СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=81.90.09$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Г2007-28

Голуб, Ольга Валентиновна.
Упаковка и хранение пищевых продуктов [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / О. В. Голуб, С. Б. Васильева ; Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2005. - 147 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 138-139 (33 назв.). - 500 экз. - ISBN 5-89289-373-1

ГРНТИ	81.90.11	, 55.65.33	, 81.90.09	, 81.90.13	, 55.65.31

ББК Л818.3я7 + Л80-909я7 + Л816я7

Кл.слова (ненормированные):
Пищевые продукты -- Тароведение -- Тароупаковочные материалы -- Упаковочный дизайн -- Дизайн -- Маркировка -- Товарные потери -- Списание продуктов -- Анабиоз -- Абиоз
Дескрипторы: Продукты питания -- Хранение -- Упаковка -- Транспортировка -- Консервирование -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

А2009-532

Чупин, Антон Александрович.
Разработка технологий упаковки и порционирования сыров с учетом возможностей предприятия и требований потребителя [Текст] : автореферат дис... канд. техн. наук : специальность 05.18.04 / А. А. Чупин ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. - Кемерово, 2009. - 22 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 21-22 (10 назв.). - 80 экз.

ГРНТИ	65.63.39	, 81.90.09

ББК Л958 + Л958.06
Рубрики: Кемеровская область
Кл.слова (ненормированные):
Реологические показатели -- Порционирование -- Требования потребителей -- Термостатирование сыров -- Авторефераты
Дескрипторы: Пищевая промышленность -- Продукты питания -- Сыры -- Хранение -- Сычужные сыры -- Твердые сыры -- Сыроделие -- Органолептические показатели -- Молочная промышленность -- Потребительские качества -- Предприятия -- Упаковочные материалы -- Упаковка -- Технологии -- Упаковочные машины
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240704112030","50300");

Вид поиска