнистые олени -- Алтае-саянская порода -- Панты -- Консервирование -- Переработка -- Экономическая эффективность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства (Барнаул)
Источник
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
|
12.
| А2013-134
Ермолаев, Владимир Александрович.
Теоретическое обоснование и практическая реализация технологии сухого сырного продукта [Текст] : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : специальность 05.18.04 / В. А. Ермолаев ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. - Кемерово : [КемТИПП], 2013. - 43 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 38-43 (75 назв.). - 120 экз.
ББК Л958 + Л814.4
Кл.слова (ненормированные):
Микроструктура сыров -- Органолептические показатели -- Сухие молочные продукты -- Вакуумная сушка -- Влагоудерживающая способность -- Сухие сырные продукты -- Авторефераты
Дескрипторы: Молочные продукты -- Сыры -- Сушка -- Режим сушки -- Методы -- Физико-химические свойства
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны: 102КХ (1)
|
13.
| А2014-82
Иванов, Иван Васильевич.
Исследование и разработка технологии чипсов из мяса птицы с использованием вакуумной инфракрасной сушки [Текст] : автореферат дис. ... канд. техн. наук : специальность 05.18.04 / И. В. Иванов ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. - Кемерово, 2014. - 19 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 18-19 (9 назв.). - 100 экз.
ББК Л97 + Л815 + Л818
Кл.слова (ненормированные):
Вакуумная инфракрасная сушка -- Сроки годности -- Лактат натрия -- Физико-химические показатели -- Микробиологические показатели -- Авторефераты
Дескрипторы: Чипсы -- Продукты питания -- Мясо птицы -- Посол -- Пищевая ценность -- Пищевые полуфабрикаты -- Вакуумная сушка -- Химический состав -- Хранение -- Упаковка -- Технологии
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны: 102КХ (1)
|
14.
| Г2018-156
Г2018-156 / Б 89-102КХ
Брюханов, А. Ю.
Обеспечение экологической безопасности животноводческих и птицеводческих предприятий (наилучшие доступные технологии) [Текст] / А. Ю. Брюханов ; Ин-т агроинженер. и экол. проблем с.-х. пр-ва. - Санкт-Петербург : [ИАЭП], 2017. - 293 с. : ил., цв. ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 277-293 (199 назв.). - 300 экз. - ISBN 978-5-88890-087-1 (в пер.)
ББК П040.25я7 + П062.359я7 + Н761.204я7 + П072.98н6
Кл.слова (ненормированные):
БИОФЕРМЕНТАЦИЯ -- ГЛУБОКАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ВАКУУМНАЯ СУШКА -- АНАЭРОБНАЯ ПЕРЕРАБОТКА
Дескрипторы: УСТАНОВКИ ДЛЯ УТИЛИЗАЦИИ НАВОЗА -- БИОГАЗОВЫЕ УСТАНОВКИ -- УТИЛИЗАЦИЯ -- НАВОЗ -- ПОМЕТ -- КОМПОСТИРОВАНИЕ -- КОМПОСТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ -- БИОКОМПОСТ -- ПЕРЕРАБОТКА -- СУШКА -- МАШИННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ КОМПЛЕКСЫ -- ЭКОЛОГИЯ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Институт агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства (пос. Тярлево, Ленингр. обл.)
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны: 102КХ (1)
Имеется экземпляр в ГПНТБ СО РАН
|
|
|
Главная
Назад
"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"